大家好，今天来为大家解答中国菌菇交易平台这个问题的一些问题点，包括金针菇如何炒好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 金针菇如何炒好吃
2. 为什么农夫山泉创始人钟睒睒成不了中国首富
3. 未来中国最具有发展潜力的行业

一、金针菇如何炒好吃

炒金针菇的食材：金针菇200克、黄瓜35克、竹笋35克、盐2克、黄酒15克、味精3克、香油7克、姜5克、色拉油30克。

1、将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。

2、锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。

3、炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。

金针菇营养丰富，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素、纤维素、钙、镁、钾等矿物质。金针菇中含有丰富的赖氨酸和精氨酸，能够刺激胃蛋白酶与胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增进食欲，促进幼儿生长发育。金针菇能够抑制血脂升高，降低胆固醇，防治高脂血症，减少心脑血管疾病的发生。

二、为什么农夫山泉创始人钟睒睒成不了中国首富

020年9月8日，“大自然的搬运工”农夫山泉正式在港交所敲钟，上市首日总市值达4400亿港元。农夫山泉创始人钟睒睒身价飙升至5120亿港元，超过马化腾，成为新的中国首富。

这是大消费品牌企业创始人，首次超越科技和房产等企业创始人登上首富宝座。属于中国品牌的新时代开启了。

有意思的是，随着钟睒睒成为首富，他不愿意提及的发家史和“原罪”被扒了出来。

上世纪90年代初，钟辞去《浙江日报》农村部记者职位，南下海南创业，他办过报纸，种过蘑菇，养过对虾……落魄时身无分文。1990年，娃哈哈创始人宗庆后通过新闻、打报纸广告和宣布获奖等手段，卖保健品儿童营养液，年产值过亿元。娃哈哈与广东的太阳神（年销售额2.4亿元，占63%市场份额）被誉为中国保健品产业的双雄。

钟通过商人朋友的介绍，找宗庆后拿下了娃哈哈广西和海南的代理权。为了赚钱，钟不惜违反娃哈哈的渠道政策，利用海南超低的进货价，将娃哈哈儿童营养液“窜货”到广东赚到了第一桶金。宗一气之下停掉了跟钟的合作。

1993年，钟开始自己研发保健品龟鳖丸，1994年赚到了人生第一个1000万元。可以说，从1994-1996年，钟睒睒通过卖保健品完成了“原始积累”，为他1996年杀回杭州成立农夫山泉，进而成为今天的中国新首富奠定了坚实的“金钱基础”。

不仅娃哈哈和农夫山泉，还有后来被达能收购、慢慢淡出市场的乐百氏（生命核能），因为巨人大厦轰然倒下的巨人集团（脑黄金），上世纪90年代均靠卖保健品赚得盆满钵满。

在长期研究中国保健品产业的艾媒集团CEO张毅看来，彼时保健品销售有浓厚的“传销”色彩，因此可以让三株一年营收做到80亿元。这在人均月收入只有百元水平的年代，那是一个疯狂的、不可思议的数字，“那个年代做这行，不做传销都是傻子。”监管松，门槛低，暴利，让这个市场一下子涌入3000多家企业。各种号称包治百病的产品，貌似专业的专家证言和名人代言，铺天盖地的报纸、海报宣传，这个市场鱼龙混杂，甚嚣尘上。

1995年，卫生部抽查市面上的口服液，发现70%不合格。后来，随着三株口服液吃死人事件的发酵，国家对保健品和“传销”进行严打，“那时很多老板，做保健品传销时辉煌风光，却一夜之间锒铛入狱。前一波赚到钱的人，打死也不碰保健品和直销了，因为他们已经穿上鞋了，不能再湿脚了。”以宗庆后和钟睒睒为首的一批企业家开始“洗脚上岸”，卖水、卖八宝粥、卖饮料，就是不再提保健品和直销了。彷佛在他们的人生中从来没有那一段经历。

就在钟睒睒“退出”保健品行业22年后，2018年权健事件爆发。这家以直销为核心、号称百亿营收规模的企业轰然倒下。2019年，创始人束昱辉被判处有期徒刑九年。2020年4月开始，国家市场监督管理总局等7部门实施了保健食品行业专项清理整治行动。

据蓝鲨有货侧面了解，当时保健品（官方叫膳食营养补充剂，ADS）创业板上市企业汤臣倍健创始人梁允超指令，内外传播中，不能提保健品的相关字眼。“汤臣倍健从上市（2010年）那一天就没有再提‘保健品’那个词，假如汤臣倍健定位于保健品行业，一定走不到今天。”在2020年的股东大会上，汤臣倍健高管如此说。

在这样一个消费品企业大佬们避之唯恐不及，被认为充满政策和监管风险，一不小心要坐牢的行业，2020年却迎来了一批出自抖音、网易严选、盒马等互联网大厂的创业者（见表），在一线资本的推动下，他们想让被“污名化”多年的保健品行业彻底“洗白”，如同保健品在美国、日本、澳洲等国一样，成为阳光产业。

他们是无知者无畏，还是为了赚取保健品行业所谓的暴利敢于“火中取栗”，亦或者是保健品行业也和其他大消费领域一样，到了中国品牌开始全面重做的时间点了？

蓝鲨有货联合险峰资本，对产业链上下游进行了细致的访谈，试图还原这波保健品创业浪潮起风的真正原因、趋势和底层的逻辑。

在调研的过程中，蓝鲨有货经常问的一个问题是，为什么是2020年，而不是更早的时间点（比如2015年前），出现这批保健品新品牌的创业浪潮。

很多从业者告诉蓝鲨有货，这波风潮早在7年前已悄然孕育。

新保健品品牌Minayo创始人胡然此前是网易考拉的副总裁。她告诉蓝鲨有货，2013年国家发布相关跨境电商政策，允许跨境电商平台零售进口商品按个人自用进境物品监管，不执行有关商品首次进口许可批件、注册或备案要求。

这个政策出台的背景是，中国人2012年出境游消费金额超越德国，居世界第一，达1020亿美元（联合国全球旅游组织数据）。

如此天量消费金额里，有不低的比例是国人大包小包地从美国、日本、澳洲等地扫货物美价廉的保健品，比如深海鱼油、蛋白粉等。

国人对海外保健品的追捧，亿人级出境游规模，不少人嗅到了其中的商机。有的淘宝店店主通过“人肉代购”海外的保健品，再用网店销售，造成国家税收损失，被按“走私罪”入刑。据公开报道，2011年底，网上代购店主于娟因走私安利化妆品、保健品2吨，被扬州中院判有期徒刑三年缓刑三年。

面对如此海量的代购需求，堵不如疏，不如通过跨境政策，将国人购买境外便宜好物的需求集中，让天猫国际、网易考拉等平台运营和监督，虽然按个人自用物品征税（2014年海关总署56号文规定，按行邮税进行征税，未经备案的私人海外代购将被定为非法）额度比按一般进口物品低，但好于税源流失。

况且，比例不低的国外好物其实是中国生产（比如美国成人营养软糖第一品牌vitafusion，60%产品由广东汕头仙乐健康科技公司生产），如果要卖回国内，不如直接在保税区发货，节省更多物流成本。

政策一出，海淘、代购，乃至出境游自用物品的购买需求，迅速转移到线上。天猫国际、网易考拉等跨境电商平台趁势崛起，“早年国人出国旅游，回来都大包小包；前几年，挺多女生会在免税店跟天猫国际、考拉比，如果上面的价格更合适，就不背回去了。”胡然说。

在天猫国际、网易考拉等平台运营者的助推下，海外保健品在跨境电商平台上的销量被进一步放大。胡然告诉蓝鲨有货，理由很简单，任何一个电商平台获新客成本都极高，因此希望每一个用刚需、低价的商品（奶粉、纸尿裤、大牌美妆）吸引进来的新用户，能高留存，强复购，甚至能交叉购买别的商品。

保健品被这些平台认为是理想的承接“复购”的品类：1、高毛利；2、用户一旦觉得某款保健品好，会一直用；3、购买保健品的多是有钱的女性群体，买了保健品后会交叉买其他的产品，覆盖全家人的消费。

天猫国际和网易考拉等跨境电商平台，不约而同地去推一些海外的保健品品牌，比如Swisse。网易考拉跟Swisse联合孵化血橙胶原蛋白饮、蔓越莓胶囊，同时结合当时网易考拉在明星代言、综艺投放等的市场投入，将它们推成爆款。天猫国际、京东国际等跨境电商平台推Swisse也不遗余力。蓝鲨有货还参加过京东国际组织的中国媒体记者探访Swisse总部之旅。这些平台的合力下，原来只是澳洲第二大保健品品牌的Swisse超越Blackmores（澳佳宝）排第一。

海外保健品在跨境电商平台的热销，国内保健品的市场份额相当一部分被切走。

这里普及一下。自上世纪90年代国家对保健品和传销产业进行整顿后，中国保健品分野为直销派和非直销派。直销派的代表为无限极、安利、完美、如新等，他们拿到直销牌照，通过人对人的直销方式进行销售，赚取着高达95%的毛利。无限极（李锦记家族是其幕后老板）等直销龙头企业，高峰期营收超400亿元。据蓝鲨有货侧面了解，即便现在已销声匿迹的太阳神，2007年拿到直销牌照后，2019年营收居然还有20亿元。

非直销派的代表为合生元、汤臣倍健等。汤臣倍健创始人梁允超是第一代保健品企业太阳神的“黄埔军”。他学习欧美保健品企业的打法，不提保健品，而主打蛋白粉、益生菌等膳食营养补充剂。张毅告诉蓝鲨有货，汤臣倍健通过赞助体育赛事，请姚明等体育明星做代言人（2015年后国内广告法禁止保健品请明星代言），树立了良好的品牌形象。汤臣倍健押注新崛起的连锁药店，派驻健康顾问等精耕细作，2010年在创业板上市后，逐渐成为非直销派市场占比最大的保健品品牌（2018年占7.5%）。

面对在线购买保健品人群的崛起，直销派受到的影响不大，非直销派则要担心被抢走市场份额：1、中国对保健品监管极严，要申请一个新的保健品，拿到所谓的“蓝帽子”，动辄1-2年，黄花菜都凉了。2、直接在境外打造一个新保健品品牌，再通过跨境电商平台进入中国，成败未知。3、最佳的办法是收购一家在中国的代购群体里，跨境电商平台上备受欢迎的境外保健品品牌。澳洲第二大保健品品牌Swisse和益生菌企业Life-Space Group Pty Ltd（以下简称LSG）都是这样的标的。

2015年9月和2016年12月，合生元两次以102亿元的总出资，将Swisse品牌100%收购。2018年8月，汤臣倍健宣布34亿元收购LSG。Swisse迅速给合生元贡献了靓丽的业绩。合生元2015年-2018年的营收分别为：48.19亿元、65.06亿元、80.95亿元、101.32亿元，Swisse分别贡献8.5亿元、23.51亿元、26.14亿元和29.56亿元。

人算不如天算。收购并没有一劳永逸地解除保健品巨头的隐忧。

2019年1月，《电子商务法》出台。新法规定，在电商平台上交易的卖家需要提供营业执照，代购卖家需要纳税及对消费者健康负责，代购运营成本增加；代购货品必须放入保税仓，消费者收到邮递的时间推迟。很多代购难以为继，退出了市场。2019年，Swisse和LSG这两个著名的代购保健品品牌（LSG代购收入占60%）业绩分别下滑11.7%（2019年上半年）、1/4-1/3。

2018年权健事件，让国家相关部门2019年对中国保健品行业进行整顿，同时当年不允许保健品通过医保报销。据中康CMH数据，2017-2019年，中国药店保健品零售规模增速从5.4%降到0.9%。汤臣倍健CEO林志成称为行业力度最大的“2019年大整顿”，让梁允超哀叹“难”字当头。

雪上加霜的是，2020年新冠疫情这只黑天鹅来了。据蓝鲨有货了解，直销企业主要靠会销和人对人的推销，汤臣倍健也有大量的销售靠线下药店完成，因为新冠疫情动弹不得。

权健事件+新冠疫情让传统保健品巨头的营收断崖式下滑，无限极营收腰斩（只剩200亿），2020年太阳神的销售额减少超75%。

跨境电商平台崛起，新电商法“逼退”大量保健品代购，权健事件和医保政策调整，以及新冠疫情导致传统保健品行业整体下滑。这一切对保健品行业的传统玩家是“灾难”，对新玩家则是“好消息”。

但所有新涌进来的创业者首先要弄清楚一个问题：动辄被骂收智商税、跟传销挂钩、名声不好的保健品，还是一个阳光产业吗？

胡然参考欧美、澳洲、日本等成熟的保健品市场，预测中国保健品市场的变化。日本保健品市场成熟繁荣，是因为其人口老龄化严重，高昂的医疗成本国家社保体系不能完全承担，希望人们购买保健品达到疾病预防、增强体质的目的，日本对保健品实行三级开放政策，允许更多的具有保健功能的原料和有效成分加到保健品和功能性食品里。

经济学家任泽平预测，伴随着出生率不可逆转地走低（2020年新生人口只有1003.5万），2022年、2033年中国将进入深度老龄化（老人占比超14%）和超级老龄化社会（老人占比超20%），2060年老人占比约35%。中国未富先老问题突出，美日韩老年人口比重达12.6%时人均GDP均在2.4万美元以上，而中国仅1万美元。为应对这种局面，胡然乐观地认为，中国保健品行业会像日本一样，从最严的监管到分2-3级监管，逐步放开，甚至还包括提升“蓝帽子”申请的进度。

除政策开放可期外，国人对保健品的认知也会逐步提升，这取决于两方面：

一方面，中国消费者过往购买力不够，希望保健品效果立竿见影，没有对有效成分引起重视，也缺乏科学的认知。随着中国人均GDP过万美元（2020年达到），（加上新冠疫情的刺激）人们健康意识加速觉醒，抖音、快手等低门槛信息渠道崛起，导致信息平权（功能性软糖品牌Buff x创始人亢乐语），逐渐知道和接受花钱买保健品不能包“治病”，应以预防为主。

另一方面，欧美、澳洲、日本保健品市场繁荣跟其发达的医疗体系有关，因为保健品就是医疗能力的不断“向下”（高新药-OTC-保健品）释放，“伴随着中国医疗科技水平的发展，中国保健品的形象会逐步变好。”许远恒在3月28日蓝鲨与险峰资本联合主办的保健品和功能性食品CEO沙龙上如此说。

其次，药店和直销渠道下滑，保健需求，尤其是年轻人的保健需求却持续上涨。这意味着新保健品品牌有机会同时抢夺存量（药店、直销渠道释放的需求）和增量（90后-30岁养生群体）的市场份额。

要用快时尚方式做保健品的Nelo创始人朱翼凌认为，70-80后是专业保健品的核心购买群体。他们是互联网的一代，“对原料、功效、产品都有自己的判断。”朱说，汤臣倍健、Swisse等保健品品牌，其产品设计、应用场景等都带有“上一代保健品”的烙印，比如蛋白粉普遍是大桶装的。

“2017-2019年，中国线上购买保健品的规模翻了3倍，购买人群中，90后占比提升了接近20%。”主打口服美容的UNOMI创始人许远恒告诉蓝鲨有货。

第三，电商成保健品品牌竞争的胜负手。

2020年的股东会上，汤臣倍健高管表示，2020年保健品行业的营收，电商占44%，直销30%，连锁药店18%，商超等不超过9%。

这正中拿不到直销牌照，也等不起“蓝帽子”，鲜有在药店、商超渠道地推经验的新保健品创业团队的下怀。

“最大的红利是电商，新品牌通过电商能更快地接触消费者，急速地扩大销量。”黑桃资本合伙人、功能性食品品牌Wonderlab投资人潘溶融说，如果新品牌也做一个跟汤臣倍健类似的蛋白粉或补充矿物质的保健品，也走药店、直销路线，没有任何机会。

更绝的是，既然海外保健品品牌可以用跨境电商的方式进入中国，这个机会窗也开给了中国的创业者。

天猫国际营养健康品类运营负责人Ryan在蓝鲨与险峰资本合办的“共健新世代”的保健品和功能性食品的CEO沙龙中透露，新创立的保健品品牌可以通过跨境的方式进入保税区，快速上新。新保健品品牌只要符合产地国的相关法律法规，即可在天猫国际、考拉上售卖，完美避开了需要2-3年时间、投入上百万元的“蓝帽子”申请，适合新团队快速推新品试错。

第四、跨境电商平台催生海外保健品新品牌崛起。

“2018-2019年，一些海外小众保健品品牌，用一种零食形态去做，东西好吃又有一些功效，非常受中国人欢迎。这种新品牌，不需要像Swisse等品牌进中国的时候，（申请蓝帽子），请明星，投入巨量广告费，而是在Ins、小红书等平台上种草即可推火。”胡然说。

Ryan认为，消费者会不会复购保健品，首先看有没有功效，能否解决消费者某一问题，比如脱发、睡眠、低血糖等，其次才是好不好看和好不好吃。而通过跨境进来的保健品，往往更容易做到功效明显。

亢乐此前在接受蓝鲨有货采访时透露，以褪黑素为例，这种帮助消费者快速入眠的原材料本身是一种激素，具有强耐药性，服用过量会造成人体在睡觉时不再分泌褪黑素。在中国，褪黑素是不能随意添加的，上限不能超过50mg。在美国，有的保健品褪黑素含量超过中国同类产品的10倍。

第五、短视频+直播构建了新的信任体系。

让普通消费者下决心购买负面缠身的保健品，信任建立是极为关键的一步。娃哈哈、太阳神等早期的保健品企业，主要通过发软新闻、专家和用户证言、广告投放来实现；汤臣倍健主要通过请明星代言、赞助体育赛事和广告来实现；直销企业，比如无限极、安利，主要通过人们之间的直接交流建立信任；益生康健曾靠电话销售来实现。

可惜，新保健品再也没有那些红利了——直销牌照申请不到，2015年后国家严禁保健品请明星、名人代言，且不能在广告中宣传产品功效。

上帝关了一扇门，会打开一扇窗。

新保健品品牌跟消费者建立信任的关键变成了短视频和直播的博主。

“我们只要让博主讲成分、讲背后的提炼技术，以及东西好吃，再植入自己的生活场景即可。”胡然说。在蓝鲨有货看来，结合算法，这既没有违反相关的广告法，却又能精准引流到天猫国际、考拉等平台进行交易，实在是新保健品品牌快速崛起的“必备良药”。

无论是胡然、亢乐，还是许远恒、朱翼凌，他们在2020年不约而同杀入保健品和功能性食品赛道，一方面是看到了保健品政策、需求等方面的利好，另一方面也确实可以用电商、短视频、直播等手段，将新品牌做起来。

产品上，他们选择了做跟汤臣倍健、海外保健品品牌差异化明显的产品。

汤臣倍健等中国传统保健品企业，大多沿袭海外保健品的产品路径，不免老气横秋。直接在跨境电商平台售卖的海外保健品，剂型、营养成分等，大都根据欧美人的特点研发，无法满足中国消费者特定场景的需求，比如996、加班熬夜等。

“传统保健品品牌老化了，是时候去更新一下了。”朱翼凌说。

许远恒告诉蓝鲨有货，他的家族是做保健品生意的，他打算从营养学角度重构保健品（口服美容）：

1、美丽。“任何跟能让女性变美挂钩的功能和有效成分都更容易引起女性消费者的重视，肌肤健康、睡眠和瘦身排在女性所有消费的前三位。”2、美味。吃了不苦，不像药，没有负担。3、美观。挑选最受消费者喜欢的颜色，做成独立的小包装等，比如Unomi的药丸。

Nelo和Minayo不约而同走了整合海外保健品供应链，做自有品牌，再根据中国消费者需求，快速上新的“快时尚”打法。这跟两人的出身有关。

在网易考拉后期，胡然曾负责考拉工厂店项目。她带着团队，帮工厂孵化自有品牌。“我们深入研发、生产端，在各个国家帮助500多家工厂孵化了自有品牌。”胡然因此自信地认为，Minayo团队是这个市场供应链能力最强的团队之一。胡然知道哪些原料出自什么实验室，实验室如何合作，原料怎么采购，哪些代工厂能进行共同研发等。

朱翼凌此前曾负责盒马OEM产品的选品，他既参考阿里相关品类、品牌的销售数据，也对市场上流行的产品进行监测，一年能做两三百个单品的OEM。这种模式下，速度和性价比是关键。Nelo希望通过模块化的产品设计来实现，“很多产品基料是相同的，只需要用搭积木的方式构建一个产品开发平台，填上不同的模块，比如香精、包装，就可以成为另一种产品，”朱翼凌认为，如此才能降低成本，提高产品上市的速度，抓住市场热点。

Minayo、Nelo，走的是保健品的专业线（它们也有功能性食品线），“我们先验证，哪个配方，哪个款型，用户接受度比较OK，且是一个常青款。”胡然还是希望能申请蓝帽子，那意味着“几年都不能动配方，不能动任何的产品包装。”常青款就很重要。只有拿到蓝帽子，新保健品品牌才能进入药店、商超等渠道跟汤臣倍健竞争。

亢乐创业前是抖音的中层，他坚信数据的力量。他曾只花了10万元友情价，请平时开价300万元的朋友，帮他做新品的包装设计。做出来后，是他梦想中的样子，他特别喜欢。为了做用户测试，他还让员工做了其他包装，最后，Buff x在淘宝建了15个链接，曝光给2万消费者，男女各50%。他最爱的包装点击率和转化率倒数第一；公司一个96年设计师设计的包装，点击率、转化率第一。

亢乐查过，在淘宝，男性保健品主动搜索词里，排名第一的词居然是壮阳。他觉得不可思议，又找了300个95后男性用户调研，超过70%的人使用过相关的商品。据此，他坚定地推出壮阳的Buff X软糖，成为爆款。据蓝鲨有货了解，Buff x现在月销已数千万元，而2020年10月上线时月销不过百万元量级。

功能性食品零食化的样板是2020年大火的Wonderlab（代餐奶昔）和ffit8（蛋白棒）。代餐奶昔是方便食品+功能性食品的融合体——有一定健身减肥目的的人，想控制自己热量摄入的人，快速方便的解决一顿健康营养餐的饱腹需求的人，都需要。这是“长坡厚雪”的赛道。

ffit8的前身是体重管理项目——幸福减肥教。创始人张光明做了三年后发现，那些服务用户体验很好，但太小众做不大。减肥餐不好吃，不方便，效果看不出来，功能性不强，一般只在健身场景中，无法出圈。ffit8推出零食化的蛋白棒（类健康版的士力架）后，迅速通过小米众筹、罗永浩直播出圈，辐射到早餐、加班、开会、户外等场景，2020年销售额超1.5亿元。

咚吃（减肥餐）、超级零（三日减脂燃卡餐）此前也都是主打体重管理，2020年不约而同杀入健康速食赛道，超级零主打口感好、热量低、能吃饱的控卡料理，咚吃则从2021年4月开始推健康的夜宵类产品。咚吃创始人俞立德和超级零创始人王珂类似，都认为代餐奶昔和蛋白棒“不符合消费者人性”，想从主食切入，让人们既可以减肥，又能正常地持好吃的一日三餐。

新保健品品牌的风起云涌让汤臣倍健倍感压力。专业保健品线方面，它将在澳洲打造一个生产基地，通过跨境进入中国，并强调其本土化运营是打败海外保健品品牌的杀器。功能食品方面，它预测，娃哈哈、农夫山泉等传统食品饮料公司不会把这个赛道当成重心，未来主要的竞争对手是新锐品牌。

汤臣倍健高管认为，它的劣势是，研发机制和响应速度；优势是多年积累的科技实力，行业理解，海量的消费者基础和精准的消费者洞察。“年轻人群需求洞察、流量玩法、产品创新，团队等方面新品牌会更强。”胡然认为，资本加持下，新品牌并不惧行业龙头的竞争，这批新品牌的功能性食品除了发挥好线上优势外，已规模铺到盒马、便利蜂等新型线下渠道。

三、未来中国最具有发展潜力的行业

在诸多创业利好政策的影响下，2005年创业热潮席卷全国，创业群体迅速增长。统计数据显示，上海的创业者约占适龄市民3.1%，也就是说，每30个上海人中就有1人是“老板”。与此同时，创业领域也不断扩展，涉及通信业、信息业、服务业、零售业、教育培训业等各行各业，无线通信、网络游戏、创意设计等，更是为创业者带来诸多商机。那么，2006年哪些创业新金矿值得关注？

据权威部门统计，2010年上海世博会将有250亿元的直接投资，由此带来超过1000亿人民币的经济价值，而届时参观人数也将达到7000万。由此，世博会需要高水平的融资、商业、旅游及法律等专业服务，市场空间巨大。对于资金雄厚的创业者来说机会多多，如世博市场开发、世博园建设、会展服务、建筑装饰等。对于小本创业者来说，微小型创业机会也不少，如工艺纪念品销售、世博商品专卖、旅游经纪等。

创业方向：世博园建设、世博会展服务、世博人才培训、世博品牌合作、世博商品专卖、世博园旅游等。

众所周知，21世纪的主导食品是绿色食品。随着百姓生活水平的提高，人们对食品的需求已从“温饱型”向“营养健康型”转变，绿色食品如野生菌菇、无土蔬菜等，迎合市场发展和百姓消费需求，市场覆盖面日益扩大，市场占有率越来越高，具有巨大的发展前景。有专家分析指出，绿色食品。此外，一些提倡健康饮食的餐馆也将成为新的消费需求热点，蕴藏着丰富的商机。

创业方向：绿色食品开发与生产、净菜社、药膳馆、素菜馆等。

从黑白文字的短信，到图文并茂的彩信、彩铃、移动网址……拇指经济创造了一个又一个市场奇迹，年产值已高达300亿元。中国现有手机用户3亿多，还正以新增数千万户的规模持续增长，使得拇指经济的发展底气十足。预计到2006年底，手机将成为我国最大的用户信息终端，移动增值业务的收入将达到640.5亿元。如今包括英特尔、上海贝尔阿尔卡特等跨国企业在内，纷纷启动移动通信领域的风险投资计划。因此，创业者只要有合适的项目，就能获得创业资助。

创业方向：移动网址、短信创作、手机音乐制作、手机游戏设计、彩信制作等。

汽车“后市场”经济的崛起让淘金者看到了巨大商机。其涵盖汽车维修、保养、装修、美容、清洗、年检、后续保险、防盗、安全、二手车交易等多个领域。据央视调查：目前我国60%以上的高档私家车主有汽车美容需求；70%的私家车主愿意安装防盗报警设备……罗兰贝格公司的一份报告指出，2010年，中国的汽车售后服务市场规模将达1900亿元。据业内人士介绍，汽车美容、汽车装饰、汽车快修等领域的创业门槛并不高，投资额约5万-25万元，小本创业者也适合。

创业方向：汽车清洗、快速维修、汽车防盗与安全、汽车装饰、二手车交易、停车业等。

最近几年，上海的旅游经济迅速崛起，已成为现代服务业中四大新兴产业之一。尤其是从2004年起，入境游、国内游、出境游三大市场全面振兴，而黄金周更是为旅游经济推波助澜，其消费已占全年旅游收入的20%。旅游业的迅速发展催生了诸多的商机，除了旅游用品销售、特色旅游服务、经营经济型酒店等传统途径外，随着中国旅游市场网络用户的不断激增，旅游信息搜索引擎开发成为又一个新的淘金地。

创业方向：旅游用品开发、自助游俱乐部、旅游纪念品销售、旅游网站、经济型连锁酒店等。

随着上海各处“大学城”的新建，大学城内的上万名学生的衣食住行，吃喝玩乐，都蕴藏着巨大的消费潜力，一批先知的创业者们，早早就发现了“大学城经济”隐含的商机，将创业的触角伸向了高校周边。松江大学城商业街，租金为5元/天/平方米的4万平方米底楼商铺早就“名花有主”；复旦步行街上的店铺一字排开，晚上整条小街灯火通明，个性十足……

创业方向：鲜花店、动漫娱乐室、网吧、书吧、茶吧、快餐店、服饰小店、培训、数码产品销售等。

创意经济涉及广告、建筑、艺术、工业设计、时装设计、电影、音乐、出版、软件、电视广播等诸多领域。最近几年，上海创意产业迅速崛起，创意产业约占GDP的7.5%，并涌现出一批各具特色的创意产业基地。创意创业具有点石成金的神奇作用，特别是本身没有太多资源的创业者，可通过独特的创意来获得各种资源，包括资金、人才等。此外，具有一定创新能力的在校生、在职人员也适合选择这种灵活的创业方式。

创业方向：各类设计工作室(时装设计、饰品设计、广告设计、室内设计、工业设计、多媒体设计等)，艺术画廊，博客网站等。

在追求时尚、独特、新颖的时代，年轻人喜欢标新立异，与众不同，他们不满足于百货公司里现成商品，于是，DIY经济火热升温，并因此成为新的淘金地。与一般的小店不同，这些手工作坊提倡“Do It Yourself(DIY)”的新消费理念，其卖点不是产品本身，而是制作产品的过程。对消费者来说，是将自己的创意变为现实，体验创造的快乐；对创业者来说，则在尝试全新的创业方式。

陶吧、银饰吧、十字绣小屋、纸艺店、手工玩具店、毛线编织吧、水晶花作坊等。

最近几年，宠物经济受关注。据统计，北京人每年要花2000万元养宠物，上海人每年用于宠物上的花费更高达6亿元。随着宠物市场的不断扩容，宠物饲养、宠物服务、宠物医疗等正在形成宠物经济庞大的产业链，赚小猫小狗的钱，将会成为新的创业方向。

创业方向：宠物医院、宠物美容、宠物托管、宠物服装店、宠物俱乐部、宠物网站等

看一看未来5年的热点领域，几乎每一个都和网络密切相关。可以说，网络已经成为IT产业的灵魂，网络前进的脚步带动了整个IT产业的进步。在IT产业里，惟一不变的就是变化。过去的5年中，IT产业经历了低潮和复苏；在未来的5年，IT产业将迎来一个美好的春天。计世资讯的报告指出，2005～2009年将是高速成长并且痛苦的5年。在这段时间里，我们可以看到：● IT和电信融合速度加快；● 3C融合性产品推陈出新；● PC等传统IT产品增长趋缓；●软件服务化，服务多样化；●用户需求更加个性化；●竞争压力下IT厂商更加集中。 2005～2009年信息产业融合的8个热点领域是：●数字电视市场开始启动；●运营商推动IPTV一争高低；●企业级VoIP高速增长；● NGN进入规模商用；●基于3G的行业移动应用；●智能化、具有通信功能的消费电子产品；●支持融合应用的服务器；●捆绑通信功能、基于Internet的应用软件。发展预测 IT投入用户结构在不断变革前进的洪流中，中国信息和通信技术（Information and Communication Technology，ICT）市场在融合中将迎来黄金的5年。市场总值将从2004年的12956亿元人民币增长至2009年的23718亿元人民币。行业市场依然是中国IT市场的主动力，行业市场占中国IT总支出的80％，消费市场占20％。在行业市场中，商业市场占59％，政府占14％，教育占8％。根据计世资讯的预测，到2009年，中国的IT投入将达到6308亿元人民币。其中中小企业占40.2％，大型企业占21.6％，消费用户占19.8％，政府占12.7％，教育占5.7％。从2004年到2009年，中小企业的CAGR（复合年增长率）达到21.8％，大型企业的CAGR达到14.9％。看一看未来5年的热点领域，几乎每一个都和网络密切相关。可以说，网络已经成为IT产业的灵魂，网络前进的脚步带动了IT产业的进步。循着网络发展的脉络，我们已经可以清晰地看到未来网络的重要趋势。以太网焕发新生机作为企业网的标准，以太网已经经历了30多年的稳健发展，并开始进入城域网和广域网。据Infonetics的最新报告，2004～2008年全球城域以太网设备收入将翻一番多，从31亿美元增长到76亿美元，五年市场总值近260亿美元，端口出货量将翻两番。据Infonetics的另一份报告，这些设备的采购正在推动以太网服务市场，2005～2009年以太网服务市场将增长276%，达222亿美元。SBC、BellSouth、Verizon、TWTelecom、英国电信、法国电信、韩国电信、NTT和AT&T等公司都在降低以太网业务价格，这有助于刺激全球各地区对以太网业务的需求。报告还提到，2004年全球运营商级以太网交换机和路由器收入达1.83亿美元，2008年将增长到26亿美元，占城域以太网设备市场的34%。对于以太网未来的发展方向，在网络世界大会2005暨第四届以太网世界大会上，城域以太网论坛（MEF）总裁陈子首次在中国宣布了城域网论坛寻找到的答案—Carrier Ethernet（运营以太网服务）。Carrier Ethernet的目标，就是用以太网技术做Internet。据推算，全世界运营商服务以太网的收入到2007年将会达190亿美元；而就家庭应用来讲，到2009年全世界有3亿用户是宽带用户，随之将带来的是每月150亿美元的收入，超越企业网范畴。商业价值将使以太网拥有更长久的生命力和创新力量。 Carrier Ethernet是未来以太网的发展方向，MEF正在制订运营以太网标准，国内的优秀网络企业，有机会参与到这一进程中，显示中国网络的力量。 10G以太网实现飞跃 Dell’Oro集团以太网交换机研究主管Seamus Crehan说：“目前即将发生重大转变的最新细分市场之一是10G以太网。”在2004年10G网络市场终于起飞，思科、Extreme、Foundry、Force10、InfiniCon、Voltaire、Topspin等公司已经开始推广10G的产品。根据美国市场调查公司CIR的一份新报告，10Gbps端口在接下来的5年中将有巨大的飞跃，CIR预计2005年该市场为5.7亿美元，到2009年，10G网络市场将达到33亿美元。由于目前10G以太网端口平均价格已不到OC-192路由器端口价格的1/50，因而导致用户对SONET/SDH技术的兴趣大减。尽管如此，运营商还是在超过10公里的MAN和WAN传输中坚持用SONET/SDH，并且OC－192/STM-64端口将持续平稳地增长，到2009年增长到4.6亿美元。千兆端口快速增长在Dell’Oro集团发表的报告中，提出了一个向功能更丰富、速度更快的以太网转变的趋势。Dell’Oro集团预测以太网交换机市场收入将从2004年的136亿美元增长到2009年的178亿美元。报告指出了一些主要的转变趋势，包括中小企业广泛部署千兆以太网、10G以太网在大企业强劲增长、以太网交换机市场的所有细分市场采用更智能化的交换机等。另据IDC报告，未来五年中国交换机市场将保持年均复合增长率11.2%的稳定增长，2009年市场规模有望增长到15.1亿美元。千兆端口的增长仍将是未来交换机增长的主要驱动因素。尽管千兆端口的价格和用户实际需求或多或少会阻碍百兆向千兆过渡的进程，但随着千兆与百兆端口价格差距进一步缩小，以及10G端口在网络核心的应用，IDC预测，千兆端口的销售额将在2006年首次超过百兆端口。路由器竞争加剧今后三年由于企业网向10G核心迁移，10G以太网交换机市场的跨越式增长将带动全球路由器市场的销售收入，到2009年将达到100亿美元。IDC中国电信研究部高级分析师相斌斌介绍说， IDC预测在未来五年，随着行业用户对高速数据传输需求的增长，越来越多的行业用户将采用千兆以上路由器交换机来搭建企业网络，而在中低端路由器市场，集成多业务产品的出现，将进一步拓展企业用户的业务领域，刺激用户需求，为设备提供商及其合作伙伴带来新的商机。 VoIP看上去很美 IDC预测今年年底将有300万美国消费者使用VoIP，到2009年这个数字将增加到2800万。据Infonetics资讯公司发表的一份报告中称，预计到2009年，北美地区VoIP服务的销售收入将达到199亿美元。据In-Stat的报告，亚洲VoIP业务市场继续强劲增长，总收入有望从2004年的近55亿美元增长到2009年的超过100亿美元。目前，长途电话（从传统PSTN终端或全IP本地环路打出经由IP骨干进入受话方本地网络）构成亚洲VoIP业务的大部分。中国的VoIP市场也正在蓬勃发展着，VoIP市场的巨大发展空间以及良好的盈利前景吸引着众多的市场竞争者，无论是传统运营商、互联网服务提供商，还是虚拟运营商和驻地网运营商，都希望在市场的启动阶段涉足VoIP业务运营。易观国际在近期出版的《VoIP专题研究报告2005》中指出，2003年，中国VoIP业务市场处于技术萌芽阶段，市场规模较小；2004年，市场经历了初步发展，增长率达到了171%；2005年，由于管制政策的阶段性调整和限制，市场规模增长出现了小幅回落，但是整体仍然保持了高速的增长；2006年，市场处于积蓄力量的阶段，增长率稳步上升；2007年，由于明确政策的出台，会导致市场爆发性的增长；2008年以后，市场进入进一步调整和稳步发展阶段，增长率保持在70%左右；2009年中国VoIP市场规模将达到9950亿分钟。在未来的VoIP业务中，除了单纯话音业务外，一些增值业务的份额也将逐步增加，例如，数据传真、视频会议、IP800业务、IP呼叫中心、远程监控等方面，其中视频会议将成为VoIP最具代表的优势体现。计世资讯的数据显示，中国企业级VoIP市场正在高速增长。未来5年企业级VoIP设备支出复合增长率将达到48％，2009年设备支出预期为42亿元人民币。目前中国VoIP业务的规模还不大，还没有为服务提供商创造出可观的收益。并且，相关的政策还在考虑制定当中，没有为业务的发展事先创造一个先决条件。同时，市场的参与者比较杂乱，没有形成明确的市场竞争格局，价值链还不成熟，有待进一步完善。用户的认知度不高，还需要进一步对用户进行教育和培养。尽管对VoIP将进入主流市场已经几乎没有怀疑，但VoIP还有大量的问题需要解决，其中一个关键的问题是安全。网格潜力巨大随着网格体系和技术标准的出现，未来几年网格应用将会更快地涌现出来，据Global Information公司预测，全球在网格领域的花费将从2003年的2.5亿美元发展到2008年的49亿美元。另据IDC分析，网格计算市场即将踏入飞速增长阶段，在高性能计算技术市场与商业企业的相互作用下，到2007年，世界网格计算市场的预期收益将超过120亿美元。IDC认为，安全相关问题和公司文化是阻碍网格应用的主要绊脚石。中国政府也十分重视网格技术的发展，国家通过863计划网格专项建立了中国国家网格（China National Grid）；教育部设立了中国教育科研网格（ChinaGrid）专项；上海市政府启动Shanghai Grid计划，全力支持网格的研究与应用。目前，国内外对于网格的研究主要还是集中在如何建立网格环境，开发网格软件等方面。对于如何基于网格环境提供针对社会大众的业务则没有成熟的研究成果。正是因为这样的限制，目前已有的试验网格还只是局限于科研、大容量计算等专业领域。 3G长期看好 2005年，3G在全球已逐步进入规模发展阶段，长期影响3G发展的终端问题基本得到了解决。整个产业在网络建设和运营中也逐步探索和积累了经验，形成了一些成功的盈利模式。尽管如此，3G发展还有不少问题有待解决，还有大量的研发和推进工作要做。据IDC预计，到2009年亚太地区（除日本外）的3G用户数将从2004年的1050万增长到1.426亿。根据计世资讯的资料，从2005年到2009年，中国对于3G的直接投资将达到1.1万亿元人民币。到2009年，中国的3G用户数量将达到1.8亿，运营收入达到2500亿元人民币。一个值得注意的方面是WiMax与3G的竞争。从市场层面看，无论就未来发展还是竞争关系而言，WiMax与3G必然共存。我们已经看到，政府在规划3G建设的同时，也已决定到2008年可以在中国开展WiMax的商用，WiMax频段的分配也已在制定中。看起来，至少在中国，WiMax和3G的启动步调应该是差不多同步的。

只能说目前我国的计算机IT行业还没有健全

做得都是些最底层的东西,对我国的IT发展有很大约束。

真正做强做好我国的IT我觉得未来三年应该向更高高层次的一些层次迈进!不能仅仅做些代码开发之类的。国内大多数公司业务主要还是CODE,应该多向这个设计这方面转变

这样才能从整体上，更本上提高我国IT行业的国际竞争力!

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。