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一、苏州十大特产
苏州十大特产有:阳澄湖大闸蟹、碧螺春茶、苏绣、太湖大闸蟹、太湖莼菜汤、东山湖羊、吴江香青菜、新毛芋艿、松鼠桂鱼、苏州红木雕刻。
阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥,俗称清水大蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪黄毛。肉质膏腻,十肢矫健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时,正是金爪蟹上市的旺季。
碧螺春茶是苏州著名特产,我国十大名茶之一。据记载,碧螺春茶早在隋唐时期即负盛名,迄今已有千余年历史了。由于洞庭山地理环境独特,四季花朵不断,茶树与果树间种,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。
苏绣是我国的四大名绣之一,它以针法精细、色彩雅致而著称。苏绣图案秀丽,题材广泛,技法活泼灵动。无论是人物还是山水,无不体现江南水乡那细腻绵长的文化内涵。
太湖蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品。太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩。
太湖莼菜素与鲈鱼齐名,《晋书》中曾有这增的记载:西晋文学家张翰在北方做官,时间一长因想起了昔日莼羹鲈鱼,竟然弃官回了江南故乡。“莼鲈之思”也成了思乡恋家的典故。
东山是湖羊的发源地,养殖历史已经有800多年。东山湖羊有其他地方绵羊所不及的遗传价值:成熟早、耐湿热、耐粗饲、宜圈养、生长发育快、生产性能稳定等优良性状。
香青菜是吴江地方传统特色珍稀蔬菜品种,已有100多年的栽培历史,香青菜具有口感柔软,清香醇正,营养丰富的品质特点。
新毛芋艿是太仓的传统农产品,经新毛区农户通过对本地品种改良、系统选育而成的“新毛”香籽芋是著名地方品种。
松鼠桂鱼又名松鼠鳜鱼,是江苏省苏州市的一道特色名菜,属于苏菜系,以鳜鱼(或桂鱼)为主要食材。松鼠桂鱼的前身是松鼠鱼。
苏州红木雕刻,历史久远,自明代起形成造型简练、线条挺括、做工精良、磨清光亮的“苏式”风格。加工“苏式”红木雕刻制品,木料先要经过干燥工艺处理,并采用传统的卯榫结构,以控制产品的收缩、变形豁裂。
二、苏州特产去哪买
可以在采芝斋和乾泰祥购买苏州特产。
1、采芝斋位于苏州观前街,是中国老字号的,糖果店,有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一监果闻名,品种多样,有九制陈皮,乌梅饼,松子软糖等各种糖果,选料讲究,加工精细,吃起来美山甜香可口。很多前往苏州的人都会选择在采芝斋购买产品,苏州人也会购买斋的产品赠送亲友。
2、乾泰祥是苏州的百年老店,中华老宁号,创始于同治年间,以盛产丝绸同名。要说苏州丝绸哪里好,那必须是乾泰祥,乾泰祥所产的苏州丝绸都是自采原料,自定在型、加工染色,并且还军制本店购料的男女服装加工,更有看“丝网大王”的称号。所以如果要购买苏州丝绸,乾泰祥绝对是一个绝佳的选择地。
三、苏州特产购买地
苏州可以购买特产的地方有采芝斋,苏州观前街,乾泰祥,苏州平江路。
采芝斋位于苏州观前街,是中国老字号的糖果店,有着非常悠久的历史。采芝斋自古便是一盛产苏州糖果闻名,品种多样,有九制陈皮,乌梅饼,松子软糖等各种糖果,选料讲究,加工精细,吃起来美味可口,甜香可口。很多前往苏州的人都会选择在采芝斋购买产品,苏州人也会购买采芝斋的产品赠送亲友。
观前街位于苏州的市中心,因古寺玄妙观而得名,有150多年的历史。观前街分布着购物商场和老字号商店,你想要的各种苏州特产在这里都能买到,这里还有各种各样的美味小吃,让你不仅吃的好,也能买得好,闲暇之余还可以欣赏一下观前街的建筑,这里每年还有一些文化活动,2018年8月,观前街入选江苏省首批老字号集聚街区。
乾泰祥是苏州的百年老店,中华老字号,创始于同治年间,以盛产丝绸闻名。要说苏州丝绸哪里好,那必须是乾泰祥,乾泰祥所产的苏州丝绸都是自采原料,自定花型、加工染色,并且还承制本店购料的男女服装加工,更有着“丝绸大王”的称号。所以如果要购买苏州丝绸,乾泰祥绝对是一个绝佳的选择地。
苏州平江路是苏州一条极具历史的老街,其中平江路历史街区是苏州古城迄今为止保存最为完整的一个区域。平江路整条线路延续了唐宋的城坊格局,山水古镇格局尽现眼前。平江路有很多美味的美食,什么酒酿丸子,桂花糕,海棠糕等等美食应有尽有,还有各种丰富的特产,如果你要购买苏州特产,平江路绝对是一个不错的选择。
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