这篇文章给大家聊聊关于云南野生菌交易平台，以及2020易门野生菌子节几月月号对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 云南野生菌生意发展前景
2. 2020易门野生菌子节几月月号
3. 云南有哪些特色集市

一、云南野生菌生意发展前景

楚雄已知野生食用菌高达三百多种，约占我国野生菌种的3成，全省的45％，“全球4大名菌”（松茸、羊肚菌、块菌、鸡油菌）与“中国10大名菌”楚雄一个都没落下。楚雄州野生菌火锅还因此被入选了“中国农民丰收节”一百个乡村美食，我们在火锅店里吃到的很多野生菌很多都来自楚雄！

而一直以来，楚雄因发展条件比较滞后，野生菌加工主要是以低级加工为主。随着人们对美食和养生的不断关注，野生菌市场越来越广阔。为此，近年来，该地政府专门拿出资金，重点培育和扶植野生菌产业，以便推进该地野生菌产业的进步。一些公司还通过改变工艺、引进技术、提高野生菌产品加工率等。其次，楚雄野生菌也通过传统市场销售和兴起的电子商务平台销售远销国外几十个国家，成为各国消费者喜爱的食品之一。那么，我们又该如何推进楚雄州野生菌产业的发展呢？

1.改善资源开发的法律规定，适当采集野生菌

近年来，由于野生菌的高利润和高营养的原因，严重的挖采现象层出不穷。因此，楚雄州政府加强对野生菌的生长规律科学知识的宣传，让越来越多采菌人认识到野生菌的发展对各方的好处，改进野生菌保护的法律规定和相关条件，将法规和条例的执行落实到政府各职能部门，并制定实施细则，有效惩治违法违规行为。

2.加强公司技术创新能力和野生菌精深加工能力

野生菌加工产品的开发具有广阔的市场空间和发展潜力。近年来，该地野生菌企业根据消费者的需求，随着科学技术的进步，加大了野生菌精深产品开发力度，提高其产品附加值。加强野生菌产业技术研究发现的力量，注重野生食用菌精深加工技术的研究，提升野菌首用篮精采加工能力。

针对该地野生菌市场管理混乱的局面，该地政府加强了野生菌的市场体系建设，积极改进市场流通方式，优化交易市场布局。通过建立专门的野生菌交易市场，完善交易信息系统。

4.创造楚雄州野生菌的自有品牌，挖掘国内外的潜在市场

近年来该地野生菌产业的发展历程表明：该地野生菌的前景是很好的。国内国外市场，对绿色营养的产品的追求都是日益增长的。该地政府从多个方面加大食用野生菌的宣传力度，使野生菌这一绿色健康食品走向越来越多消费者的视野，形成一种具有该地特色的饮食文化。同时，运用网络的宣传，进一步提高楚雄野生食用菌的名气和口碑，树立一个健康的食品形象。

因该地特有的气候和山脉原因，野生菌种类繁多，其中一大部分为有毒不可食用菌类，每年都有因误食毒蘑菇而死亡的人数，因此，该地政府为保证消费者人身和财产安全，加大对蘑菇的辨别知识的宣传，盘查和打击市场上的毒蘑菇，为消费者人身安全设下保护屏障。

野生菌是该地对外交流和发展的重要凭证，大多数人都是以可食用野生菌来熟知楚雄的，现在野生菌已经作为一种文化被大家所熟悉，所以对于可食用野生菌这一文化产业的发展政府的各项举措起着决定性的作用。随着各项举措的落实和实施，该地野生菌产业也发展得越累越好。

二、2020易门野生菌子节几月月号

一般都是在八月中旬或者是七月底左右为易门野生菌子节。

2020年7月31日，以做强“云菌”产业助推乡村振兴为主题的第十六届中国（云南）野生食用菌交易会在易门开幕，为加快构建野生食用菌保育促繁、仿生种植、交易集散、精深加工、餐饮美食、科普展示、主题旅游等一二三产融合发展的产业链。

做强做优“云菌”产业品牌、推动乡村产业兴旺、打赢脱贫攻坚战提供有力支撑，为推动西部高原特色食用菌产业高质量发展、推动乡村振兴奠定坚实基础。交易会在易门e农数字融创广场设主会场，花果山欢乐谷景区设分会场。上午10时，主会场、分会场同时举行开幕式。

中国食用菌协会发来贺信，向“第十六届中国（云南）野生食用菌交易会”的举办致以热烈祝贺！县委副书记、县长刘世伟在致辞中指出，作为展示易门的重要平台，野生菌交易会已连续举办16届，交易会已经成为打造“绿色食品牌”。

推进野生菌资源开发和食用菌产业转型升级的盛会，成为推动高原特色农业与特色农产品加工及生态旅游业融合发展、促进对外合作交流的平台和载体。16年来，野生食用菌交易量由360多吨增加到1620多吨，交易额由700多万元增加到1.8亿多元。

以野生食用菌为主的食品加工业产值突破10亿元，建成全国首个野生菌博物馆，成为中国野生菌研发应用基地、云南省特色餐饮发展示范县；培育起有色金属、陶瓷建材、食品加工三大特色产业。

县域经济由12亿元增加到136亿元，易门即将同全国一道全面建成小康社会，跨入现代化建设的新征程。

2019年7月20日，为期5天的第十五届中国（云南）野生食用菌交易会（以下简称菌交会）在易门县开幕。菌交会期间举办的招商引资推介暨投资及外贸项目签约仪式上，易门县成功签约项目24项，涵盖建材加工制造、高原特色农业、生物资源加工提取、教育、外贸等多个领域。

投资总额达23.6342亿元、1.54亿美元。易门县举办菌交会以来，野生食用菌交易量由360多吨增加到1600多吨，交易额由700多万元增加到1.7亿多元，以野生食用菌为主的食品加工业产值突破10亿元。已建立了一条覆盖保育促繁、栽培、交易、加工、餐饮、文化。

旅游等野生食用菌产业链，建成了一批特色食用菌生产基地，创建了一批特色食用菌产品品牌。在野生菌生长季节，以捡菌、赏菌、品菌为一体的体验农旅业产业成为易门新的亮点，以菌火锅、菌全席为主并独具地方特色的食用菌饮食文化逐步形成。

参考资料来源：人民网-第十五届云南野生菌交易会在易门开幕

三、云南有哪些特色集市

1、斗南花卉市场斗南花卉市场坐落于昆明市，目前已发展成为亚洲最大的鲜切花交易市场，被誉为“亚洲花都”。灯光照耀下，斗南花卉市场花海和人海交织，繁荣的“夜经济”在此点燃。

傍晚是逛斗南花市最热闹的时候，还没进入交易大厅，外围的街道上就已经有大把大把的花束堆在了地上，满天星、向日葵、玫瑰花、百合……你叫得出名的，叫不出名的，这儿都有!品类繁盛、数不胜数，仿佛进入了花的海洋，芬芳的世界，壮观的画面让人震惊不已。

白天享受高原阳光的鲜花，晚上在这里被人们捧在怀里、吃进嘴里、送去远方……

大理的“烟火气”藏在百年古城的菜市场里，而大理古城北门农贸市场就是大理的又一个浪漫篇章。

旅居大理的年轻人，会像本地人一样生活，他们喜欢背着背篓去赶gai子，买点来自湖滨村落的新鲜鱼虾，或停在水果摊位前跟阿姨聊上几句家常，拎一袋新鲜的水果，也会和一年四季在路边卖花的白族奶奶，买上一束鲜花欣然回家。

每周五是怒江州贡山县茨开镇的赶集日，这里居住着独龙族、怒族、傈僳族、藏族等民族，一个小小的赶集日处处展现出包容、开放、幸福的茨开新面貌。

每逢赶集日，大大小小的摊位从街头一直摆到了街尾，五颜六色的蔬菜和杂粮，新鲜的水果和肉类，还有那艳丽多彩的民族服饰，满街琳琅满目的商品让人目不暇接。

许多来赶集的市民，手上虽然已经拎满了大包小包的东西，但还是想停下看看新鲜的竹叶菜，买点带着泥土的山药，尝一尝鲜红的草莓……集市上，来自本地农户采摘的山茅野菜，自然养殖生产的禽、肉、蛋，以及自家种植的山药、草莓等特色农产品格外亮眼，深受青睐。

“这个黄瓜怎么卖?”“3元一斤。”“吃碗凉粉吗?”“来两碗吧!”……卖凉粉的，卖蔬菜的，还有摆地摊卖小物件的，整条街道热闹非凡。这是昭通市大关县城夜市的和谐景象。

每当夕阳斜照、华灯初上，人潮涌动的大关县城十字街口及南门街便呈现出一幅“一半烟火一半诗意”的和美城市景象。大关夜市不仅成为了市民的新晋打卡地，还是大关县在城市管理中开创的一项便民利民的新举措，为促进内生动力增添了新动能。

目前，大关县城十字街夜市的摊位总量超300个，每天带着孩子逛逛，已经成为了附近居民生活中的一部分。

“在昆明篆新农贸市场，七彩饭吃了，越南小卷粉吃了，各种舂鸡脚好好吃，还有刷玫瑰酱的烤乳扇，甜白酒、各种不认识的水果……已经吃不下了!”这是一位网友对昆明篆新农贸市场的评价。

昆明篆新农贸市场，位于昆明市西山区大观街道新闻路270号，堪称昆明传统菜市场里的“网红”。

这里是“云南特色美食集结地”，甜辣咸香的呈贡豌豆粉，价格便宜但童叟无欺。被称为“篆新市场之花”的豆花米线，让你在寒冷的冬日也能感受到夏天的“暖阳”。超多配料的花椒鸡，一口便能体会人间美味。还有昆明独家的黄金脆皮藕圆，现搓现炸，再配上云南特色辣椒面，将莲藕的脆爽发挥到极致。

除了美食，篆新农贸市场还是一座“生活博物馆”，各种稀奇古怪的瓜果蔬菜、云南特色民族特产、五彩糯米饭以及具有云南代表性的各类野生菌……千奇百怪，无所不有。

吃菌是刻在云南人DNA里的，每年随着雨季来临，野生菌大量汇集到木水花野生菌交易中心，昆明人一年一度的“吃菌季”便来了。这个时候，市场里人头攒动，除了应季淘货的市民，还有寻味而来的老饕，以及充满好奇的游客。

木水花野生菌交易中心是中国最大的野生菌交易市场，鸡枞、松茸、青头菌、见手青……琳琅满目的食用野生菌从这座市场发向全国，成为许多家庭餐桌上的美味。

市场里除新鲜野生菌之外，还有一个很大的干菌交易区。采用冻干技术将野生菌变成干菌后，可以满足全年的野生菌市场需求。

狮子山夜市位于丽江古城景区正门口，狮子山路2号，集美食、民俗文化、音乐、表演、娱乐等多元化业态为一体，极大地丰富了市民、游客的夜生活。

纳西烤鱼、丽江烧烤、丽江粑粑、丽江鸡豆凉粉、烤肠、小串、炸卤食……狮子山夜市云集了各色精致小吃和小店。

在凉风习习的夜色里，点上一份烧烤，再配上冰啤，寻一张空桌坐下，听着柔软的音乐，看着身边休闲的人群，所谓的人间烟火，惬意至极!

青花街位于玉溪市红塔区，是以青花瓷文化为主题的一站式微度假生活体验创意街区。青花街白天是安静的街区，入夜后是美食和非遗、文创产品的天下。

穿过热闹的中心广场，往青花街街市深处走去，喧嚣渐渐远离身后，文创街区林立着玉溪窑青花艺术馆、七彩象·铜艺、玉青烧、滇瓦紫砂、薇家手作等精品店铺，街道两旁盛开的绣球花，街边打着手鼓的孩子……青花街的夜，让整座城市都丰满了起来。

街市深处的文创街区品类繁多，从刺绣、服饰到酒具、花瓶，从银饰、铜器到青花瓷、华宁陶，一件件具有玉溪特色的文创产品，多层次展现了玉溪的独特魅力。

湄公河·星光夜市位于西双版纳傣族自治州景洪市，毗邻湄公河，集文化、休闲、体验、娱乐、旅游、商贸等功能于一体，是一个有着浓郁东南亚风情的大型文化旅游综合区。

在这里，你可以寻找到六国特色的工艺品和民族特色的商品，体验六国风情游船等东南亚特色娱乐项目。

其鲜明的东南亚风情、浓郁的商品文化创意、丰富多元的美食体验、美轮美奂的场景氛围赢得了广大游客的喜爱和追捧。

建水紫陶街位于红河哈尼族彝族自治州建水县新老城交汇处，由原建水县工艺美术陶厂升级改造而成，是以紫陶销售及展示、休闲体验、度假观光为主的特色旅游步行街。

街区主要以经营紫陶作品为主，紫陶营销中心设置了紫陶制作体验馆、精品紫陶产品展示及LED大型紫陶知识文化和全域旅游示范区宣传讲座，打造大众创业万众创新基地，为游客提供紫陶街旅游网络导游服务管理平台。

这里以紫陶文化为主线，结合临湖精品酒店、“曼金湾”湖畔休闲、旅游商业等配套服务设施以及现代元素的紫陶街，已成为建水“夜游经济”主阵地和潮流时尚新地标。

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