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一、人工种植沉香和种植奇楠苗的区别
人工种植沉香和种植奇楠苗的区别:
1、药性特点:沉香的药性就是质沉且味苦可降气,一般服用后易放屁;而奇楠服用后可噫气。沉香如用酒调和亦可升;奇楠如以酒服用其气更升,有醍醐灌顶之气。
2、品尝口感:而沉香只有苦味。在过去的本草记录中,苦味为沉,可降气;任何奇楠都有微苦,包括辛甘和辛甘,偏辛者热、辛甘者平,奇楠上炉都能闻到苦气如黄连。
3、品类等级:沉香是一味名贵的中药材;奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征又有很多差异,所以习惯上让它单成一类,且列为沉香中的上品。珍贵的奇楠沉香是从普通沉香中寻找挑出来的。
4、香味差异:多数沉香不点燃时香味很微弱,或是在一定条件温度下才会散发出香味,在熏烧时,沉香的香味很稳定;奇楠不同,不焚燃时也能散发出清凉香甜的气息。在熏烧时奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。
人工种植的沉香树上能结白奇楠,沉香因其品质和结香部位不同,在业界被细分成许多等级和各类,其中公认价值最昂贵的,是奇楠沉香,主要有白奇楠、绿奇楠、紫奇楠、黄奇楠和黑奇楠五大类。
沉香能结出奇楠,取决于某一棵白木香树的独特受伤经历和相关生长条件及形成年份等诸多因素,决不是结过奇楠沉香的树上的种子就可以培育出所谓奇楠苗。
1、莺歌绿(俗称绿棋),切开奇楠的切面其为墨绿色,绿多黄少,,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,十分芳香,若用品香炉欣赏其味,应是嗅觉中最上层的享受,身心灵可完全释放。
2、兰花结(俗称紫棋或蜜棋)香味带甜,黏牙为其特色,同业中很多把此级奇楠亦称绿棋,此有争议,经笔者用心查审应是二种可能:
一是年代很久的紫棋其实是绿棋转化而来,若不从油脂及香味分辨,其外表与绿棋其实相同或相似。
二是香味每人所爱不同,有人认为紫棋香味胜过绿棋故其才是真绿棋,如果以完全醇化净脂的紫棋与资浅或含纤维未净化的绿棋的相比,此理论并没错,但在同净脂同级数的比较中,以品香炉做实验,笔者认为莺歌绿还是胜过兰花结一筹,主要前者香味富丽多变化又持久,后者香甜带果味但香味属保守。
3、金丝结(俗称黄棋)应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少其香味虽好,但不持久,价格较便宜。
4、糖结。其油脂切面为黄褐色,有可能是资浅的紫棋(故俗称红棋),香味以甜为主,在上好的富森红土奇楠中有时可发现较软质口感带凉味的奇楠,应就是糖结。
5、铁结(俗称黑棋),其油脂较硬,口感以凉味为多,香味亦不持久,但黑棋仍可在活的沉香木中发现,是奇楠等级里价格最廉的,故中医师常采用之。
参考资料来源:百度百科--沉香(药材)
参考资料来源:百度百科--沉香木(木材)
二、奇楠沉香树苗多少一棵
1、奇楠沉香树苗价格大概在30-200元/棵不等,会受到很多因素的影响,尤其是高度、购买数量、市场行情等等。
2、一般30-40厘米高的是三十左右,40-50厘米高的是四十左右,往上的间隔十厘米的就是增加二十块钱左右的价格。
3、奇楠,是沉香的中的一种,即伽南香,沉香的别名。清代查慎行《与陈漳浦莘学话旧》诗:“山租输海贝,市舶贱迦楠。”是极品沉香中的极品,古代称为琼脂,比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料子中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,极其珍贵。
4、“奇楠”是从梵语翻译的词,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”,“伽楠”、“棋楠”等名称。奇楠是由沉香升华质变而成,但需要极其苛刻的特殊条件,奇楠属于沉香,但一块沉香里却未必有奇楠。
5、它是瑞香科植物,沉香或白木香,近根部有多量树脂的木材,它性味也是辛甘而温。奇楠的香味高雅尊贵,唯亲身体验方能感受。自汉朝起,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香,奇楠为最重要香材。
6、四库全书中以占城(今越南南部地区之王国)为首所出最优及正统,但其它产沉香国家亦出奇楠香。
三、奇楠沉香树苗哪个品种最好
奇楠沉香树中白奇楠树、绿奇楠树、紫奇楠树、黄奇楠树、红奇楠树较好。
从外观特征上来说一般可以用外黑内白来形容,白奇楠的颜色较暗,多为黄褐色,斑点、纹理较为明显。木质部分则颜色发白,分量较轻,纹理不清晰。树脂丰满,似有呼之欲出之感,表皮手感细华光润,极佳。从味道上来讲,目前越南所产白奇楠是奇楠沉香中的极品。
香味爆发力强,婉转变化为沁凉、蜜香、乳香、花香、果香五段变化,层次分明,香甜气息持久,长期不散。这种强力的穿透性与扩散性,非一般奇楠可比。无论生闻还是熏燃,均是佳品。
也就是常说的莺歌绿熟结,也俗称绿棋,开奇楠的切面其为墨绿色,绿多黄少,其层次如同黄莺的羽毛带着闪亮的绿光,且油脂饱满的绿奇楠能沉于水。
从未烧伤来说甘醇的香甜气息中带有丝丝凉意,类似于白奇楠,却又更加柔和婉转,有着熟香特有的绵长之韵,直追上品白奇楠,亦是熏燃的上品。
也叫兰花结熟结或者蜜棋,越南熟沉香的一种,越南紫奇楠肉质红褐色,口感则麻涩有苦味。从外观上可分为两种,一种内质灰紫色呈板片状,一种肉质红紫色,呈丝条扭曲状。从味道上讲,灰紫色的板片紫棋极为少见,可称为紫棋中之绝品。
其初香气味淡雅有花香,五六分钟后转为令人难忘的浓烈甜凉本香味,尾香则有杏仁乳味。而红紫色扭丝状紫奇楠,初香也淡雅有花香气,本香温厚香醇有杏仁香但无凉味,尾香味有明显的乳香。
也是灰紫色的板状奇楠,遣也是奇楠中的一霸。其价值绝对可以与海南的极品绿棋楠争锋,而红紫色棋楠则较多见。
也称金丝结奇楠,外观上色微黄,有着深棕色香脂射腺,正常应是较资浅年份尚不足的绿棋,油脂切面黄多绿少,味道上初香甚短有浓郁香味,本香甜淡,尾香亦转为乳香。但是其香味虽好,并不持久。
也称糖结奇楠,业界认为有可能是资浅的紫棋,外观上其横切面为黄褐色。味道上香味以甜为主,香韵变化极为丰富,甜香中又有点辛麻,尾韵有点淡淡的果香韵。
不论是品香、收藏,都是极好的选择。在上好的富森红土奇楠中,有时可发现较软质口感带凉味的奇楠应就是糖结,颜色带有红褐色光泽。
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