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本文目录

1. 土鸡种蛋孵化1至7日龄温湿度
2. 鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,土鸡蛋 到底哪种蛋最有营养
3. 土鸡种蛋如何选择

一、土鸡种蛋孵化1至7日龄温湿度

孵化初期，胚胎物喷代谢处于初级阶段，缺乏调节能力，故需较高的温度。孵化中期，胚胎物质代谢逐渐加强，体温调节能力也逐渐加强，此时温度要保持平稳。孵化后期至出壳前，胚胎已具有调节体温的能力，加上本身新陈代谢旺盛，产生大量的体热，此时孵化温度还应稍低，以利于散热。因此，孵化期应遵循前高、中平、后低的原则。孵化温度偏高则胚胎发育快，雏鸡提前出壳；温度偏低则胚胎生长发育迟缓，出壳时间晚而拖延。

据试验，37.8℃孵化21天出雏，孵化率最高；38.5℃仅20天就出雏；39.5℃只需19天，且雏鸡体重轻，孵化率低；35.5℃要延迟到24天出壳，且大多数胚胎死于壳内孵化过程中。

应根据胚胎的需温特点，人孵方式和孵化方法进行正确施温。例如巷道式孵化器的分批入孵，采用恒温孵化法，孵化器的温度控制在37.8℃，出雏器的温度为37.O～37.5℃。箱体式孵化器的整批入孵，采用变温孵化法，1～3天孵化温度38.0℃，4～12天为37.8℃，13～18天为37.6℃，19～21天为37.0℃，孵化室室温控制在22～26℃。这里说的温度均是指空气温度，但笔者所在孵化厂的孵化器具有测量蛋壳温度的功能，因此是将胚胎温度设定在37.8℃，通过监控蛋壳温度来设定孵化器内部环境的空气温度，从而保障胚胎发育有良好的温度环境。

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二、鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋,土鸡蛋 到底哪种蛋最有营养

1、鸡蛋的主要营养成分都是蛋白质、脂肪、维生素和胆固醇。食品专家表明，虽然在一些微量元素上，不同鸡蛋品种会有差别，但这种差别极小。

2、土鸡蛋蛋白质、碳水化合物、胆固醇略高，脂肪、维生素A略低，数值差别非常小，可以说其实在营养上并无太大差异。

3、之所以传统的土鸡蛋吃着口感会更香，是因为散养鸡吃的是虫子等杂食，产的鸡蛋脂肪含量高一点；而饲养鸡吃的是饲料，食物稳定，配比也更科学，建议大家煮糖心蛋用饲养的鸡蛋，吃起来更安全。反而是便宜的普通鸡蛋，由于是规范的市场化养殖，在检疫方面有严格把关，因此安全性一定程度上高于一般散养的土鸡蛋。

三、土鸡种蛋如何选择

1、在过去我家住平房的时候，在每年开春都是用自己家老母孵化小鸡仔的，但是挑选种鸡蛋，也是孵化小鸡的关键，如果不挑选种蛋，就会出现孵化率的降低，挑选种蛋的方法，挑选种鸡蛋的方法有很多种，下面就大概解释一下。

2、最好挑选一周之内的鸡蛋，这样的鸡蛋非常新鲜，个人家养殖土鸡，一般都在十五只左右，15只鸡，平均一天下八个鸡蛋，8八个鸡蛋乘7，等于56个鸡蛋，这是按照下蛋最少的时候算的，从中挑选出20个鸡蛋，鸡蛋的行状要求是卵圆形，过长，过短，两头尖，这样的鸡蛋都要挑出去，因为这样鸡蛋是畸型，这样鸡蛋是孵化不出来小鸡儿的，还有鸡蛋必须大小均匀，要不受热不均匀，影响小鸡的正常孵化。二、鸡蛋表面儿卫生，还有鸡蛋带麻点的

3、鸡蛋表面儿卫生情况，有的鸡儿下完蛋以后，鸡蛋上特别埋汰，因为鸡蛋上有出气孔，如果鸡蛋埋汰，它会感染到鸡蛋的，使鸡蛋内部有变化，造成坯胎死亡，鸡蛋也得挑出来，还有带麻点儿的鸡蛋，这样的鸡蛋由于鸡营养不良造成的，这样的营养不良的鸡蛋，也不能孵化小鸡儿的，孵化出来的小鸡儿也会营养不良的，这样的鸡蛋都得挑出来。

4、蛋壳的破损挑选办法，用灯光照射，看看鸡蛋有没有破洞的地方，还是有裂纹的地方，都要仔细检查，在有鸡蛋的皮的厚度，也要挑选，鸡蛋皮过于薄，人工翻蛋的时候，会把鸡蛋翻碎的，鸡蛋皮过于厚，小鸡儿都叨壳的时候，叨不出孔来，会闷死的鸡蛋里，以上这些都是挑选方法，哪里还说的不足，请评论指出。

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