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本文目录

1. 蔬菜从地头到菜市场,中间要经过哪些环节
2. 寿光蔬菜都销往哪里

一、蔬菜从地头到菜市场,中间要经过哪些环节

每年到丰收季节，批发商都会去农户收购蔬菜。以芹菜为例，批发商会加价加价0.2—0.3元。从山东运至包头约需0.16元。加价0.2—0.3元后，斤菜毛利约为1毛钱左右。

每天凌晨3时后，两大批发市场内便已人头攒动，各路菜贩们都在忙着在第一时间买菜，人群中有超市供菜商、零售菜市场经营户、社区店经营户，甚至马路市场的卖菜者，“起晚了没好菜”成了他们的共识。经他们中转，各种蔬菜最终到达消费者手中。

联营的成本有多大？除了日常进菜的运输费用，主要开支还包括：工人们一年的工资近200万元；20多家超市的各种耗材如塑料袋、保鲜膜、衬纸等，一年花费也超100万元；每家超市每年的进场费（或宣传费）约需2000—3000元；还有，超市按销售额扣点，每销售100元，各超市拿走3—5元。某大型超市蔬菜吞吐量创新高，销售额达100多万元，但扣除6％的人工成本、1％的税、5％的返点和其他费用后，他仅剩2％的利润。

二、寿光蔬菜都销往哪里

1、可以说是销往全国各地。各个地区的一级二级批发市场，或者大型连锁商超，电商现在都把思路转向蔬菜基地，从基地拿货价格上更有优势。而寿光菜农有的会就近送往蔬菜市场，有的市场会主动来采摘。拿寿光市祥佳蔬菜合作社来说，客户有了订单需求，蔬菜合作社就会安排小工去农户的大棚里采摘装箱，或者安排专人去其他市场盘过客户所需要的蔬菜，然后就联系物流发给客户。

2、寿光蔬菜，因产于寿光市而得名，是山东省的著名特产之一。寿光蔬菜种植规模宏大，品种繁多，绿色无公害，营养丰富，打造出寿光的“品牌蔬菜”。寿光菜农不断引进各类新品种、新产品、新技术，在寿光及周边地区推广（包括省外），始终站在农业最前沿，引领农业新潮流，并和各类涉农企业、科研部门实行全方位合作，为我国的蔬菜农业贡献巨大。目前寿光蔬菜已销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯、美国、委内瑞拉等国家，且深受世界各国消费者的喜爱。

3、苏宁助力农产品上行计划落地山东寿光。即日起，软糯香甜的紫薯、脆甜不辣的潍坊萝卜、代餐减肥必备的水果黄瓜等新鲜果蔬，将从寿光果蔬基地，通过苏宁直接到达全国的消费者手中，预计一周售卖500吨寿光果蔬。

4、寿光是蔬菜之乡，全国最大的蔬菜交易集散地。苏宁拼购在当地原产直采，实现产销一体对接。对消费者来说，用户下单，来自寿光的蔬菜直接从田间地头出货，从而避免了在中间进行加价的中间商存在，实现了低价买最新鲜的蔬菜的生活诉求。作为助农电商领域的创新代表，苏宁在助力农产品上行上走出了一条由苏宁村、中华特色馆场馆模型，酥田与五个农民品牌订制模型的矩阵创新道路。双十二及年货节期间，苏宁将筹建山东寿光特色馆，上线寿光原产地的农特产产品；年底在当地评选苏宁村，给予苏宁物流、流量资源的支援和倾斜。

5、目前，来自寿光原产地的紫薯、水果黄瓜和水果萝卜已经上架苏宁拼购平台，售卖第一周预计500吨的销量，新鲜原产直销保障民生“菜篮子”

好了，关于蔬菜地头交易平台和寿光蔬菜都销往哪里的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！