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本文目录

1. 普宁的经济发展特点是什么
2. 关于“青梅”的知识
3. 普宁的行政区划

一、普宁的经济发展特点是什么

要实现普宁经济又好又快发展，必须推进特色经济发展的重要性；必须解放思想，着力在服装纺织、医药产业、食品加工、特色农业、增创物流商贸优势和推进名牌战略等方面，做大做强，促进普宁发展。□詹超英普宁市作为欠发达地区，当前正处在发展关键时候，笔者认为，我们必须认真贯彻党的十七大和中共广东省委十届二次全会精神，解放思想，明确方向，扎实工作。要急起直追，把优势做强，把特色做亮，着力发展特色经济，在全面建设小康社会的道路上奋力前行。具体应做好以下工作：一、以思想大解放，推动大发展。解放思想的根本意义就在于破除教条主义、经验主义，使主客观相一致。在于发挥我党实事求是的优良传统，正视发展中的困难和困境。解放思想的根本目标在于破解发展难题。要按照中共普宁市委十一届六次全会提出的要求，突出解决思想观念问题，重点要解决部分干部群众存在的消极自卑思想，增强奋发图强意识；破除小进即满思想，增强大干意识；要敢闯敢试，不畏艰难；要破除封闭狭隘思想，增强合作开放意识。要结合普宁自身的产业特色和产业基础，大力打造特色经济。

二、要围绕做强纺织服装产业。充分发挥“中国纺织产业基地”的效应，加速产业集群发展，实现普宁纺织服装从量向质的转变，解决单纯依靠数量增长而产品附加值低的问题。一是要着力完善产业链条。应该说普宁服装纺织产业目前只是做大还未能做强，在面料设计、生产过程和品牌营销等环节还存在不少问题，形成高附加值的纺织服装产业链条还有待完善。产业的上、中、下游还缺乏高效的信息交流和有效的分工协作。因此必须整合服装纺织产业，形成高效、畅通的产业沟通机制，增强产业价值链的竞争能力。要从纺织原材料、面辅料、纺织机械、生产工艺等方面整合产业价值链，产业才能获得发展的核心能力。在这方面要充分发挥普宁服装协会的作用，为相关企业的交流和沟通创造一个好的平台。二是要着力提高品牌的价值。普宁的服装纺织产业，在劳动密集型产业中占有较大优势，但要实现从产业优势向竞争优势升级，关键在于培育企业的核心竞争力和技术创新优势，实现从品种单一、类型单一，向多品种，多类型、高科技含量，高附加值跨越。三是要着力做强产业集群。产业集群是产业链条不断发展和完善之后的产物，是纺织服装规模化发展的必然结果。产业集群做强和形成之后有着以下优势：高度专业化，能把产品做精，且使成本降低；有产业效益，配套产品密集一起，形成上、中、下游相互配套，相互协作；和专业市场体系相互促进，生产出的产品有市场，产业发展拉动市场，市场反过来又促进产业发展。目前普宁服装纺织产业集群还是处于初级发展阶段，相当一部分加工型的企业产品档次不高，缺乏创新，缺少知名品牌。因此普宁要加快产业集群发展的步伐，建立健全产业集群的社会化服务体系。

三、做强做大医药产业。利用创建“中国中药名城”的契机，突出解决医药产业主要集中于流通环节，药材种植、药品生产加工较为薄弱，产业链条不配套的问题。要大力发展中药农业，推进广药白云山生产基地、奈灵制药、诺高生物等制药生产项目建设，打造产业集聚平台。

四、要围绕做强食品产业，促进农产品加工增值。普宁的食品产业主要是水果加工（凉果）、少量梅酒、罐头和粮食、蔬菜的初级加工等，从总体上看质量档次不高，附加值低，生产工艺卫生条件较为落后，大多产品是半成品，价格低，效益较差。因此要抓好现有水果资源的高值化开发利用，青梅、青榄、蕉柑、油甘有很好的深度开发利用价值。有计划地选择一批具有发展潜力的食品企业进行扶持，培育龙头企业的带动力，进一步提升食品工业的规模和整体实力，逐步建立具有普宁特色，在国内外享有一定知名度的水果和农产品加工工业体系，并逐步发展高新食品工业。

五、要围绕调整优化农业产业结构，增创果乡特色和优势。普宁素有“青梅之乡”、“青榄之乡”和“蕉柑之乡”的美称，2007年种植面积分别为16.2万亩、11.7万亩和8.7万亩。当前要着力加快特色产品的更新换代和规模化种植，大力推广良种良法，发展现代农业，推进农产品标准化生产，提高产品质量和市场竞争力。青梅，是当前全市35万梅农的主要经济收入、要着力打造青梅优势产业带，打出品牌，注重流通销售、产业配套服务，逐步形成生产有基地、加工有企业、销售有渠道的农工贸一体化的产业化格局。普宁蕉柑产业要加快品种优化、更新换代、淘汰退化品种。选择早熟丰产、果大核少的蕉柑孚优、蕉柑82—2等良种，全面更新换代。要统一规划，建立基地、集约经营，严把生产技术关，实现标准化生产，创出名牌。青榄生产也要注重品种更新和加工增值。中药农业是普宁大有可为的一大产业。据调查，普宁地产有400多种中草药，品种资源较为丰富，历史上普宁农户有种植中药材的习惯，近年来部分地方对一些品种药材虽有种植，但不能规模化生产和产业化经营，经济效益不高，各级政府及相关部门要因势利导，积极引导农户发展中药材种植，这对调整农业种植结构和农村经济结构，增加农民收入有非常大的作用。同时还要引导农户种植花卉、马铃薯、优质蔬菜、玉米等高价值的经济作物。

六、要围绕调整优化产业结构，增创商贸物流特色优势。商贸活跃是普宁的一个产业特色，要认真总结专业市场发展的成功和错失两方面的经验教训，探索新的条件下发展商贸物流业新模式，在依托现有产业发展的基础上，发展现代物流业、会计、律师、商标、广告、投资咨询等服务业。抓紧与支柱产业相关的物流项目上马建设。加快农村物流设施和物流企业发展，改善农村的消费环境，积极探索适合农村实际的销售方式和服务方式，搞活农村商业流通，增加农民收入，提高生活质量。通过增创商贸物流特色优势，把普宁建成为粤东地区较有影响力和辐射力，又具有物流、交易、消费、金融功能的区域性现代化物流中心。

七、要围绕特色产业，推进名牌战略。发展特色经济，必须把立足点放在特色产品的开发上，这就是创名牌，保名牌，壮大名牌，形成独具特色的“名牌经济”。品牌是产品与企业市场价值的集中表现，是一个产品通向市场的通行证，品牌是一种无型资产，一旦形成，将会释放出巨大的经济能量。在市场竞争日益激烈的今天，品牌（名牌）已成为一个地区综合竞争力的象征。学习借鉴苏州、昆山、义乌三市的经验中，也看到他们注重品牌建设的做法。如昆山市就拥有中国名牌产品10个，中国驰名商标8件和拥有一批自主知识产权的高科技知名企业。经过多年的努力，普宁虽然形成了纺织服装、医药、食品加工、商贸和水果种植等特色支柱产业，但真正叫得响的品牌还很少。有人认为在未来全球产业链条价值链中，纯制造业环节的边际利润会变得越来越薄，把产业做大并不等于把产业做强，要把产业做强，必须走品牌经营之路，把品牌当作资产来经营。普宁现有的特色产业要全力打造品牌，把产品做精、做优，企业做大做强，区域做响做好。加快企业间的整合，培养自己的名牌产品和骨干企业。在业内形成分工合作，不仅能做到合理配套资源，同时也较容易将企业的知名度扩大，在市场中形成强有力的竞争力和凝聚力。一方面管理部门要转变观念，加强引导，加大投入，千方百计扶持名牌产品和骨干企业。另一方面企业也要转变观念，不能只埋头生产，舍不得投入，忽视产品广告和宣传。政府相关部门要充分运用法律手段保护名牌产品，维护名牌企业的合法权益，加大打假查劣，严厉打击不正当竞争行为，抓好诚信建设，为名牌企业发展创造一个公平合理的竞争环境。总之，要多管齐下，扎实推进品牌建设，促进普宁特色经济快速发展。

二、关于“青梅”的知识

青梅青梅是龙脑香科乔木，高达30m，胸径达1.2m。树皮青灰色。幼枝和嫩叶密被星状毛。聚伞圆锥花序，花小，白色。果近球形，具2长3短由萼片增大的翅。仅分布于海南，生于海拔3-4m的海滩直至海拔900m的博士瘠薄山坡，以海拔200-500m处较为普遍。泰国、台湾、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾也有分布。国家三级保护渐危种。

界：植物界 Plantae门：被子植物门 Magnoliophyta纲：双子叶植物纲 Magnoliopsida目：藤黄目 Guttiferales亚目：金莲木亚目 Ochnineae科：龙脑香科 Magnoliopsida属：青梅属 Vatica种：青梅 V. mangachapoi

青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味，特别是因其富含果酸及维生素C，其半成品----干湿梅富有弹性，呈淡黄色，加工时果皮不易开裂，内含物不易流失，且腌制过程中只需加适量食盐而不需添加其他任何添加剂就可达到保质期12个月以上，品质超过日本盛行的南高梅，符合日本的国家腌制标准，深受日本市场欢迎，被誉为“凉果之王”、“天然绿色保健食品”。青梅较适种于亚热带夏湿冬干、温暖湿润的气候，是生长于夏湿地带的喜光植物；开花期和幼果期对温度要求特别严格，开花期要求15℃以上的天数达到30%；它的生长和结果要求有适度的雨量，一般年降雨量在800－2000mm青梅才能良好地生长、结果；青梅生长对土壤要求为土层深厚、地下水位低、排水性能良好的壤土、砂壤土及粘壤土。青梅果形近圆形，果皮色泽为浅黄绿色，色泽均匀，二级品的果皮色泽允许少量红晕；国内同类产品一般是果形椭圆形，果皮浅青绿色，成熟果黄色，向阳面具有红晕，呈淡赤褐色至深红色，果肉淡黄色，单果重平均28克，果肉厚、核小，可食率＞89%，果肉细脆，香气醇厚，风味独特，酸中带甜，国内同类产品味微苦或微涩。青梅含可溶性固形物7．0%，总酸量＞4．3%，富含多种微量元素、氨基酸、微生素C。

青梅含有大量的蛋白质、脂肪（脂肪油）、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%，远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为二氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。青梅营养丰富，低糖高酸，其T值(糖酸比)仅为0.2，是梨的1／70，杏的1／8，比柠檬的T值还低。其次，它具有合理的钙磷比，其Ca／P≈1：1，是开发儿童和老年保健食品的最佳食物。近年来，英国科学家研究发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。在体液酸碱性允许的范围内，酸性偏高时（即pH值偏低），智商低；碱性偏高时（即pH值偏高），智商高。由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了改善饮食结构，多吃碱性食品，提高智力水平的设想。青梅中碱性物质含量大大超过了酸性物质，因此，青梅被誉为典型的强生理碱性食品，能中和酸性食物（粮谷类、蛋黄、肉、鱼、酒、糖等），使血液呈微碱性，pH值保持在7.3-7.4。

青梅的成分组成具有如下特点：（1）低糖高酸（总糖1.3%、总酸6.4%），其T值（糖酸比）仅为0.2，是鸭梨的1/72，杏的1/8，甚至比柠檬的T值还低。因而，果梅是一种优良的天然酸味原料。天然有机酸具有多种生理调节功能，是青梅的主要功效成分。（2）具有合理的钙磷比1:1，与其它几种水果相比，不仅钙磷比合理，而且绝对数量较高，是生产儿童食品和老年食品的好原料。（3）含VB高达5.6mg/100g，为其它水果的数百倍，而且VB2处于很稳定的高酸性环境中，这是青梅很突出的优势。

据李时珍的本草纲目明确记载，“梅”花开于冬而熟于夏，得木之全气。味最酸，有下气、安心、止咳止嗽、止痛止伤寒烦热，止冷热痢疾，消肿解毒之功效，可治三十二种疾病。《神农本草》记载，“梅性味甘平，可入肝、脾、肺、大肠，有收敛生津作用”。现代医学研究表明，青梅具有以下功效：

青梅的果实富含的柠檬酸等有机酸具有增进食欲，恢复体力，消除疲劳等功效。同时能改善便秘，安神，解烦。青梅果实中含有大量的天然优质柠檬酸能促进三羧酸循环，迅速将疲劳元素排出体外，最大限度地产生能量，使食物能完全燃烧，这对运动员、高温作业人员恢复体力有显著的实际价值。此外青梅还有利于人体对钙的吸收，是帮助儿童老人补钙的最适合的食品。

青梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌变的作用。

青梅果实具有调节肠胃功能的独特功效。梅实中的儿茶酸能促进肠子蠕动和调理肠子，同时又有促进收缩肠壁的作用，对便秘（尤其是孕妇）有显著功效。其酸味能刺激唾液腺、胃腺等分泌消化液，促进消化，滋润肠胃，改善肠胃功能，并促进肠道的吸收。

青梅制品的抗菌作用、解毒作用能分解人体内的有害物质，也能解除人体内外部侵入的毒素；同时其含有的硫化合物是一种抗氧化活性的物质，可抑制脂质过氧化物对膜结构的损伤。青梅果实中含有丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力，故有“人体卫士”之称。现代人们日常所食添加防腐剂、农药、抗氧化剂等的食物不下千百种，所需解毒和排泄，选择青梅来促进内脏功能是最佳途径，从而起到保护肝脏的作用。

青梅及其梅制品酸性较强，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌等多种细菌均有一定抗菌作用，对须疮癣菌、絮状表皮癣菌等真菌也有一定的抑制作用。同时对蛔虫活动有明显的抑制作用，试验证明，梅制品对胆囊有促进收缩和排胆作用，利于引流胆道的胆汁，减少和防止胆道感染，也可有利于减少蛔虫卵的存在。除此还有一定的抗过敏和脱敏作用。

青梅含有丰富的有机酸和矿物质，尤其是含有的钙等能预防老人骨质疏松。梅制品能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素是一种内分泌素，常被称为“返老还童素”，它可以使血管及全身组织年轻化作用，并能促进皮肤细胞新陈代谢，起到美肌、美发效果；还可促进激素分泌物活化，从而达到延缓衰老的作用。

青梅是营养素含量全面、合理、具有多种医疗保健功能的食品，属于药食两用食品类。青梅因其鲜果太酸，除少量供鲜食外，绝大多数供加工成果脯、蜜饯、药材和保健食品、美容品等，青梅开发潜力巨大，有以下开发途径：

包括咸水梅、梅胚、咸梅干等。青梅经盐渍即成咸水梅，咸水梅经晒干至含水52%左右即成梅胚，又称干湿梅或半干梅，将咸水梅完全晒干即成咸梅干，是出口的主要型态。

梅果蜜饯是青梅加工的传统产品，包括蜜梅、酥梅、话梅、陈皮梅、五香梅等，消费市场广，深受大众的欢迎。

从市场形势分析，近两年来，日本、韩国的消费者喜欢饮用纯青梅汁或以青梅汁兑其它饮品（如酒、果汁饮料等），且作为高尚饮品。国际市场对青梅浓缩汁质量要求很高,主要指标有:浓度66±10Brix，含酸量为33-38%，pH2--3，稀释至60Brix时透光率为85%以上，氨基态氮含量为14mg/100ml-18mg/100ml。青梅浓缩汁是国际市场需求新动向。

以青梅为原料，利用现代生物技术，经发酵特殊工艺酿制，精心勾兑调味而成的发酵酒。发酵酒又分青梅全果发酵和青梅纯汁发酵，保持了青梅的原有风味及发酵产出的风味。青梅酒生产尚可采用粮食酒直接浸泡青梅果制作而成，果于酒中。梅酒在其人体保健功能、口感、色香味等方面均有其独到之处，足可与葡萄酒相媲美，具有拓展出口外销市场和国内果酒市场的潜力。

此类制品包括乌梅、药用梅粉剂等。乌梅通常是选用含酸量高的青梅，通过晒干、熏干等干制而成，呈黑褐色，味极酸。乌梅在药用上可以用于治喉痛、咽炎、慢性腹泻、痢疾、肠炎、喘咳、小儿盗汗、崩带漏下，另外还可镇呕、驱蛔虫等。乌梅在医药上一方面用作中药材临床应用；另一方面利用乌梅为原料制成的“虎杖冲剂”、“乌梅安胃丸”、“乌梅饮”等药品达二十多种。

青梅加工中的乌梅干能使唾液腺分泌更多的腮腺激素，腮腺激素具有使血管及全身组织年轻化作用，并能促进皮肤细胞新陈代谢，有美肌、美发效果。

将青梅加食盐腌制，控出梅卤汁，然后采用电渗析法减少盐分，再添加食醋及蜂蜜等按比例调配，注意最合理的梅卤汁和食醋以及蜂蜜等的比例。该品具有开胃健脾、消除疲劳、美容养生、抗衰老等作用，尤其适合中老年脑力工作者的日常保养饮用。

梅胚经热水浸渍，提取青梅有效万分，与蜂蜜混合，使蜂蜜的滋养性和青梅的保健性相融合，再添加甜味料调整糖酸比，加热升温至65℃，保持30min后装瓶封口，经杀菌即得成品。该品适合于糖尿病、肥胖病、高血压等慢性病人及低热量摄入者。

选用黄熟梅为原料，取核、捣浆，配以罗汉果等中草药，待熬制成膏状，然后成型包装。该品主要利用青梅、罗汉果等具有的开胃健脾、解酒暧血之功效，故可开发成饮酒伴侣，适合于喜欢饮酒健身的消费者。

1、青梅作为传统的一种保健果品，具有进一步研究和开发利用的价值。其深加工、多层次加工，是青梅可持续发展的有效途径之一。 2、青梅系列保健食品的开发，不仅能满足国内外广大消费者的需求，而且可以大大提高青梅的附加值，从而增加地方经济和果农的收入，其市场消费前景广阔。 3、青梅系列保健食品的保健功能还有待进一步临床试验，尤其对不同人群的生理适性。此外，保健食品中的有效成份含量也需进一步进行定量分析。

诏安具有适宜青梅生产独特的土壤、水质和气候条件，种梅历史悠久，远自南宋开始，当地农户即有种植，经年累月，果农具备了丰富的栽培选育经验。经过多年的演化发展，诏安青梅形成了“白粉梅”、“青竹梅”两个独具特色的品种，统称为“诏安红星青梅”，以果大、皮薄、肉厚、核小、酸度适中而驰名中外，其品质足与日本南高梅相媲美，成品梅被定为A级。青梅具有独特的药用价值，富含多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特的营养保健功能。青梅在日本一直被认为是消灾除难的良药，被誉为“凉果之王”、“天然保健食品”。上世纪80年代中期，诏安红星乡开始复兴青梅种植，从此，渐渐发展壮大。当时，地处山区的红星乡在考虑如何进一步调整农业产业结构时，明显感觉到当地传统的柑橘、菠萝经济效益不佳。经反复比较、筛选和评估，大家一致认为发展青梅大有前途。此后，在各级政府部门的有力扶持，以及一批种植大户的示范带动下，青梅种植面积渐渐扩大。“万花取向雪中出，一树独先天下春”。在红星乡的带动下，与其毗邻的太平镇也开始大面积种植青梅。上世纪90年代初，持续的引导、推广，终于使原本不起眼的小果成长为诏安农业的“当家花旦”，并成为果农增收的主力渠道之一。目前，诏安已成为全国最大的青梅种植基地，全县青梅种植面积达12.4万亩，产量6万吨，且有70%的种植面积和产量集中在红星、太平两个毗邻乡镇。与此相行的是行情的持续火热。上世纪90年代开始青梅大规模投产后，梅果1斤可以卖到5元多，最高时达到7元，而且销路不愁。高涨的行情让果农们收获颇丰，山区群众生活条件迅速得到改善。一幢幢新房拔地而起，一件件新式家用电器源源不断地从县城往山里运，处处呈现“梅花开果农笑”的和谐景象。近年来，诏安紧紧抓住特色资源优势，把“诏安红星青梅”当作一张“名片”，从培育发展县域特色经济的高度，着力发挥品牌农业效应，创建青梅品牌。“诏安红星青梅”先后通过国家质监总局原产地标记认证、国家工商总局证明商标注册，中国绿色食品发展中心认定“诏安红星青梅”为绿色食品A级产品……品牌创建，为青梅产业发展壮大奠定了良好的基础。与此同时，从近年来青梅市场的剧烈波动中，诏安县认识到必须逐步摆脱单一市场的局限，实行产业化，自主开发青梅深加工制品。2002年，诏安成立青梅产业化发展服务中心，出台了一系列扶持青梅产业发展的措施和办法，为做大做强青梅产业创造了良好环境。涉农部门和相关乡镇加大青梅生产技术咨询服务和指导力度，提高青梅品质；主产区乡镇也投入巨资建设青梅收购市场，将农村等级水泥路修进梅园，有效解决青梅运输难题。海关和检验检疫部门也深入到各主产区，现场为出口青梅产家办理植物检疫证，方便产品出口；农村信用社在青梅登场之前投放营销贷款，增加营销企业流通资金。此外，协会的协调带动作用不断加大。1998年，红星乡青梅技术研究会成立，2007年4月初，诏安县青梅协会成立，初步形成集青梅生产、科研、示范、推广和产品加工、营销等于一体的专业技术协会，促进了行业自律，提高了青梅种植、生产水平，形成“公司＋协会（研究会）＋农户”的生产经营模式。经过多年发展，绿源、天立、荣祺等一批青梅食品加工企业相继在诏安落户。其中由台商投资落户该县太平镇的荣祺食品有限公司，年加工青梅4000吨以上，生产的咸水梅全部出口日本，成为全国最大青梅加工企业。诏安形成了以青梅加工为龙头的食品加工企业群体，延长了产业链，提高了产品附加值。产品打入沃尔玛、麦德龙等超市，被厦门航空公司指定为空中食品。成为全国最大的青梅生产加工和出口创汇基地，现有青梅加工企业100多家，年加工量4万多吨，其中，规模以上企业20多家，年产值近3亿元。近日，绿源公司选送的黄蜜梅等4个青梅系列产品，又在2007年北京奥运推荐果品综合评选活动中入选奥运推荐果品，获准进入北京中国绿色有机食品专卖中心设摊销售。诏安在发展青梅产业同时，积极挖掘梅文化，拓展青梅产业内涵，做足青梅文章，把红星青梅品牌打得更响。梅果是天然保健食品，而梅花具有凌寒傲霜、冰清玉洁之秉性，独先天下而春，诗意典雅，历代文人墨客竞抒风骚，形成了蔚为灿烂的梅文化。赏梅品梅在民间已形成风俗，特别是近年来随着人民群众生活水平的提高，赏梅更是成为一种高雅的休闲方式。诏安青梅主产区红星乡瞄准这一商机，积极拓展青梅产业，在引进种植观赏梅同时，规划建设了万亩生态梅园基地，今年又投入500多万元，将水泥路修进了梅园，建设了赏梅亭、吟梅阁、接待室等配套设施，吸引游客到红星赏梅。发挥“书画艺术之乡”优势；组织海峡两岸书画家、著名诗人、散文家和企业家到梅园画梅图、呤梅诗和文学采风，扩大“青梅之乡”知名度。旅游部门通过与潮汕等多家旅行社合作，将红星乡赏梅项目挤进了粤东旅游圈，成了旅行社推介的旅游景点。梅香飘出去，项目引进来。诏安以梅为媒引进合作项目。在 2007年第五届“6·18”项目成果交易会上，四海食品有限公司与华南理工大学对接，引进“传统食品低能量化成套技术成果转化”的应用项目，开发青梅馅月饼等产品。在刚刚落幕不久的第九届花博会上，诏安又与福建农林大学、福建省农科院农业工程研究所两所院校实现项目成果对接，在现场分别签订了总投资2800万元的青梅饮品精加工技术和青梅深加工技术两个合作项目……现在，诏安又以举办“海峡两岸（诏安）首届青梅节暨书画艺术节”为契机，搭建平台，推动发展。仅在这节会之前，就有一个船舶修造项目和一个电源科技项目举行签约仪式，总投资分别为9980万美元和5亿元人民币。梅花得意占群芳。“诏安红星青梅”作为诏安的一张特色名片，历经风霜。如今，又在新的起点上向建设集青梅种植、生产、科研和旅游四位一体的“中国梅都”目标迈进。

也有人说普宁是中国青梅之乡。普宁种植青梅约有700年的历史。早在二十世纪二十年代，普宁就以盛产青梅而闻名遐迩，改革开放后，梅农种植青梅尝到致富的甜头，青梅生产迅速发展。1984年普宁青梅种植面积1598公顷，产量2311吨；1990年种植面积2550公顷，产量4349吨；1995年种植面积6831公顷，总产量13209吨；创产值1亿多元，产量约占全国的十分之一，种植面积、总产量。产值均居全国县级之首，成为全国最大的青梅产区。为此，1995年4月6日，在国务院发展研究中心等部门首选的全国100个特产之乡中，普宁市被命名为“中国青梅之乡”。次月，广东省又确定在普宁建立“中国青梅种质资源基地”。青梅是普宁市6大宗传统水果之一。有23个品种，其中，主要栽培品种7个，即青竹梅类中的软枝大粒梅和硬技大粒海、桃海、粉海、黄梅。乌犊梅、萝岗海、土种梅。普宁梅农种植青梅经验丰富，早在二十世纪五、六十年代就已被成批聘请到全国各地青梅产区指导生产。近年来普宁把青梅生产作为发展“三高”农业和山区致富的战略措施来抓，致力实施青梅栽培技术和良种化的推广工作。普宁市除果蔬局、果树研究中心外，各有关乡镇还成立了青梅技术推广中心、青梅研究协会等科研机构。目前，普宁市从事青梅生产的科研人员有300多人，其中，农艺师以上职称的有100多人。经过科研人员的不懈努力，普宁青海种植业已逐步走上科学化、规模化的轨道。1999年。普宁市青梅种植面积已达9267公顷，年总产量1.5万吨，其中，广东省优稀水果——软枝大粒梅占青梅种植面积 80%以上。普宁青梅肉厚、质脆、酸度高，品质上等，营养丰富，药用价值高，用途广，除可鲜食外，大部分可加工制作成果脯蜜饯、药材和保健用品等，国内外需求大。普宁充分利用地理、资源这一优势，除大力发展青梅种植外，还致力发展青梅加工业。以市场为导向，依靠科技发展青梅生产、加工、贸易，使青梅生产走上“产供销”一条龙的农业产业化道路。至目前，全市有水果（以青梅为主）加工企业250家，生产五大类梅果制品：青梅饮料－－梅汁、酸梅汤等；梅洒类－－原梅酒、低度梅酒等；盐渍类－－咸水梅、低盐梅干、梅胚等；蜜饯凉果类－－酥梅、蜜梅、话梅、陈皮梅、干湿梅、水梅、梅酱等；熏制类－－乌梅、药用梅粉剂等。初步完成青梅生产由低值向外向型、创汇型的转变。如今，青梅生产的收入，已成为普宁山区经济收入的主要来源之一，以青梅为主的水果加工业，已成为普宁市工业体系中的重要产业，它在普宁国民经济中占有重要的地位。青梅果实主要作食品工业原料，可制成咸水梅、话梅、乌梅、蜜饯、梅酒、梅酱、梅脯等，皆有开胃消滞、增进食欲功效。青梅冲茶可解醉酒。

三、普宁的行政区划

2000年12月撤流沙镇，整合周边设流沙东、流沙西、流沙南、流沙北四个街道办事处。

2002年，撤销池尾镇，设立池尾街道。

2003年，普宁市撤销黄沙乡，将其并入船埔镇；撤销南阳乡，将其并入梅林镇；撤销石牌镇，将其并入里湖镇。

2013年2月26日，经省人民政府同意，省民政厅正式批复同意普宁撤销燎原镇、大南山镇建制，设立燎原街道、大南山街道。潮汕地区向来注重宗族关系，因而在全国户籍人口最稠密的潮汕平原，以同姓氏族为单位形成的大村落集聚也就成了很普遍的现象，最为普遍的也就当属潮阳（曾经为中国人口第一县市）、普宁（时下中国人口最多的市）、澄海（中国人口密度最大市）及一分为二的原揭阳（即榕城区与揭东区）了。在普宁，有中国最大的陈姓同宗聚集地——桥柱地域、中国最大的方姓同宗聚集地域——洪阳（东、南、西门及水龙寨四管区）、中国人口最多的村庄——大长陇、中国十大人口村落之一的石桥头村及中国最大的庄姓村落——果陇村等等。

姓氏大聚落往往会造成类似于潮汕地区常言的“陈林蔡，天下半”的现象，在普宁最有名的如“陈半县”、“南阳山区客家四族：郑赖杨温”、“洪阳方半镇”等。其实在普宁，姓氏也有按地域分布的明显特点，这种以宗族为单位形成的聚落有一个特点：地方势力往往压在地方政府上头，因而也常常造成两个极端：一、在有德有能且有一定背景的村委的影响下往往是一派盛世和谐景象：新时代的中小学校舍、医院门诊、小公园广场、养老院、紧跟时代的购物中心、集贸市场、图书楼等一应俱全、家家户户安居乐业、商业繁荣、治安良好、空气清新、街道宽敞干净、河流清澈可鉴等；反之则是一片混乱景象，在中国大村落的成功典范有如华西村、南岭村、大寨村、南山村等，而在普宁市：桥柱、新坛、鸣岗、泥沟、宝镜院、占陈等也是成功范例，当然，在潮汕地区也不乏村干部、地方恶霸卖村、毁村等案例，这当中最为典型且集中的贵屿镇便已见诸国际报端，而在普宁，因各种原因濒于这种危险处境的有如石桥头、月屿、赤水等。

普宁不乏诸如石桥头、大长陇、桥柱、赤水等具有镇级影响力的数万人人口大村（其往往由昔日的乡、镇改制而来）以及钟堂、南婆城、宝镜院、白沙陇等遐迩闻名的侨乡、文化之乡。普宁是闻名国内外的商贸名城，服装和医药是当地两大支柱产业，粤东最大的服装、中药材、纺织品、茶叶、烟草市场。“十一五”以来，全市经济发展迅猛，中心城区规模不断扩大，区域辐射能力显著提升，全市上下紧紧围绕建成“商贸流通之都、先进制造业基地、粤东区域次中心城市、宜商宜工宜居宜业大城市”定位，以交通基础设施、产业园区和中心城区“三大建设”为抓手，以市场带动经济，以项目带动发展，奋力开创普宁振兴发展新局面。

2015年，由中国信息通信研究院发布的《2014年中国工业百强县（市）》中，普宁位居第80位，成为广东省唯一入围的县（市）。

2015年，全市实现生产总值597.1亿元，五年（下同）年均增长13.2%；工业总产值1868.8亿元，年均增长21.3%；电子商务销售总额264亿元，同比增长35.4%；规模以上工业增加值406.7亿元，年均增长21.8%；固定资产投资369.2亿元，年均增长31.6%；社会消费品零售总额285.8亿元，年均增长19.6%；公共财政预算收入20.32亿元，其中税收收入14.1亿元，财政总收入87.7亿元，财政总支出75.07亿元；全市金融机构各项存款余额618.3亿元，年均增长13.5%；贷款余额286.1亿元，年均增长25.6%；贷存比46.27%；城镇居民人均可支配收入21807元，增长9.3%；农村居民人均可支配收入11633元，增长12.3%。全市工商登记注册各类专业合作社271个，其中种植业类246个，畜牧业类3个，林业类10个，渔业类4个，服务业类8个；广东佳隆食品股份有限公司被评为国家级农业龙头企业，广东福尔康化工科技股份有限公司、普宁市东昱食品有限公司被评为省级农业龙头企业。

全市水果种植总面积3.51万公顷，年产量15.8万吨，先后被国家有关部门命名为“中国青梅之乡”、“中国蕉柑之乡”、“中国青榄之乡”和“中国青梅种植资源基地”。纺织服装是当地两大支柱产业之一，是揭阳首个千亿产业集群，总产值达1037.8亿元，年均增长25.6%；全市纺织服装企业2530家，从业人员24.5万人，全市年产化纤32万吨，针织（梭织）布1400万米，印染布3.62亿米，拉链2亿条，服装达16亿件，全市共有纺织服装注册商标24925件，其中驰名商标4件、著名商标11件，赢得了“衬衣第一市”、“时尚衬衣的王国”、“衬衫制造专家”等多项美誉被确认为“中国纺织产业基地市”。

医药产业是普宁最具活力和潜力的支柱产业，全市有医药生产、加工、批发、零售企业130多家，药品和医疗器械生产企业14家，药品批发企业85家，零售企业626家，上市公司康美药业入选中国制药工业10强和福布斯全球企业2000强，普宁中药材专业市场是全国17家国家级定点中药材专业市场之一，场内经营商户410户，经营品种规格1000多个，年成交额25亿元，是全国首个“中国中药名城”试点城市。电商

2015年，全市电子商务销售额达到264亿元，电商指数全国排名跃升至第65位，挺进支付宝全国消费百强县，位列广东第二，家居服销售额占阿里巴巴平台总销售额的一半以上，名列2015年全国十大淘宝村集群第四位。

全市有电商企业超720家，电商个体户和网店超万家，入驻的物流快递公司18家，第三方服务机构20家，电商协会3个，电商产业园4个和池尾网批一条街；拥有农村淘宝村级服务站31个，农村淘宝县级服务中心1个，厂家网商城O2O体验店1家；年销售额超千万的电商企业已超50家，其中，康美药业、仙宜岱、玫瑰柏拉图等知名电商企业的年销售额更是超亿元。

全市有工商登记的各类市场33个，总面积47.87万平方米，主要有服装、中药材、纺织品、茶叶、蔬菜、水果等专业市场，普宁中药材专业市场是国家批准的全国首批8个中药材定点市场之一，普宁国际服装城是粤东最大的服装批发市场，广东烟草粤东物流中心、康美普宁国际药品城、中国普宁国际商品城、金叶实业洪阳商贸物流中心等一批大型现代物流项目。

2015年，全市新增规模上工业企业54家，累计579家；新增限上商业企业40家，累计367家；新增规模上服务业企业10家，累计19家。新增注册商标21638件，累计42803件；驰名商标2件，累计5件；著名商标10件，累计22件；注册商标总量雄居全省县（市）级首位。

全市金融机构各项存款余额618.3亿元，年均增长13.5%；贷款余额286.1亿元，年均增长25.6%；贷存比46.27%，荣获广东省金融稳定奖和“广东县域金融生态环境十佳县（市）”称号。

康美·中国中药材价格指数平台成功发布，中药材大宗交易平台成功上线，日最高交易量达40亿元；冠东石化产品交易中心正式开业，首期入驻会员92个。

普宁农信社获银监会批准改制为广东普宁农村商业银行，广东普宁汇成村镇银行批准开业，营业网点不断扩大，全市拥有银行机构9家、小额贷款公司4家、融资性担保公司5家、非融资性担保公司33家，金融运行态势保持稳健。

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