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本文目录

1. 陕西特产有哪些土特产
2. 陕西特产攻略陕西土特产百科
3. 陕西能带回家的土特产有哪些

一、陕西特产有哪些土特产

1、西安凉皮，西安凉皮是陕西的著名小吃，味道酸、辣、爽口、凉香，皮子劲道，很适合夏天吃。凉皮的制作方法讲究，也被叫做“酿皮子”，面皮选料精良，工艺严谨，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口。

2、镇安大板栗，镇安大板栗是陕西土特产，主要产于镇安县，一般3至4年就有挂果，7至8年果苞满枝，10至15年进入盛果期，贴果实处有膜皮，果肉呈乳黄色，甘美可口，老幼皆宜。

3、洛南核桃，洛南特产的核桃特色鲜明，个大、果仁饱满、皮薄、质优，颇受国内外消费者青睐。洛南县素称“核桃之乡”的美誉。

4、临潼石榴，临潼石榴是陕西地区的知名特产，临潼石榴共有十七个品种，可分甜、酸两个品种群，甜石榴中有“临潼净皮甜”、“临潼天红蛋”、“临潼鲁峪蛋”三个大品种。

5、玉米仁子饭，在夏秋之季，陕北子洲一带，人们常常做吃一种叫玉米仁子稀饭。先把玉米剶掉皮子，成为玉米仁子。然后再加上红豆、黄豆、豇豆、花生仁等煮在一起，用温火慢慢做烂，汤水稍微稀一些，吃起来更爽口。

二、陕西特产攻略陕西土特产百科

陕北红枣，汉中小米，黑米，黑木耳，猕猴桃，榆林毛毯等等。

1.陕西板粟是一种受欢迎的水果，它与梅、杏、桃、枣并列为五大水果。陕西在周代就开始种植黍树，距今已有2000多年的历史。陕西板粟主要产于秦岭地区，尤以昌安和甄安，以其产量大、品质好、味美香甜、个头大、色泽润泽、籽粒饱满、肉质细嫩、营养丰富、易剥皮、耐贮藏而著称。

2.西凤酒产于凤翔县。凤翔地处关中西部，故称西凤酒。据史书记载，西凤酒在唐代就有甜美的春酒，清新醇厚的酒。当地人常说，东湖柳，柳林酒。西凤酒用的是柳林镇的井水，水质纯净甘甜。一般西凤酒出厂前都是储存多年的，属于配制酒。该酒色泽透明，香甜，不刺鼻，不呛口，回味悠长。及时饮用有活血散寒的作用。

3.何首乌。是三原县的传统珍贵食品。蓼花糖，原名廖(关中方言，意为好)花糖，已经生产了400多年了。据说在清朝，慈禧太后来到了西安安与光绪皇帝，并称赞糖果给她的地方官员。看到糖的形状很像草原上看到的何首乌，她饶有兴趣地说。后来，人们选择了廖并将其改为虎杖。

4.天麻主要产于陕西南部的秦巴山区，其中汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国之首。天麻可以入药，也可以做成不可多得的美味佳肴。

5.陕西党参，俗称西方党以厚重、厚实、线条丰富、口感甜美著称。党参是极好的滋补品，能生津止渴，活络内伤，健脾胃。这对女性尤其有效正在流血。主产于陕西南部的汉中、安康、商洛等地，是一种颇受欢迎的中药补剂和出口产品。

陕西特产丰富，有：水晶饼、石饼、软酥饼、米酒、陕西苹果、烤牛羊肉、何首乌、狗头枣、酸梅粉、油茶、龙大胡子糕、西凤酒、琼果汤、绿豆糕、石榴、核桃、肉酱面、羊肉泡馍等等。其中最著名的特产是柿子饼，龙大胡子蛋糕、西凤酒、拌面、羊肉泡馍。

1.臊子面是中国西北地区的特色传统面食和著名的西府小吃，是宝鸡岐山最正宗的一种。对于陕西人来说，肉末面的配色尤为重要。黄蛋皮、黑木耳、红胡萝卜、绿蒜苗、白豆腐等。既美丽又美味。

2.柿子饼西安安黄贵柿子饼，又名水晶柿子饼，是用柿子和面条制成的风味食品。西安一种黄贵柿饼是由火晶柿产于临潼县。

3.龙须酥龙须酥是我国具有民间特色的传统小吃。因其外观白、密、细而得名。龙须酥由小麦粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白色、细丝众多、层次分明、营养丰富、入口即化、回味甘甜的特点。

4.西凤酒，西凤酒，古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，是中国四大名酒之一。

5.制作羊肉小笼包的原料主要有羊肉、葱花、粉条、糖、蒜等。它叫做羊肉汤在古代，它在陕西很好吃，尤其是在西安安，那里的牛羊肉小笼包口碑最好。油面，第一次用作食物时，被称为炒面。这是一个非常简单的民族

陕西省汉中市特产汉中鲜毫，是中国国家地理的标志性产品。汉中仙发质量过硬。高纬度、高海拔、云雾概率大、富含锌硒、远离污染的地理优势和生长环境，使汉中茶叶具有高香、味浓、耐泡、形美、保健五大特点。

陕西省汉中市宁强县特产宁化细辛，是中国国家地理的商标产品。2013年12月31日，原国家质检总局批准对宁强华细辛实施地理标志产品保护。

陕西省镇巴县特产镇巴腊肉，是中国国家地理的商标产品。2010年12月03日，原国家质检总局批准对镇巴腊肉实施地理标志产品保护。

城固蜜桔是陕西省汉中市城固县的特产，是国家地理标志农产品。柑橘是城固县的传统特色产业，栽培历史悠久。最早的种植历史可以追溯到汉代，距今已有2000多年的历史。

六图蜂蜜是汉中著名的地方特产。留坝县地处亚热带气候与暖温带气候的天然分界线，植被丰富，蜜源丰富，非常适合蜜蜂养殖。

从010年到1010年，榆林这里的特色菜包括狗头枣、玉林炒豆浆、梓州水果馅、千千米饭和40英里羊肉泡面。

枸杞枣，产于燕陕西省安市，久负盛名。延川县东临黄河，属温带半干旱地区，气候干燥，雨水少，昼夜温差大，日照时间长。受黄河特殊地理因素的影响，延川县是红枣的理想适生区，已有300多年的栽培历史。

榆林炒豆浆是陕西省榆林市的传统小吃之一。这道菜是以豆浆、鸡蛋、绿豆淀粉为原料炒制而成。外柔内刚，香甜可口，口感香甜。

子洲果馅是陕西省榆林市子洲县的一种传统风味小吃。这是一种带馅的蛋糕。馅料选用陕北著名的滩枣，非常好吃，在陕北乃至更远的地方都享有盛誉。

千千大米是陕北当地的一种小吃，用黑豆压制成铜钱，与小米一起煮或与其他原料混合。以前是陕北的一种荒米，经常用米糠和糯米煮饭充饥。现在变成了粗粮做的风味饮食。

十里铺羊肉面是陕西省榆林市绥德县的传统小吃。这道菜的网点遍布全国。在陕北，有一首大家都知道的民歌。即米脂绥德阿姨韩，清涧s板岩，瓦窑堡的木炭，还有四十里羊肉面。十里铺羊肉面，其中羊肉选用陕北嫩山羊肉，是羊肉中的极品，面是拉面。

有苹果，柿子，石榴，沪太八号。

陕西只有十个妖怪。第一怪：面条像皮带，

第六个怪物：半个房子都被盖住了，

第八：不坐在椅子上，而是蹲着，

第10名：秦腔没了就吼不要唱歌。

1.商洛核桃产于陕西省东南部的秦岭山脉，以洛南、商州、杨珊、柞水等商洛七县产量最高，营养丰富，含脂肪和蛋白质较多。

2.西安剪纸陕西安。西安民间剪纸安是一种古老的汉族镂空艺术。陕西从南到北到处都可以看到红绿绿的剪纸，尤其是在黄土高原和秦

3.吹泥笛吹泥笛是西安的一项特色安。泥哨题材广泛，花样繁多。造型上有动物，有人物，往往同一个题材有多种不同的动态，不同的姿态。其中有鸡、鸽、鹰、燕、猪、狗、猴、鱼、龟、蛙等。还有少男少女塑造的泥哨。4.临潼石榴临潼石榴是陕西的一大特产。它集合了中国最好的石榴，以色泽鲜艳、果大、皮薄、汁甜、核软可口、籽肥渣少、品质优良而著称。位列中国五大名榴莲，被列为水果中的珍品。一直是封建帝王的贡品，在九州和海外都很有名。5.岐山挂面岐山挂面是岐山当地著名的食品之一，工艺独特，面条洁白，耐煮，风味独特，方便快捷。岐山粉条在陕西一直被视为名贵食品。在岐山县和西府的一些地方，在旧社会，它们大多被用作至亲好友的礼物。通常在第一个月交付。

陕西有很多特产，想去哪里都可以带着。比如出国，水果很可能不好。

比如腊牛肉，柿饼，袋装牛羊肉泡馍，麻花，耀州的富士苹果，倒水壶，雪花糖，富平郭琼糖，陕北的大枣，陕南西乡的绿茶，周至的猕猴桃，临潼的石榴。

陕西中国的特产，红豆腐和豆腐，传统上是手工制作的，以刺激食欲。

陕西南部的黑木耳生长在多种阔叶树的原木上。露天种植，无农药残留。花大而细，花面黑而有光泽，花背微灰，色泽均匀，形状卷曲紧实，叶片薄而无完整轮廓，黑木耳泡发后坚韧，入口清香。由于是室外露天种植，黑木耳在生长过程中充分吸收了所需营养，营养价值较高，根部残留少量木屑。

油而不腻，酥而不烂，好吃。其实笋干和其他干货是一样的。适合干炸等等。加工前在水中浸泡30分钟左右即可。

这在陕南是必须的，每年春节都会杀猪。所有的猪都是自己纯猪草杀的，喂的是食物。没有任何其他的饲料，冬天的烟味让平时的菜市场有了完全不同的味道。不得不提醒你，菜市场很多卖家都是冒充农村猪的，很多游客能don’不要认他们，把他们煮了。

第五，黑暗料理黑色外观的深色料理熏血馒头。

这是陕南石泉特产的杀手锏，一般用猪血、豆腐、猪肉做成。抽完之后表面看起来像煤球。洗净煮30分钟后，切好直接吃。味道很好。

葫芦头是西安的传统特色小吃以油炸白香肠在北宋的市场上。因为它是用猪的大肠和五花肉，以及猪的脂肪比例的大肠，吃的时候顾客需要先把馒头掰成小块。厨师把煮好的汤和肥肠倒在上面，吃的时候配上糖蒜或者辣酱，吃起来嫩滑，肥而不腻。

裤带面是陕西省的八大怪兽之一，它的名字面条看起来像裤兜指裤腰带面。腰带的形状就像裤兜一样，既宽又长。吃的时候一般是在一个有汤的大碗里捞几个面，再加一碗调好的汁，蘸着吃。

陕西在地理上分为陕北、关中、陕南三部分；方言，风俗，饮食文化，丰富的特产都不一样。所以陕西特产礼品也很不一样。

三、陕西能带回家的土特产有哪些

1、西凤酒产于凤翔县。凤翔位于关中西部，故称西凤酒。据史书记载，唐代西凤酒就有"甘泉佳酿，清冽醇馥"的美名。当地人常说："东湖柳，柳林酒"。西凤酒用的是柳林镇的井水，水质清纯甘冽。酿酒用的原料是就近产的高梁，并用60%的大麦和40%的碗豆做曲酿造。在酿造中，采用"多次发醇，多次取酒，含有丰富的蛋白质、维生素、糖和矿物质，还兼有补气血、润肺等药用功能，是人们喜爱的佳品。西凤酒距今已有2600多年的历史。远在唐代就已列为珍品。是我国八大名酒之一，现远销海内外。

2、稠酒又名“黄桂稠酒”，是一种古老名酒。盛唐时期朝野上下无不饮之。党和国家领导人多次用它来招待和宴请国内外宾客。郭沫若曾赞誉它“不象酒、胜似酒”。

3、秦椒素有“椒中之王”的美称，是陕西一项大宗出口商品，畅销国际市场。

4、石榴相传为西汉张骞出使西域时引进中国的，临潼石榴距今已有2000年的历史，产量居全国之首，是西安市一项传统出口产品，在东南亚和港澳地区久负盛名。石榴是水果中的佳品，临潼石榴含有丰富的维生素和矿物质，皮、籽等还是很好的中药材。石榴花火红艳丽，芬芳宜人，被选为西安市花。每年的9—10月，是收获石榴的季节。临潼栽培石榴历史悠久。石榴分酸、甜两种。酸型汁多皮薄，籽粒肥大，可贮存较长时间。甜型味道香甜，有"冰糖石榴"之美称。不论是酸或是甜，临潼石榴均皮红个大，皮薄籽满，色泽鲜艳，味美可口。

5、火晶柿子是临潼特有的柿树品种。柿子个小色红，晶莹光亮，皮薄无核深受国内外游客欢迎。

6、此饼以西大街德懋恭食品店出品的为正宗。已有百余年历史。外形美观，入口油而不腻，有浓郁的玫瑰香味，被誉为秦点之首

7、陕北大红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、神木、府谷等县，它以果大、核小、皮薄、肉厚、味醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食商场选。

8、中华猕猴桃是中国特有的藤本果种，因"其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有其名"（李时珍《本草纲目》），在我国有两三千年的栽培历史。陕西省的年产量居全国第一位。猕猴桃是一种营养丰富的高档水果，被誉为水果之王。国内有些地区称为毛桃，阳桃或藤梨等。陕西秦巴山区是猕猴桃的主要产区，年产量居全国首位。中华猕猴桃呈椭圆形，小似核桃，大如鹅卵，皮色褐绿，内瓤翠绿，清香酸甜，营养价值较高，它除了可以食鲜果，还加工成果汁、果酒等饮料和果酱。

9、陕西党参俗称"西党"，以根条肥大、粗实、纹多、味甜而著名。党参是极佳补品，生津液、活内伤、健脾胃，对妇女血崩等病疗效尤佳。主要产于陕西南部的汉中、安康和商洛等地，是颇受欢迎的中药补品，并且为出口产品。

10、陕西栽植栗树主要分布在秦岭地区，以商洛、长安板栗产量多、质量最好，是良好的经济作物。陕西镇安板栗居全国之冠，在国内外享有盛名。

11、陕西绿茶统称"陕青"，栽培历史悠久。主要产于陕西南部的紫阳、安康、岚皋、平利、西乡的十多个县区，这里是全国的主要茶叶产区之一。陕青是将刚摘下来的鲜嫩茶叶，经过刹青、揉捻、焙制分筛等工序精制而成。因此，茶叶柔嫩，含芳香油多，具有条索匀整，色泽绿润，水色清澈，饮入口中鲜爽香醇，回味甘纯。以紫阳宦姑毛尖、白家河园炒青、平利三里亚炒青、岗皋龙安寨烘青和西乡子午仙毫，因采制精细，风味特异而富有名气，尤其是紫阳的富硒茶因具有多种医药功效而称为名优佳品。

12、天麻主产于陕西南部的秦岭和巴山地区，以汉中、安康、商洛地区产量最高，居全国第一位。天麻可入药，还可制作名贵佳肴。

13、商洛地区是著名的核桃之乡，年产量为全国第一。核桃富含蛋白质、维生素、矿物质。对人体有较高的保健作用

14、黑米形似普通大米，除食用外，还具有药疗价值。洋县黑米为名贵珍品，过去“曾充御贡、庶民难．

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