配对星座卡通馒头简单画法

大家好,今天小编来为大家解答配对星座卡通馒头简单画法这个问题,如何在家做出好吃的卡通馒头很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 小兔子卡通馒头怎么做
  2. 卡通馒头怎么做
  3. 如何在家做出好吃的卡通馒头

一、小兔子卡通馒头怎么做

面粉和水按2:1的比例和面,酵母、一点糖用温水冲开(方子里的水)

发酵到两到三倍大,排气.加适量面粉揉匀,然后分成58克一个的剂子揉圆,盖保鲜膜醒15分钟.

开始整形了,把剂子放到两手中搓成36厘米长条.喜欢长耳朵兔子可以搓到40厘米长😄

把长条对折,放上火腿肠,然后把两头分别穿过对折的地方.

后来补的整形图,假装是面和火腿肠😄

手快的人可以直接提着两头穿过对折点!

然后稍微整一下耳朵,可以往两边拉也可以竖着,随便亲亲高兴就好!最后用剪刀把蔓越梅减小块直接按到眼睛位置,一定要按进去,不然容易掉!

入蒸笼醒发15分钟,发酵到1.5倍大.

冷水上锅大火蒸15分钟,闷三四分钟出锅.(我用的全麦粉做的不是很光滑,一般用中筋面粉做蒸好很光滑)

二、卡通馒头怎么做

南瓜蒸熟,取290g左右!加入糖搅拌均匀!

趁南瓜泥还有余温时下6克酵母静置5分钟搅匀

500中粉加入290g南瓜泥揉十几二十分钟

盖保鲜膜放温暖处发酵一个钟左右!

差不多时间用手指粘面粉戳一下,如果没回缩,没下塌,就表示发酵好了!

好了取出面团排气,揉到光滑,用擀面杖杆开,然后用模具开始切造型咯!切好移入蒸锅里!如果没有模具,直接排气后搓成一条,然后切成馒头状!

蒸锅抹油或者垫油纸放馒头醒发十几二十分钟,水开后15分钟关火,焖3分钟开盖

菠菜口味的把菠菜洗净,开水绰一下,去掉草酸,然后加入水,去搅拌机搅打成菜汁,取150g用!然后方法同上面南瓜口味的做法!棒棒糖就是取两口味面团,搓成条状,接口捏紧,交叉编起来!最后收口捏紧,然后再卷成棒棒糖状,收口沾水粘紧!插上纸棒!

可可口味做法同上,可可粉和面粉一起加入就行!

我菠菜下得比较少,蒸出来颜色比较淡!

1.南瓜口味的根据南瓜的甜度相应调整糖量,给宝宝吃的话不建议加多糖!

2.面团根据面粉,空气湿度,温度等自己灵活调节水份哦!以面团柔软,但不粘手为标准!

3.面团一定要多揉,成品才好吃!我这次的芝麻口味就是超级香软!因为中途弟弟醒了,哄弟弟睡,🙈🙈,丢进面包机了多揉了一变!

4.要造型的话至少两口味的面团!造型的话可以利用家里现有的模具灵活变动!没模具的话就直接做馒头状!棒棒糖造型也可以!因为无需用到模具!或者变着其它造型也行!自己开动脑袋瓜哦!

5.馒头做好一定要在锅内再醒发20-30分钟左右哦!夏天可以短点,冬天长点!

三、如何在家做出好吃的卡通馒头

一、卡通馒头的用料:普通面粉(中筋面粉)100G、水55G、白砂糖1汤匙、干酵母1G、可可粉1汤匙。

1、面粉100G,凉水55G,白砂糖1汤匙和干酵母1G混合,揉成光滑均匀的面团,一发后排气。取1/5份面团加可可粉和1茶匙凉水揉成可可色面团。剩余4/5面团分成三等份滚圆。

2、取一份白色面团,揪一小团留着做眼珠,其余压扁做成熊脸基底。根据自己喜好也可以包入豆沙,奶黄等馅料。

4、取一份小面团,先揪一小团留着做鼻子,其余压扁成椭圆状,从中间切开成两个半圆。

5、把半圆安在头部两侧,接合处抹一点点水。

6、再取两份小可可面团分别擀成扁椭圆面片做成黑眼圈儿。

7、安上预留的白色眼珠就完成了眼睛。

8、眼睛面片底面抹一点点水,粘合到脸上蒸完以后脸蛋部分会发得比较大,所以成品的眼睛部分不会像生坯这张图上占那么大的比例的。

9、最后点缀上预留好的可可色面团做鼻子,排入蒸锅中醒发20分钟。

10、冷水上锅,水开后蒸20分钟。关火焖10分钟即可。

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