大家好，今天给各位分享海鲜冻品交易平台的一些知识，其中也会对海鲜类的冻品和冰鲜到底有什么区别进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 淘宝网卖冻品海鲜需要什么证件
2. 海鲜类的冻品和冰鲜到底有什么区别
3. 做海鲜生意如何入手

一、淘宝网卖冻品海鲜需要什么证件

淘宝网卖冻品海鲜需要提供营业执照、食品经营许可证和水生野生动物经营利用许可证。

2、《食品经营许可证》或《食品生产许可证》；

1、发布在“水产肉类/新鲜蔬果/熟食>>生肉/肉制品>>特许养殖肉类”类目下的商品，须提供《野生动物经营利用许可证》。

2、发布在“水产肉类/新鲜蔬果/熟食>>海鲜/水产品/制品>>特许养殖水产”类目下的商品，须提供《水生野生动物经营利用许可证》。

《淘宝网食品行业管理规范》中规定：

（一）不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品，卖家应根据国家相关法规进行召回，并下架或删除淘宝网相关商品。

对于应召回的商品，卖家怠于召回的，淘宝网视情节严重程度可采取下架商品、删除商品、监管商品、限制商品发布、屏蔽店铺、监管账户、查封账户等措施；

（二）卖家应对其所售商品质量承担责任。

《中华人民共和国水生野生动物利用特许办法》中规定：

第六条经审批机关批准的，可以按规定领取水生野生动物利用特许证件。

水生野生动物利用特许证件包括《水生野生动物特许捕捉证》、《水生野生动物驯养繁殖许可证》、《水生野生动物特许运输证》、《水生野生动物经营利用许可证》。

第七条各级渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构，有权对本办法的实施情况进行监督检查，被检查的单位和个人应当给予配合。

参考资料来源：淘宝官网-淘宝网食品行业管理规范

二、海鲜类的冻品和冰鲜到底有什么区别

1、冻品是把食品外面冻上一层冰，与空气隔离，使食物不会氧化，可以长期保持食品的不出现变质现象。可以长途运输，长期保存，一般冷冻海鲜可以存放三个月左右。

2、冰鲜，是刚刚打捞起来的鱼虾蟹，进行急冷，保鲜时间24小时，但是食品非常新鲜，其中营养物质没有流失。

3、现在各大超市展示柜都是冰鲜食品。冷冻冻起硬邦邦的，冰鲜混冰块方便运输，但保鲜期较短。

4、冰鲜习俗盛于四月渔汛期。四月脍鱼、黄花鱼、王鱼拥集渤海湾沽区，每辆渔船产量都比往月高，由于天气逐渐转暖，往返费、耽误产量、打水产品保鲜等问题，于是便驾船出海收货，收货用冰保鲜运往市场销售，于是形成冰鲜习俗。

1、冻品是一种储存在-12~-23摄氏度的一种食品，包括海产类、水产类、鸡副类、鸭副类、鹅副类、猪类、牛类、羊类、农产类、丸糕点类、其它肉类、其它农产类等一大批肉质或非肉质食品。冻品在大小、形状、质地、色泽和风味方面一般不会发生明显的变化，而且还能保持原始的新鲜状态。

三、做海鲜生意如何入手

1、合适的城市（地点）：如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。

2、拿到足够新鲜、便宜的食材：已经到了沿海之后，就要去和住在沿海的渔民谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。

3、拥有曝光量高的店铺：货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大，差不多就可以。

4、线上线下一起进行促销：店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如电视广告等。

5、供应各大酒店、快餐部：在门市销售之外，你也可以用你第一手的优惠的价格和你的城市里的快餐店，酒店去商谈，你给他们多少的供应量，可以优惠多少的价格，你要确定你的货源足够新鲜，足够多。

1、勤检查，检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。

2、勤清理，及时清理存养池（箱、缸）中死亡的海鲜品，避免由于死海鲜腐烂而引发水质恶化。

3、勤观察，要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。

参考资料来源：百度百科：海鲜；百度百科：生意

文章分享结束，海鲜冻品交易平台和海鲜类的冻品和冰鲜到底有什么区别的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！