各位老铁们好,相信很多人对水产交易平台发展思路都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于水产交易平台发展思路以及水产养殖的前景如何的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
一、跨境电商在中国未来会有怎样的发展
跨境电商这块蛋糕到底有多大?跨境电商会产生天猫,京东那样的大电商吗?未来跨境电商格局到底是什么样子?什么样的方向才是跨境电商主流方向?我们是否走在正确的道路上?我相信这些问题都一直在困扰着我们外贸电商同仁。只有个中人士,才能体会其中创业的艰难。如今成功登岸者寥寥,更多的人依然在攀登的路上。
长期以来,我们在谈论跨境电商都是强调出口电商,而忽略了进口电商。对于一个国家来说,出口电商和进口电商差别是很大的。比如在中国,出口电商主要是指出口价廉物美的中国制造产品到全世界国家;而进口电商主要是来自国外的品牌商和零售商通过电商渠道来开拓国内庞大的消费市场。对于国与国的关系来说,一个国家的出口电商就是另外一个国家的进口电商。进口电商和出口电商其实是一个问题的两个方面。因此,要想正确理解跨境电商发展趋势,必须从这两个方向同时进行观察,才能得出正确的结论。
跨境电商自产生之日起,就遭遇各种各样的问题。但是有些问题是可以客服和改善的,比如物流问题。在多方配合之下,如今物流问题逐步得到缓解。这表现在,知名快递公司越来越重视跨境电商业务并逐渐加大投入;新兴物流公司递四方的海外仓助推跨境电商发展;面临转型的英皇邮政来华助战;国际航空网络和运力持续增长,特别是亚太将成为世界最大航运市场;以及各电商平台纷纷设立物流解决方案从而更好的为平台客户服务,如最近正热的中国智能骨干网;ebay设立俄罗斯专线,敦煌网设立国际易邮宝,等等。
至于支付方式,现在看来也不是问题。在线支付不用说paypal一家独大。阿里巴巴支付宝(alipay)也走出国门。另外消费者的支付习惯也是可以改变的。比如,俄罗斯人不熟悉不信任信用卡和网络支付,因此俄罗斯电商主要支付方式是COD,占整个交易80%!但是在电子商务迅速普及和在线支付日益成熟条件下,选择便利的在线支付的人越来越多。
值得一提的是,大多数这些变化都是这一两年时间内就发生了。不能说这种改变不够大。但是跨国电商有些问题是致命的。有些问题随着跨境电商的发展会越来越突出。我总结了以下跨境电商发展的五大问题。
#阻碍小额外贸发展问题之一:逃税#小额外贸经常利用样品或广告品,或者利用个人邮政免税政策来避税。当发展到一定程度,必然对各国海关收入造成影响,自由港和低关税国家或经济共同体相对影响较少(如美,香港),但以海关收入为主要财政收入的国家(如中美洲,非洲等)则影响甚大,推广的阻力就越大。
#阻碍小额外贸发展问题之二:逃商检#小额外贸一般不能承受商检所产生的费用所以经常不做商检。同时由于个人邮寄政策的宽松,一般没有传统外贸那样严格的检疫检验进出口环节。这样以来一些产品质量得不到保证,对消费者带来各种隐忧。比如比较敏感的食品,儿童玩具,母婴用品,动植物等,必然导致各国持谨慎态度。特别是假冒伪劣侵权商品,增加了目的国海关监管难度和工作量。
#阻碍小额外贸发展问题之三:逃避非关税壁垒#在现代贸易中,各国不敢用关税壁垒,而非关税壁垒大行其道,如许可证,进口配额,各种质量认证等。小额外贸经常利用个人邮政政策宽松而排闼直入,量变引起质变。到时候各国海关限制如同废纸,进而影响到各国的产业政策,财政金融政策。各国不可能袖手旁观。
#阻碍小额外贸发展问题之四:服务滞后#小额外贸和本土电商相比,物流时间长,不能及时退换货,客服远水解不了近渴,购物体验差。虽然海外建仓,亚马逊运营中心等提供了很好的思路,但没有从根本上全面地改变被动局面。为此,小额外贸虽然价格占优,但最终强龙压不过地头蛇。发展速度和规模受到极大限制。
#阻碍小额外贸发展问题之五:信用危机#基于网络虚拟性及开放性,导致参与者信用不确定性已经成为电子商务发展中的桎梏。相关调研显示,有能力网购而不进行网购的消费者中,80%是出于信用及安全方面的担忧。网络欺诈,假冒伪劣侵权成为小额外贸的顽疾。小额垂直外贸平台信用建设之路任重道远。
通过邮政小包不断的渗透,会导致目的国海关税收造成不同程度的损失和影响。对香港等自由港的国家和地区来说,可能影响不是特别大;对美国等关税较低的国家还是有一定影响。虽然关税不是这些国家的主要来源,但依然会损失同时征收的增值税。而在非洲,南美不少国家关税是重要的税收来源和财政命脉。因此任何影响影响到关税的行为,将会受到极其严厉的反弹措施。
另外,跨境在线零售在假冒伪劣侵权商品上防不胜防,增加了监管的难度和工作量。跨境在线零售需要目的国大量改造传统的海关,邮政等相关部门的监管系统和固有的官僚管理体制。对相关物流,仓储分拣设施需要投入教大地建设和改造。像非洲那些不发达的国家,甚至俄罗斯,你要他们在短时间内花大价钱去做扩大跨境在线零售的投资,根本是行不通的,也没有这样的财力。
另外,跨境在线零售依然存在很多的政策风险。也注定跨境电商发展不会是一帆风顺的。跨境电商随时要保持高度的警觉性。因此,不同的国家对跨境在线零售将会有不同的看法。有些国家会鼓励,比如,中国和欧美国家都会鼓励。当然,动机是有点不同的。中国是想把中国制造威力发挥到最大,而欧美则凭借品牌和零售行业的优势进一步扩充线上版图。但是有些国家反而会实施更严厉的监管。比如,俄罗斯海关正计划从明年起对每个国外网店所寄包裹征收10%的关税。就是对日益增长的邮政小包逃税而进行的一种补偿式反应。
跨境电商致命伤的根源:非统一大市场
长期以来,基本上所有的中国外贸电商都是立足中国,发挥中国制造的优势,积极在国内开拓营销。但正与前面分析过的,由于模式本身存在很大的内在缺陷,目前效果不是很理想,很多发展障碍短根本不是一个平台,乃至一个国家能够解决的。
我在很早以前就提出,外贸大电商最大的理论障碍是没有统一大市场背景。跨市场,跨国家,跨文化,跨海关等,严重限制了电子商务的效率,加倍提高了电子商务交易成本,自然也就加倍地增加了成功的难度。
在统一市场内,如在中国国内,有统一的法律制度和市场机制,生产要素可以自由流动,有完善的物流条件,本土作业让电子商务高效的优点可以充分发挥。也就是说,未来成熟的大电商平台只能存在于统一大市场内!特别是经济实力活跃,人口地域广阔的国家。如美国,中国,俄罗斯都会产生。印度,日本也有很大可能,相比之下,其他国家产生大平台机会就大大降低了。
在线零售B2C有境内和跨境之分。我发现B2C严重受到地域的影响。能否本土化是能否顺利开展B2C关键。一国境内生产要素自由流动,B2C当然没有问题。在欧盟,美加墨北美自由贸易区内也还可以开展跨境B2C。如果国与国之间没有实现统一大市场,没有统一海关监管等条件,B2C就不能完全实现。更准确的说只能算是小额B2B.。
其实目前我们处于过渡状态。跨境B2C还不能完全实现。主要问题在于立足中国,全球销售模式不能和国外公司同等条件竞争。外贸B2C必须走出国门,提供本土化服务,才能做大做强。事实上国内各大外贸B2C,包括兰亭,也很大程度上把google关键词瞄准Wholesale。
从中国海关这两年来的新规来看,对小额外贸持非常谨慎的态度。短期内不仅没有放开,而是趋向收紧的态势。出口上,海关第33号令取消了样品和广告品特权;验货后再接,加强快递监管力度。进口上,第43号公告,个人邮寄入境物品进口税额起征点从500元降到50元。3月28日对用于海外代购的转运公司进行打击。
如此同时,虽然外贸形势日益严峻,但今年外贸电商(主要指B2C第三方平台卖家)呈现强劲增长态势。大陆地区Ebay大卖家和Paypal大商家年销售额分别增长了93%和48%,有84%大卖家计划在未来一年内招募更多员工。2012年易宝实现营收14.16亿港元,净利润1.31亿港元。几乎全行业盈利。
由此看来,外贸B2C是两种路线的斗争和对比,即跨境平台和第三方平台大卖家。从实际情况来看,前一种模式一般盘子比较大,以平台为主,目前能盈利者屈指可数;后一种模式相比之下,更具灵活性,容易生存。虽然目前经济萧条下行,但是ebay大卖家依然增长强劲也说明了这一点。
2012年跨境电商销售总额2万亿人民币,包括B2B和B2C。中国跨境在线零售出口超百亿规模,大约占中国外贸出口1.5%左右。而中国跨境在线零售进口2013年达351.9亿美元,是出口电商三倍还要多:拥有18000万消费者。到2018年消费者将增加到3590万,在线采购1600亿美元。其中目标市场美国84%,其次是香港58%,日本52%,英国43%,澳大利亚39%。
这些年来,和国内电商一样,跨境在线零售也是飞速发展。但是要注意到,无论从发展规模还是发展速度,依然是内贸电商遥遥领先。淘宝早就超过了亚马逊和Ebay销售额总和!而外贸在线零售至今依然是百亿美元规模。淘宝成立于2003年,京东成立于2004年,而敦煌成立于2004年,可见,内贸B2C和外贸B2C基本上处于同一起跑线上,并且2005年和2008年外贸B2C经历了两次大爆发,远早于国内B2C。但是敦煌到现在还没有爆发。这难道不说明什么问题吗?
未来外贸电商格局设想---交叉共生模式
既然独立的外贸大电商效果不行,那么未来外贸电商如何布局呢?我推论应该是各国国内成熟的大电商平台走上国际化道路之后,互相配合,优势互补,资源整合,交叉共生。说白一点,就是中国人做Ebay,亚马逊(因为它们平台国际化时间更早!);未来的美国人做淘宝天猫模式!
外贸零售依然保持高速增长,我相信大家都毫不怀疑。但是真正推进的动力来自于加入外国第三方平台的卖家,他们才是外贸零售最大的推动力,而所谓跨境大电商居于补充地位。
事实上这种情况越来越普遍了。的确有很多外国人在中国开淘宝店,特别是义乌的中东人,有更多做速卖通的,或许因为他们觉得英文比中国人好,有信心比中国人同行做的更好;还有一种情况是中国人在国外开淘宝店,做起代购业务,有的发展成了代购平台;很多做生意的海外华人熟悉国外市场和产品,也早以发现开淘宝是一个不错的机会;但是国外对中国一无所知的外国人就很少开淘宝店了,只有相互了解渗透才能产生这种交叉作业的模式。
这种交叉模式会有效的客服非统一市场的缺陷。在这种国内国外联动情况下,有效的客服信任问题,支付问题;物流也不再是最大的障碍;本土化服务和营销也得到充分的实施;并且,通过大批量正规通关,可以解决各国政府在税收和政策上的担忧。最重要的是,对开店的人来说,融入国外成熟的电商体系当中,才能把风险降到最低。而更多的人参与进来,就会最终形成蚂蚁雄兵的局面;对国内大平台来说,平台国际化不仅降低成本,增加规模,还会规范外国人必须按照本市场要求来经营。这和经济学上的比较成本学说观点是完全吻合的!
但是我没有从根本上否认大外贸电商平台存在的可能性,相反,在全球几万亿的外贸大市场中,背靠中国制造,肯定会有不少外贸电商活的很好,哪怕是个小众市场,也会培养出亿万级别的电商平台出来。只是外贸大电商和内贸大电商相比,困难更多,门槛更高,风险更高,所走的道路更加曲折罢了。如果没有资本的撬动,不是一般中小企业所能承受的。
早期的跨境电商作为一种跨境销售平台,的确有存在的价值和理由。但是我更相信,在互联网和电子商务的推动下,未来外贸将会发生重大演变。新旧外贸方式相互冲击碰撞,最终将达到新的均衡,形成新的格局。
传统外贸是由各个外贸公司独自完成外贸全流。从询盘,报价,订单,生产,运输,租船订舱,报关商检,收结汇,核销等等。过程复杂,牵涉面广,表现为以高素质人才(白领)的劳动密集型为主要特征的。现代外贸经过信息革命的网络化,信息化,把传统外贸公司繁琐的外贸流程简化,信息化,自动化,最终实现智能化;其次,现代物流的发展和建设,引进先进的信息技术,通讯技术,互联网技术和运营理念,通过大仓储,大物流,大电子商务模式,。通过集中和集成,将改变传统外贸分散独立操作模式,节约社会资源,提高外贸操作高效,降低成本,并实现规划化管理。
由此可见,在现代物流的支撑下,现代外贸将呈现信息化,自动化,智能化和集成化的大外贸格局。而跨境电商平台在这场演变当中将充当重要的角色,发挥更大的作用和价值!谁先占领这个制高点,其跨境电商平台的价值才真正的体现出来!
我的一些推论:未来内贸大电商将主导跨境电商业务
综上所述,我认为,未来3到5年内应该是中国电商走向世界的大发展时期。阿里巴巴,京东在国内站稳脚跟后,必然开始国际化进程。和亚马逊,ebay争夺国际市场。或许苏宁易购会抢在京东的前面。无论如何,做好国内再服务于国外,而不是相反。这是唯一的现实选择。由此可见,未来内贸电商将主导跨境电商业务,而不是如今的大外贸电商平台。
但亚马逊由于全球60多个仓储运营中心,具有解决最后一公里和提供购物体验的优势,将在这场竞争中处于领先地位。而没有海外仓的ebay和速卖通争夺将会更加白热化。最终,速卖通凭借低价渗透和灵活管理优势成功取代ebay地位。阿里巴巴和亚马逊将会上演夺面双雄!感觉ebay已经意识到海外仓的重要性,已经在美国,澳大利亚设立海外仓。未来一段时间将设立更多的海外仓。而在国内,阿里巴巴,京东都还没有做到这一点。出现大电商平台和递四方等海外仓并行发展的格局。不难想象,递四方很可能不久被阿里巴巴或京东所收购。当然,递四方和兰亭,敦煌合并的可能性也不能说没有。
和亚马逊,阿里巴巴巨头相比,兰亭,敦煌,大龙,DX等优秀跨境电商还是显得比较羸弱。如果没有正确的战略定位和抓住历史发展机遇,发展可能受到严重阻碍。被收购可能是其中一条出路。一些优秀的垂直电商会被大电商收购,就像当年亚马逊收购zappos,diaper一样。当然,内贸电商和外贸电商也会发生大规模的兼并重组。前不久百年裤业收购环球易购就是典型的例子。传统零售企业或者生产性企业通过收购,可以快速布局电商,加速电商发展进程,补充和丰富产品线,强化市场占有率和领导力。国内的淘品牌,垂直品牌,包括跨境电商龙头企业都有被收购的可能。
前不久英国首相卡梅伦带着大批企业家和马云会面,英国企业家当场所表现出来的和淘宝合作的殷切希望,让人感觉到在不久的将来将有更多英国零售商会在天猫开店,未来进口电商恐将又落入阿里巴巴之手。让我们拭目以待吧!
二、水产养殖的前景如何
中国渔业产区竞争力分析与未来发展战略
2005年,中国水产品产量5100万吨,比2004年增长4%,比2001年增长16.75%,5年年均递增3.31%。水产品出口总额78.88亿美元,比上年同期增长13.2%,出口数量315.3万吨,同比增长12.4%;水产品出口连续6年居农产品出口首位。2005年1-9月全国71个亿元以上水产品批发市场交易额466.14亿元,比同期肉食禽蛋市场128.54亿元高出2.6倍。
2005年,全国渔业产品生产价格指数105.14%,比畜牧业产品高4.62个百分点,比种植业高3.59点,比农产品生产价格总指数高3.75点。高出幅度达270%。渔业产品的比较效益已经非常突出与明显。中国水产品在大农业中、特别是在副食品市场中的地位继续提升。中国渔业在整个经济领域中的优秀表现,开始引起国际与国内战略投资者极大关注。
从产量看,排名前10位省份合计产量4289.67万吨,占全国总产量84.11%,全国4/5强的产量集中在10省份中,堪称中国水产大省;前5名产量合计2942.75万吨,占全国总产量58%,全国2/3的产量集中在5省份中。堪称中国水产强省。他们依次为山东、广东、福建、浙江、辽宁,且全部是沿海省份。由此看出,中国水产品产量集中度非常之高,多数集中在海洋大省。前5名中,海水产品所占各省总产量比重均在50%以上,山东、福建、浙江、辽宁海水产品比重高达80%以上,浙江高达93.16%,广东较低,也接近60%。前10名中,产量增长幅度较高的为辽宁、湖南、江苏、广西,增长幅度均在6%以上,辽宁高达8.7%。
淡水鱼看点出现在并不处于优势产业带的省区
淡水产品产量排名第一的是湖北,前5名依次为:湖北、广东、江苏、湖南、安徽。我国淡水产品集中在中南、东南与东部地区。湖北、江苏、湖南、安徽、江西5省淡水产品产量1118.2万吨,占全国淡水产品总产量的51.2%。前10名淡水产品产量1808.25万吨,占全国淡水产品总量82.8%,在全国市场上形成绝对优势。广东、江苏两个海洋省份淡水产品产量排名2、3位,让人刮目相看。
四川地处大西南,与很多省份比优势并不明显,但是四川跑步进入全国淡水产品产量前10名,增长幅度14.05%远远高出其它省份。14.05%的概念是,四川2005年一年增加淡水鱼产量12万吨,比西北地区最高省份一年总产量还多。比同处西南的云南高出3倍,比贵州高出9.4倍。四川水产与渔用饲料界出了以通威集团、凤凰集团为龙头年产100多万吨渔饲料的生产企业,以芳草、华强、三友、科邦为龙头的渔药生产企业。这些民营企业在全国赫赫有名,在各自的产品领域中占据全国市场半壁江山。水产民营企业的崛起是四川水产业大发展的根本动力。是时势造英雄,也是社会主义市场经济中涌现出来众多的民营企业在创造辉煌。四川地处世界水能源之首的长江上游地区,天府之国水资源占得天独厚之势。境内有长江干流及其支流嘉陵江、岷江、金沙江、沱江、大渡河、青衣江等大小江河1200多条,水库6000多座,湖泊1000多个,石河堰1000余条,山平塘40余万口。水资源蕴藏量大,人均水资源占有量2900立方米以上,高于全国平均水平15%。四川把水资源利用好,水产业再上新台阶仍有很大潜力。
四川经验是:只有大力发展民营经济,扶持与发展渔业龙头企业,才能促进产业的可持续发展。龙头企业不仅仅局限于促进地区经济发展,随着实力的增强,它将参与全国行业性整合,也当然包括近海渔业、公海大洋渔业、远洋渔业的整合。它必然会参与国际高端海水鱼养殖,包括金枪鱼养殖。把一个地处偏远远离海洋的西南省份,变成可以生产海水鱼的海洋大省。
河南虽然不在榜单,水产品产量在全国排名第15位。但是河南水产业发展同样引人注目。河南2005年水产品产量增长幅度全国排名第一。2005年河南全省水产品产量51.68万吨,比2004年增长21%,比2000年增长60.6%。5年年均递增12.12%,比全国年均增长速度高出2倍,属超常规发展。2005年河南水产养殖面积23.0万公顷,比“九五”末增长21.7%;水产行业总产值62亿元,比“九五”末增长146.0%。河南地处“水少沙多,水沙异源”的黄河下游地区,属于水资源短缺省份。全省水资源总量405亿m3,位居全国第19位。人均占有水资源量不足420 m3,相当于全国平均水平的1/5。但是河南境内有黄河、卫河、淮河、汉水四大水系,大小河流1500多条,河川年径流量106.73亿立方米,正是依靠这些河流,河南已建水库2347座,总库容270亿立方米,形成水库渔业资源的优势。“黄河鲤鱼”、“南湾鱼”、“薄山湖鱼”等知名品牌鱼都来自水库。河南水库放养的大规格鳙鱼早已成为北京市场上的新宠。好产品进入北京、上海等大城市并不新鲜。好产品应该把目光放在香港市场、日本市场、东亚市场、东南亚市场、东欧市场,要积极引导渔民用不高档,但是很安全的鱼去参与国内与国际市场竞争。用好产品而不是用“名特优新”产品去开拓高端市场,实现无形的品牌价值是稳步发展水产业的根本指导思想。
正因为放养、网养、库养而不可能更多地追求池养,河南速度所带来的产量—水库渔业迎合了市场渴望健康的需求。按照15%年均增长速度,可能用不了5年,河南这个水资源小省,水产品产量有望突破百万吨关口。党中央最近有关大力发展中部经济的决策,关于建设社会主义新农村的重大方针,将推动这一目标的实现。中原崛起带来的启示是:只要你适应市场需求,小资源同样创造大产量、大市场。不处于渔业优势产业带的地区,同样可以创造比优势产业带更大的优势。仅仅因为你虽然并不优势但是你优秀。你不能够以量取胜,那么就必须以质取胜。速度是市场决定的,而不是人决定的。市场需要才能加速你的规模。产业发展需要资源、需要实力,但更需要经营。拼实力不如拼智慧、拼筹划。产业运筹也需四两拨千斤。
山东渔业领跑全国当之无愧。山东在水产品总量、海水产品总量、水产品加工量、水产品出口量上均居全国第一。 2005年山东水产品产量736.1万吨,同比增长2.5%;水产品养殖产量442万吨,比“九五”末287.3万吨增长53.8%,占渔业总产量比重61.4%;远洋渔业产量25.8万吨,同比增长14.2%,比“九五”末增长113.7%;水产品加工量443.2万吨,同比增长32.2%,占总产量比重60.2%;水产品出口创汇28亿美元,同比增长27.3%,占全国水产品出口总额30%;渔业总产值1250亿元,5年来年均增长12.0%。这些辉煌的数字,足以体现一个水产强省的风貌。
山东在水资源或者渔业地理位置上并无绝对优势。山东三面环海,大陆海岸线2531公里,占全国14.06%,位居第3位,比广东少25%;管辖岛屿326个,占全国6%,比占第一位的浙江3061个少89.4%;岛岸线737公里,占全国5.2%;比占第一位的浙江4286公里少83%,排名第5位;管辖海域15万平方公里,占全国3.17%;比占全国第一的海南少92.5%,排名第7位。山东地处严重缺水的黄河流域末端,全省平均天然水资源总量379.5亿立方米。人均520立方米,为全国人均占有量2770立方米的18.8%,亩耕地占349立方米,为全国亩均占有量1827立方米的19.1%。在水资源以及海洋资源的各类指标上,山东没有一个全国第一,甚至成为缺水大省。那么人们要问,山东是如何在渔业生产上创造出那么多的全国第一?
其一,山东渔业发展的指导思想非常明确,就是向海洋要效益,向大洋要效益,向远洋要效益,在山东沿海建设起海底森林、海上牧场。2005年,山东海水产品产量626.1万吨,是淡水产品产量的5.7倍;
其二,山东海水与淡水养殖业的发展思路非常正确,就是以内需为主,以出口为辅。2005年,山东主要养殖品种对虾、海参和大菱鲆养殖产量为6.9万吨、4.6万吨和3.5万吨,分别增长11.3%、15.0%和94.4%。这些品种多数为内销。半滑舌鳎、皱纹盘鲍、虾夷扇贝、海胆、文蛤、牡蛎、海带等山东主打产品更以内销见长。山东虽然是水产品出口大省,但是主要出口产品并不是上述几类。山东2004年出口干海参1.23吨,占全国出口量36.5吨的3.4%,与山东全年养殖量5万吨比相去甚远。出口对虾及其制品7507.6吨,占全国出口量74563吨的10%,也占全省养殖产量的10%。养殖以内销为主,是山东渔业能够稳定发展的最主要原因。有些省份养殖品种主要围着出口转,非常容易大起大落。山东水产养殖由于瞄准与注重国内需求,所以市场稳定,生产稳定,渔农稳定,企业稳定,从而保证了水产经济的稳定,这是山东水产品产量能够成为全国第一的最根本原因。也是地区竞争力的核心体现。没有一个相对稳定的经济环境,你的地理优势、资源优势、投资优势再好,也难成气候。地区实力、资源实力、企业实力并不等于竞争力。近几年全国水产品市场多次出现鳗鱼风波、黄鱼风波、甲鱼风波、对虾风波,都没有对山东水产养殖业造成大的冲击与影响。即便出现罗非鱼风波,也同样如此。
其三,水产加工业的发展立足于海洋捕捞产品,有力地促进了深海渔业、远海渔业、公海渔业、大洋渔业、远洋渔业的发展。这是山东水产品出口连续保持全国第一名的主要原因。2005年山东水产品加工量443.2万吨,同比增长32.2%,占总产量比重60.2%,比全国平均水平高出1倍。山东出口产品中90%是海洋捕捞产品,而不是海水养殖产品,排在前10名的出口产品占到山东出口总量的81%。这是山东水产品出口始终稳步增长的根本原因。在保护资源、限制近海捕捞的同时,大力发展远海、远洋捕捞仍然是非常重要的渔业发展的战略方针。保护国内的土地资源、水源资源、淡水资源、近海资源、环境资源,争夺与开发公海海洋资源,仍然是当前国际渔业竞争的主流趋势。我国应该积极参与到国际海洋资源的开发与竞争中。山东所实践的渔业战略方针,代表了中国渔业今后发展的主导方向。
辽宁与山东有太多相似之处。两省同处黄渤海湾成犄角之势,大陆海岸线2178公里,是山东86%;岛岸线622公里,是山东84%;海域15万平方公里,与山东相同;区域面积14.67万平方公里,是山东的98%。辽宁地处松花江与辽河流域,河流众多,水资源强过山东,但也属缺水省份。从养殖角度讲,辽宁气候劣于山东。这样总体资源两省平手。2005年辽宁水产品生产总量与海产品生产量均处全国第5名,总产量比山东少42.3%,海产品少51.9%,淡水产品少54.4%,大概差距50%不到。养殖产量276万吨,比上年增长9%;捕捞产量149万吨,与上年持平;养殖产量占总产量比重64.88%,高于山东;水产品加工量110万吨,占总量比重25.79%,低于山东50%;水产品出口创汇12亿美元,同比增长14%,比山东低50%,出口增长速度同样低50%。虽然辽宁水产品总产量排名老五,但是总产量增长速度是排名前4位的1倍,达到5.5%,显见辽宁渔业战略雄心。从养殖品种看,辽宁集中在海参、鲍鱼、对虾、海蛰、海带、鲆鲽类、河豚、河蟹、观赏鱼、贝类等品种上,在海水产品养殖上与山东相似。辽宁与山东不同之处也是最大亮点在:海蛰与观赏鱼养殖,可惜没有海水珍珠。辽宁在水产养殖产品发展战略上也是立足国内市场,立足国内中间层次消费群。辽宁最突出点在品牌意识强于山东。盘锦河蟹、大连盘鲍均为国际知名地域品牌。辽宁励志海洋经济2010年跨入全国三甲并非虚言。辽宁海水产品增长速度5.2%,如果保持此速度,那么在2010年产量将提高到接近500万吨水平,超过浙江与广东。浙江2005年海水产品408.8万吨,增长速度—2.2%,广东2005年海水产品397.95万吨,增长速度2.4%。如果此速度不变,那么2010年应该是445.7万吨,很可能低于辽宁。现在需要问的是:10年之后,辽宁是否超过山东?辽宁要赶超山东,应该有哪些更大胆、对路、实际的举措?
市场开发与培育是水产业发展第一要素
综观全国各省市渔业“十一五发展规划”,在水产品生产、养殖、科研、加工、出口等方面都给与了足够重视与政策倾斜,而对于如何加强与培育水产品市场考虑少、安排少、措施少、政策与资金倾斜度明显不够。对于水产品市场的开发、研究、投入少之又少成为全国带有普遍性问题。在市场经济中,渔业产业发展不仅离不开市场而且主要依靠市场支撑。市场发展与建设已经成为渔业产业发展第一要素。只有上规模、上档次、上水平的专业大市场,以及与之相配套的水产海鲜专业零售市场,才能够尽快托起水产大产业。发展、投资与培育水产专业市场——互联网专业市场、连锁门店零售市场、产区专业批发市场、销区海鲜市场,甚至海鲜餐饮市场等等,成为加快地区、省区、全国渔业经济快速发展的重要环节。要支持与鼓励产区大型水产批发市场到全国主要销售区域开办连锁性大型海鲜市场,产销直接见面,形成全国性渠道布局。舟山国际水产城不应该就局限在舟山。广州黄沙水产品市场也不应该把二期、三期扩大工程就盯在广州;要鼓励、支持大型品牌水产企业到全国主要销售区域开办专业品牌门店、品牌饭店,绕开大城市大型超市高额费用门栏,保护、扶持、发展地域性水产品牌;要创建、投资、扶持具有生存能力、行业影响力的水产专业互联网站,把大型水产网站建设摆在与有形市场建设同等重要位置考虑,摆在与高新技术企业同等高新地位考虑,尽快形成互联网专业市场,造就中国渔业电子商务平台。最近,香港中旅集团投资10亿元人民币,在中国大陆市场打造在线旅游网站芒果网。芒果网提供的在线服务不仅包括预订酒店客房、机票、旅游产品,还包括导游、旅游商城、电子地图和论坛等,在国内部分城市的大型酒店里,还设有芒果专柜、芒果楼层。这种大规模介入全国市场的企业行为、政府行为、产区行为在水产领域还未出现,不仅仅在电子平台上还未出现,在有形市场中也未见到。政策到位、资金到位、贴息到位、贷款到位。市场渠道通畅了,生产之水自然就活起来。那么,马路修好,还愁没车跑吗?
三、农业产品怎么推销
1、农业实现产业化与农业实现现代化的步伐在不断加快,在产业升级与产业现代化程度不断提高的今天,农民千辛万苦生产出来的农产品由于各种原因,经常出现滞销或者销路不畅,农民增收存在一定的风险,农民如何让生产与销售紧跟发展步伐成为一个现实问题,我们知道标准化生产出来的农产品如果出现滞销的局面,损失是非常巨大的,产品在有传统农业到现代农业迈进的过程中,怎么突破销售困局,怎么让我们生产的农产品不愁销售,是所有研究农业问题人士关心的,下面要阐述的不是农业产业政策与农业现代化建设,而是怎么样拓展农产品的销售,谈一些看法。
2、现代农产品的营销定义:现在农产品基本上延续旧的销售办法,以农贸市场为主要源头,向交易集中的菜市场延伸,超市与社区菜市场结合的销售思路,农民种菜,商贩收购,集市销售的模式,有些是自己种自己销售,也有通过合作组织集中采购销售等存在,所以农产品的销售本质上思路仍然以政府主导的大市场为主,不断提出要建设大的贸易市场,建设规模型农产品交易市场,这样的销售方式将在很长时间存在,因此,现代农产品的营销定义有两个部分。
二是直接专营销售模式;第一种模式以政府指导为基础,另外一种纯粹属于新的商业交易模式,模式的手段各有特长,在不断丰富交易的基础上,产品的品质、新技术、特色产品、高价值产品为主要龙头,逐步渗透的办法,经营新的思路,来创造农产品新的价值体现。
农产品的经营一直关系着两个家庭,一个是生产家庭,一个是消费家庭,两个家庭的顺利对接才是农产品销售与经营的关键所在,如果生产家庭没有办法生产,消费家庭就谈不上消费,而消费家庭买不到需要的农产品,生产家庭生产了也卖不出去,两者互为关系出现的简单问题,到目前位置,已经变得越来越让人揪心,本来只要两个家庭互相需要,那么经营农产品就不是一件难的事情了。
近年来,政府给了不少的农业项目的支持,可是没有收获,为什么?政府也不知道怎么办?道理很简单,很多国家的钱都打水瓢,为什么?中间环节有问题,没有直接用在项目上,中间监督出了问题?农业企业都是农民在做,缺少指导。由于农民他们本身素质有限,所以如何把农产品生产、加工、物流、仓储、销售整合一体,成为现代农业的最大问题,现在所谓的农业专家们都知道农业的问题是农产品的销售问题,可是他们也不知道怎么销售,只知道弄大批发市场,弄几个什么协会来糊弄农民,农民盲目陷入什么协会的圈套,导致现在农民增收出现困局。
农业营销切忌“嫦娥奔月”,农产品销售的困难很多时候归结在产品的老化,农产品的结构不配套,大多数是政府主管部门喊出的口号,实际上是无力来突破农产品的营销困局面,只是想“嫦娥奔月”,而不做营销与消费市场的研究与突破,抓农民很有手段,但抓销售就迷惑不前,因为前者可以行政手段,而后者是市场手段,由此,在基本盘面上的指导人员,需要强化一体化的专业人才,主管人员要抓生产更要懂市场,而懂市场远远不够,懂市场的所谓农业专家很多,但需要懂营销的就很少,因此,两者或者多者结合,将是关键。
1、人才:农业产品销售人才很少,也很少有农产品或者农业销售人才交流,目前在农业产品销售大部分是一些农民出生,现在有转型后(初步土地经营升级)的一批人在主导,很难融合现代营销手段,高级农产品营销、策划、销售为一体的“地面营销人才”更是难以寻找,这与我们的农业大国格格不入,最多的是研究与政府主管人员,因此,农产品国内营销人员远远不能满足实际市场消费需求,也就是农户家庭到消费家庭之间传播的桥梁被人为阻隔,消费者想知道农产品的信息、质量、品项特点、产地情况、安全情况等等均缺乏对接,依靠农民做不到,依靠政府不精通,只有满大街丢在那里,出现两极分化。
2、产品:在全国有不少农产品接近我们国家最高标准—有机标准,但是标准的使用、建设、管理需要花很多费用,农民承担不起,所以在当地消化,价格低,出不去,很多特色产品由于缺少标准的支持,上市后价格上不去,竞争就下降,农民赚不到钱,结果就不了了之。农产品的周期性与存储特点,决定了产品必须要有严格的经营时间通道,而时间通道掌握在政府部门,比如标准、运输、管理、销售价格等,把很多优质产品浪费在与市场的人为交道里面,而比如生鲜的农产品经不起这样的折腾,因此农民害怕产品进城市,也是一大问题。
3、市场:纯粹的市场是因为我们习惯了对政府主导信息的管理,而全国市场消费阶段停留在批发市场,政府的信息来源也在批发市场,并不清楚消费者想吃什么,怎么吃,吃的代价、吃的便捷、吃的安全、营养,均不是非常清楚,而批发市场是无法掌握直接的消费信息的,所以存在很多产品雷同,高价值的产品不多,也没有人去引导消费者去消费什么样的农产品,所以市场出现盲目现状,大量好的农产品消费者不习惯、进不了餐桌,由此影响到农民的生产,结果农产品新品市场萎缩,高价值产品提不上价格,消费者吃不到,两者又开始对立。
3、那么如何来做农产品的销售呢,在管理与经营上,如何把农民的好产品卖出去,提高农民积极性,能够赚到钱,来继续推动农产品升级,成为关键,而农产品的经营模式成为新农产品销售突破的关键所在。笔者对现代农业营销的定义里面提出农产品的直营销售,成为现代农业营销的突破口,确定什么样的销售,如何才能满足广大消费家庭的实际需求,才是营销思路的延续,我们把消费家庭的分类,就可以看出农产品采取什么样的销售模式,基本上城市消费家庭分为3个类型,一个是工薪消费阶层,一个是年轻白领族与高退休阶层,一个是小康阶层,三个阶层所消费的农产品完全不一样,也很具有代表性,而大多数农产品是不分消费家庭的,爱谁买就卖,因此管理与经营费用增加,损耗非常大,作为农民的销售路数不对,就形成恶性循环。
4、按照三个阶层的消费不同,工薪消费阶层主要消费一般的农产品,也就是常规产品,追求便宜与实惠,大部分销售在农贸市场(菜市场),消费为常规的无公害产品,以限制高农残为主要产品,价格比较优惠量大。年轻白领族与高退休阶层,消费一般以上的产品,追求产品的营养与外观,追求产品的时尚性,比较喜欢净的农产品,价格比普通农产品价格稍高影响不大,比如绿色食品,大棚种植的反季节时令农产品等,追求新鲜,喜欢在超市消费,干净。另外小康阶层的消费者要求比较高,追寻特别的农产品,享受时尚的同时,追求高档,比如出口农产品,有机农产品等,市场上少见,所以追求安全、营养、高价值是他们的目标。
5、根据不同的消费目标,制订不同农产品的销售方式,才是农产品现阶段提升的有效办法,一般无公害农产品的销售由于成本问题,可以在统一的农产品批发市场进行交易,在各社区的菜市场进行销售,而绿色食品与有机食品可以在社区根据专营销售模式,为自己的产品进行宣传与推广,这样可以最大限度的对接消费家庭,提升产品的销售方法,也建立可以销售的周年化生产计划,这样的专营销售模式将大大拓宽销售基层面积,不至于产品生产以后不知道怎么办,同样有利于农产品市场的多样化良性发展。
6、绿色与有机农产品直营的10大销售策略:
1、配送策略:市场特定的消费对象,城市在不断扩大,买农产品越来越不方便,特别是安全营养的农产品,因此很多家庭需要有这样的配送渠道,有品质保证的配送渠道,这样的享受,可以体会配送带来高效便捷的销售服务,做好消费家庭的数据库销售目标,建立庞大稳定的销售体系,成就现代消费观念在农产品销售上的突破,也是新的尝试。配送不仅仅是将所需要的农产品送到消费家庭,而是要建立一个消费管道,这个管道包括先进的电子商务、电话、店面等互相配合,协调运行。
2、免费体验策略:把农产品的优、劣完整体现在消费者面前,通过对产品的观、闻、品、验等手段,让消费者明白什么样的产品符合自己的需求,这样将大大拉近消费者的感官识别,从而建立牢固的产品信任感,促进产品的就地就时消费。体验策略运用的产品非常重要,货真价实是体验的关键。
3、教育服务策略:社区服务是销售模式的通常做法,一般是依靠社区的组织关系来进行农产品的教育与消费,通过对物业、居委会的联合,把社区教育与服务的关系建立起来,通过对产品的桥梁作用,把农业的场景从生产田间地头到餐桌的全过程演绎,使消费者明白农产品怎么生产、加工、运输到消费者手中的,通过怎么样的质量检验保证品质,互相共融,保证常年的农产品供应,建立良好的供应关系与渠道,提高信任度,也服务当先,做好教育消费的引导工作。
4、引导对比策略:农产品的销售最好的办法,就是对比,对比的方式有很多,比如观望,看外观;品尝,尝品质;比较价格、重量、产地、颜色、品牌等,通过对比手法,强调产品的实质,引导消费者使用产品的诸多好处,消费者通过观望、尝试到消费的过程全部是引导出来的,因此,引导消费策略是农产品销售的重要环节,并不需要广告来扶持。
5、公众公益策略:农产品走公益的策略也很重要,比如与体育结合,现在流行奥运生产的农产品很吃香,还有会议、旅行、餐饮等诸多公益活动的切入,很多活动把农产品介入进去,提高知名度,这样可以大范围在各种渠道进行销售,农产品品牌建设也可以迅速提高。
6、小范围团购策略:农产品做团购优势很大,家庭厨房的所有食品均可以做成礼品销售,通过对农产品的包装与贴牌,把简单的一种农产品包装成消费时尚的礼品包装,特别是水产、水果、粮油、蛋等等,小范围的团购就是在一定有效的单位里面,包括机关食堂、各办事机构、单位等,由于我们国家节日特别多,所以节庆农产品礼品销售将异常火暴。
7、社区活动推广策略:社区推广活动历来是农产品销售的好渠道,也是宣传的最好阵地,社区活动主要要贴近消费家庭的实际需求,比如赠送厨房用具,把活动按照社区的特点安排开来,小区设摊、节日活动庆祝、社区组织活动介入等等,长期不停的搞,把社区当作产品宣传的一块阵地,效果非凡。
8、单位合作推广策略:单位合作的优势很明显,农产品需要走量才好,与单位的合作将起到很好的作用,比如单位配送与单位效益挂钩,机关食堂与单位食堂合作,有效提高产品的使用效果。
9、个体直销策略:农产品在各地可以与当地的社区便利店有效结合起来,比如水站、洗衣店、小卖部、茶楼、社区会所等等,通过对接,把农产品的信息发布出去,这样大大加快产品的直接销售。
10、媒体网络广告策略:在网络上进行产品宣传将越来越流行,什么样的产品均可以在网上找到,网络重点介绍产品的生产、销售过程,重点突出产品的营养价值,什么样的消费者适应,有什么好处,吃了后能对身体有什么改变等,这样的宣传在网上越流行,产品的知名度就越高,越能够与消费家庭融合。必要的时候可以利用电视与报纸传媒结合起来,加快农产品的现代化营销步伐。
现代农产品营销要放开思路,结合成熟的消费观念,把营销的步子迈开,从产品的立项上就要把产品的营销成本计算进去,而不是光光是生产成本,将来农产品的销售重点分为四个环节:生产、加工包装、运输仓储、销售渠道四个部分,而核心的是把好产品通过合理的销售渠道,把产品传输到消费家庭,传输到餐桌上,因此,一个农产品的整条连接要考虑生产的现代化,还要考虑营销的现代化,从田间地头要餐桌的每一个过程都不能忽视。
从目前来看,农产品生产与技术方面没有多少问题,主要是考虑环境与农产品的关系,重点在营销上面,现代农产品的营销要照顾消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面,要从小商小贩的心态里走出来,建立一套可持续发展的农产品营销模式与销售通路,建立农产品身份证制度以外,需要建立农产品消费家庭的识别系统,逐步建立可以稳定发展的高效农业销售体系,这样,任何产品的升级换代将不存在风险,只有市场有保障,产品才有出路,农业现代化才有依靠。
关于本次水产交易平台发展思路和水产养殖的前景如何的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.41639.com/15_432115.html
