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一、网曝商贩用洁厕液清洗小龙虾,这种草酸会对身体造成什么伤害
1、现在国内的食品安全确实很让人头疼,不过幸好国家已经在逐步重视这方面的事了,前不久有广州的水产市场曝光,说有不法商贩为了更快的清洗小龙虾,从而采用草酸来清洗小龙虾。可能一说起草酸,很多人不明白是什么东西,其实洁厕液里就含有大量的草酸。
2、而在小龙虾产业里,草酸又被称为洗虾粉。洗虾粉的优点就是清洗起来可以更快速的去掉虾身上的污渍,并且让虾看起来卖相更好,但是因为这种方法对人体有害,所以已经被我国明令禁止了,但是仍有不法商贩铤而走险。
3、草酸是绝对不能用来清洗小龙虾和其他任何食物的,因为一旦使用草酸浸泡之后,就算再怎么清洗,食品上也会或多或少的残留有一定量的草酸。
4、另外,在我们常吃的食物当中,例如菠菜,苋菜等当中也含有一定的草酸,所以在吃这些菜的时候都建议用开水焯一下,这样可以有有效的去除草酸。
5、过多的使用草酸会对人体造成伤害,特别是影响少年儿童的发育。因为草酸会降低体内矿物质元素的合成,造成人体缺钙,使人类患上胆结石以及心血管方面的疾病。
6、草酸使用过多会导致人体酸碱平衡被破坏,然后吃多了还会中毒,另外影响锌的吸收,因为孩子的生长发育需要大量的钙,铁锌硒等微量元素,可是草酸却正好是这些量元素的克星。过多的摄入草酸可以导致孩子骨骼以及牙齿、智力等发育不良。
二、商贩用洁厕液洗小龙虾 还能吃吗或或影响人体免疫系统
1、有不法商家利用草酸进行小龙虾清洗,作为大家熟悉的“洗虾粉”的形式存在,近日在西安,就发现当地水产批发市场在凌晨4点多的时候,有商户用草酸清洗小龙虾。
2、为了节约人工成本,最近曝出不少商贩采用一种神秘对小龙虾进行清洗。通过这种神秘物质能够更快更好的清洗小龙虾,但是调查发现该物质的真身是草酸,也就是洁厕剂的主要成分。草酸对人体的免疫系统会造成影响,并且已经有部分草酸清洗的小龙虾流入市场。
3、用在业内被称为洗虾粉的草酸洗小龙虾明显干净许多,但草酸对人体危害大,会影响人体免疫系统。专家:多用清水浸泡,可减少草酸残留。
4、检测人员表示:“其基本上是一个清洁的效果,使表面比较新鲜光泽,国家规定的添加剂里面,是没有这个东西的,所以是不能作为添加剂使用,如果身体内的草酸过多,会导致人体的血管等负面的影响。”
5、草酸对人的最低致死量为71mg/kg,对成年人的致死量为15~30g。人若口服5g草酸及草酸即发生胃肠道炎、虚脱、抽搐和休克等症状以至死亡。吸入草酸蒸气发生慢性中毒者,有极度虚弱、鼻黏膜溃疡、咳嗽、全身疼痛、呕吐及体重减轻等症状并在尿中出现蛋白。
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