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本文目录

1. 中国最好的花茶产地
2. 白茶的历史起源与演变

一、中国最好的花茶产地

1、我国的茉莉花种植，当数被称为“世界茉莉花之都”“中国茉莉花之乡”的广西南宁市横县种得最好。

2、南宁市横县的茉莉花种植历史悠久，据说已经有几百年的历史了。总体来说，横县出产的茉莉花的花期较早，采收期相对较长，而且花蕾饱满品相好，花香浓郁，因此一直被全国各地茶商选为制作茉莉花茶的上乘原料。

3、具体一点说，广西南宁横县的茉莉花及花茶，好在以下几个方面：

4、一是规模产量世界第一。经过多年的扶持发展，目前横县的茉莉花种植面积约10万亩，全县计约30多万农民参与种植，称之“花农”；每年可出产茉莉花鲜花8万多吨，约占全国总产量的80%、世界的60%；农民种植茉莉花年亩产量800-1200公斤，亩产值少则超万元，最高的近2万元；全县花农的茉莉花年销售收入达7亿元，产业年产值超过15亿元。

5、二是加工链条比较完整。横县的茉莉花茶加工，已经初步形成比较完整的产业链。目前，已经有北京张一元、浙江华茗园、台湾隆泰等知名加工企业进入横县，专门从事茉莉花茶的加工。全县已经有茉莉花茶加工企业150多家，花茶的总产值达到了27亿元，成为当之无愧的世界最大茉莉花生产和茉莉花茶加工基地。据报道，目前每年经常有5000-6000名的外地客商长驻横县进行茉莉花茶的经销。

6、三是营销网络基本成体系。横县的茉莉花采收时间约为4月至11月，每年有近8个月都能采摘到茉莉花。目前，横县建有茉莉花交易市场8个，西南茶城称为全国第四大茶业市场之一。这些市场，联接着全县10万多亩茉莉花和上百家的花茶加工厂。横县的茉莉花茶非常有名，所出产的茉莉浸膏、茉莉精油等产品，远销到俄罗斯、欧美、日韩及东南亚等地区和国家。

7、四是打响了茉莉花茶品牌。目前，横县不仅被评为“中国茉莉之乡”，“横县茉莉花茶”被批准为地理标志保护产品。2016年，横县的茉莉花和茉莉花茶，在中国品牌价值榜上标称品牌价值达180亿元，成为广西最具价值的农业品牌。

8、一个产业的发展，一个品牌的形成，绝非一朝一夕就可以的。总结广西横县的茉莉花及花茶产业发展轨迹，个人认为有几点经验可以借鉴：一是不忘初心，坚持多年持续扶持发展茉莉花不动摇，奠定了第一产业基础；二是一二三产融合，加大招商引资引进加工企业带动产业发展，并建设示范区开发茉莉花主题休闲农业旅游，形成了全产业链；三是突出产品开发与营销，通过电商等多种渠道扩大宣传、推进产品营销，打造特色品牌，创造了最大效益。

二、白茶的历史起源与演变

对于白茶来说，上元初年是它的第一次亮相。

《茶经》中只用简单的一句话提到了白茶：“永嘉东三百里有白茶山”。

后经过陈椽教授考证：“永嘉南三百里是福建福鼎系中国白茶原产地，白茶山是指有“海上仙都”美誉的国家级风景名胜区福鼎太姥山”。

白茶的出现，为成为六大茶类奠定了基础。

大观元年，对于白茶来说是重要的一个纪年。

在这一年，白茶成为了最流行的茶。

宋徽宗是这样说的：“白茶自为一种，与常茶不同，其条敷阐，其叶莹薄．崖林之间，偶然生出，虽非人力所致，有者不过四、五家，生者不过一、二株……”

至此，白茶成为了宋朝皇帝的最爱。

白茶，也渐渐成为了大家所喜爱的茶。

这时候的白毫银针与我们现在喝到的白毫银针有所区别。

它是选用福鼎用本地菜茶茶树的壮芽为原料创制白毫银针。

在这一年，白茶又有了新的突破，福鼎大白茶和福鼎大毫茶开始出现在茶农的视线中。

福鼎大白茶和福鼎大毫茶的出现，为白茶的发展奠定了夯实的基础。

光绪十二年，福鼎茶人开始改用福鼎大白茶、福鼎大白毫的壮芽为原料加工“白毫银针”(大白)。

福鼎大白茶、福鼎大白毫芽壮、毫显、香多的特点被发掘。

用大白茶、大毫茶制作出来的银针外形、品质远远优于“菜茶”，出口价高于原菜茶加工的银针10多倍。

约在1860年用采茶加工的银针逐渐退出白毫银针的历史舞台。

1891年，用大白茶、大毫茶制作的白毫银针开始外销

福鼎有白琳工夫红茶出口，白茶常被茶商用于在撒于红茶的表面上装箱出口。

这时候的白茶，身价不如清朝时。

这几年，白茶的对外销售火热，逐渐打开了海外市场。

但好景不长，受到一战的影响，白茶的销量一落千丈。

直至1934年起白茶产销才开始逐渐好转。

据福鼎市县志记载，在1937年白茶有少量的出口，“二、五大斗上等白毫银针，木箱封闭民船运输，由福州外运出口”。

白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉。

1922年以后，政和县开始产制白牡丹，成为白牡丹主产区。

一位傅姓的广东茶商，在福鼎试制白牡丹，开始共加工白牡丹约有0.1吨。

次年广东茶商扩大白牡丹的生产，随后茶农也将晾晒的白牡丹茶销售给茶商，此后，白牡丹茶的这个茶名就福鼎各

到1962年，由于福建白茶外销市场的需要，福鼎开始加工白茶。

1965年，茶农们为了战胜自然灾害，能够在阴雨天气也制作白茶，大胆地试用加温萎凋的方式生产白茶，取得成功。

至此，白茶的复式萎凋法开始走进茶农家。

OK，关于福州茶商交易平台和白茶的历史起源与演变的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。