大家好，关于进口冷冻食品交易平台很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于各省市冷链食品追溯系统怎么操作二维码怎么弄的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 各省市冷链食品追溯系统怎么操作二维码怎么弄
2. 广州最大的冷冻食品批发市场在哪
3. 疫情发生后禁止进口的冷冻食品有哪些

一、各省市冷链食品追溯系统怎么操作二维码怎么弄

目前很多的新冠病毒都是自进口冷链食品上进行传播的，由于病毒存货的特殊性，为了保障冷链食品的安全性，所以针对冷链食品全国各省市纷纷研发了冷链食品追溯系统，通过追溯码可以快速追溯冷链食品的运输流程以及加工过程等，那么追溯系统怎么操作呢，如何进行使用呢，一起来看看吧。

追溯体系作为责任界定和风险控制的关键技术手段，被广泛应用于食品、药品、危化品等重要产品的生产、流通管控体系中。事实上，我国在肉菜、酒类、中药材、农产品及婴幼儿配方奶粉等领域的追溯体系建设方面已经取得了较好成绩。疫情的蔓延，让冷链问题再次凸显，为此，国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组于2020年11月27日发出《关于进一步做好冷链食品追溯管理工作的通知》，提出建立和完善由国家级平台、省级平台和企业级平台组成的冷链食品追溯管理系统，以畜禽肉、水产品等为重点，实现重点冷链食品全链条信息化追溯。

高海伟介绍，追溯的核心目的是责任界定，核心技术手段是对各追溯对象间的关系建立与保存。追溯对象主要包括责任人、主体物品、节点(环境)及行为，在商品生产、流通过程中将各追溯对象的唯一ID号进行关联记录，就形成了商品的全生命周期追溯。

具体到冷链食品追溯，其中的关键点则主要包括追溯对象的信息采集、支撑追溯的软硬件管理系统、标注追溯对象的信息载体及考评追溯体系是否合格有效的评价体系。其中追溯对象包括冷链食品本身、装卸货、流通加工、包装、交易等和相关人员。

追溯码是产品唯一的‘身份证’，一般包括主体码、产品码、批次码和单品码。”高海伟具体介绍说，追溯码记录了食品从“农田到餐桌”的主要关键点的责任信息，是食品追溯体系建设的基础。与常温食品相比，冷链食品需要更加严苛的流通环境，涉及的关键信息节点更多，追溯要求也更复杂。

近日从青海省市场监督管理局获悉，青海省进口冷链食品追溯管理系统已完成建设并上线。

青海省冷链食品追溯管理系统对接国家数据库，实行“首站赋码”管理。由进口冷链食品生产经营单位(包括食品进口商、生产经营企业、第三方冷库、食用农产品批发市场入场销售者、商场超市、生鲜电商和餐饮企业)在系统中完成主体用户注册;将采购进口冷藏冷冻畜禽肉、水产品的相关产品品种、规格、批次、产地、检验检疫、核酸检测、消毒证明等追溯数据如实上报;并使用系统按批次对相关产品进行电子追溯码赋码，实现进口冷链食品生产经营全程追溯。监管部门、进口冷链食品生产经营单位可通过追溯查询平台，实时查询相关进口冷链食品的追溯信息。

为了新冠肺炎疫情防控的需要，黑龙江省市场监督管理局16日发布消息，自1月15日起，在黑龙江省内，无“黑龙江冷链”追溯码的进口冷链食品一律不得生产经营。

去年12月18日，黑龙江省建立了统一的“黑龙江省进口冷链食品追溯平台”，采用云计算、区块链和人工智能识别等技术，可实现进口冷链食品全链条追溯。

黑龙江省要求，1月14日前，黑龙江省现有进口冷链食品生产经营者要在“黑龙江冷链”中完成用户注册，在“黑龙江冷链”上如实上传进口冷链食品的来源、入境货物检验检疫证明、核酸检测报告、预防性消毒证明、流向等追溯数据，并完成赋码工作。

目前，该省通过“首站赋码、一码到底、扫码查询、无码禁售”，实现对进口冷藏冷冻肉禽类、水产品等进口冷链食品的追溯管理。

未来，黑龙江省将对没有“三证一码”，即检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明和追溯码的冷链食品，实行禁止采购、储存、加工、销售。

*目前全国各省市地区都开启了冷链查询系统，但是各地的查询方式并不相同。

1、使用微信搜索“国务院”，点击进入国务院客户端小程序，或长按识别下方二维码进入小程序;

2.进入小程序后，点击便民服务中的“更多”;

3.并选择“消费”一栏，在此找到“冷链食品追溯专区”，即可进入冷链食品溯源管理平台;

4.在此即可选择相关的地区进行查询，以北京为例;

温馨提示：目前已接入北京、天津、上海、重庆等地的冷链追溯平台，其他地区将陆续接入!

1、通过省市场监管局官网()首页，找到网上办事的食品监管模块，进入后点击“河北省食品追溯平台”首页，点击“冷链追溯”进入冷链食品追溯平台。

2、也可打开浏览器，直接输入地址：进入“河北省食品追溯平台”首页，点击“冷链追溯”进入冷链食品追溯平台。

3、打开“药安食美APP”，点击“食品溯源”进入食品溯源页面，点击“冷链入口”进入冷链食品追溯平台。

江苏冷链电脑入口：

1、如果是商家注册登记的话需要使用电脑操作

2、在“首站赋码”页面，如实填写原产国、检验检疫证编号等信息，系统会自动生成电子追溯码和出入库凭证。

3、对于没有检验检疫单、核酸检测报告、消毒证明和“江苏冷链”追溯电子信息的进口冷链食品，商家不得采购、销售和使用。

4、进口冷链食品生产经营者在面向消费者进行销售时，销售区域需要相对独立，并在醒目位置张贴对应的“江苏冷链”电子追溯码。

5、消费者可以通过微信或支付宝搜索“江苏冷链”小程序进行查询，点击“消费者溯源”，即可扫描产品的电子追溯码，了解具体信息。

该平台对进口冷链食品在皖流通开展追溯管理，从而实现“来源可追、去向可查”，助力疫情精准防控。消费者只需要扫描二维码，即可查询相关信息。显示商品名称、条形码、生产日期、批次、产地，以及检测信息。在检测信息一栏，有六张证明和报告，包含两张检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明以及两张追溯凭证。

“安徽冷链”将在全省推广应用。省市场监管局要求，省内从事进口冷链食品生产经营者，应当严格落实食品安全主体责任，保证所生产经营的进口冷链食品实现可追溯;省内从事进口冷链食品进口贸易、生产加工、流通销售、餐饮服务的生产经营者及第三方冷库、储备商品冷库等相关服务提供者，自12月10日起全面应用“安徽冷链”，完成注册工作。

云南冷链食品追溯平台如何使用电脑访问?

1、直接使用电脑访问网页地址：;

2、输入商品追溯编码后，点击“追溯”按钮即可进行追溯查询。

云南冷链食品追溯平台如何使用手机访问?

1、进入“云智溯”小程序进行手机端操作;

2、可输入商品溯源码，也可直接扫码进行查询。

1、进口冷链食品生产经营单位在进行用户注册时，可下载用户操作手册、使用教学视频等资料。

2、“云智溯”为全省进口冷链食品生产经营单位提供24小时技术支持服务，如有需要可拨打服务热线:0871-68199860咨询。

二、广州最大的冷冻食品批发市场在哪

1、我知道的有个在广州佛山的中南批发市场，地址：广东省佛山市南海区狮山镇罗村乐城一路北2号南信大厦。这个是他们办公楼，旁边就是中南批发市场。

2、他们还有个绿之选的网站，专门批发农产品生鲜还有冻货的。查了一下国外进口的冻货是有保税仓的，关于保税仓懂得自然懂，就是可以后扣税的那种。

3、他们可以网上去下单，叫“绿之选交易平台”，大批量可以先联系，口碑不错。不知道有没有帮助到你，有问题欢迎回问。

三、疫情发生后禁止进口的冷冻食品有哪些

1、一、暂停各类企业进口生鲜海产品，禁止经其它地方转运进口生鲜海产品。现有库存的进口生鲜海产品全部封存，并送当地疾控机构进行核酸检测，检测合格后方可作腾库销售。

2、二、全市各类商场、超市、料理店、海鲜专卖店和冷藏冷冻食品经销商，暂停销售包括三文鱼在内的进口生鲜海产品，存量产品一律封存送当地疾控机构进行核酸检测，检测合格后方可作腾库销售。

3、三、各类市场、餐馆、酒店等经营的生食海鲜、生鲜食品以及冷藏冷冻食品必须追根溯源、索证索票，建立进货台帐，并进行防疫检测，无相关证明文件的产品一律不得销售和食用，并送有关部门集中销毁。

4、四、各类市场经营主体要对生鲜和冷藏冷冻食品的生产、运输、加工和销售等各环节实行闭环管理，全程做好防疫防污染工作。对生鲜和冷藏冷冻食品经营场所实行一日一清洁消毒、一周一大扫除、一月一休市、当日活禽零存栏。

5、五、各类市场要严格执行四个“一律”要求，即不佩戴口罩的，一律不得进入市场;不接受体温检测的，一律不得进入市场;出现发热症状的，一律不得进入市场;对体温异常者，一律第一时间向社区报告。

6、六、积极做好货源组织工作，抓好生鲜和冷藏冷冻食品保供稳价，加强市场监管，严厉打击囤积居奇、哄抬物价、走私等扰乱市场秩序的违法违规行为，切实维护市场正常秩序。

7、七、广泛开展爱国卫生运动，宣传引导市民增强个人自我防护意识，养成良好的饮食卫生习惯，谨慎生食海水产品。

8、八、农贸市场、海鲜市场、冷冻批发市场等相关场所的管理和从业人员必须全部进行核酸检测，核酸检测结果为阴性的才能上岗。

9、坚持"属地管理，守土有责"的基本原则，以发现问题为导向，以控制风险为目标，突出重点，排查隐患，追根溯源，严防食品安全事件的发生。

10、二、突出重点，加强重点环节食品安全监管

11、(一)重点监管产品和重点监管对象

12、以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

13、(二)加强对食品集中交易市场的监督检查

14、加大对食品集中交易市场的监督检查，督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。

15、(三)加强对食品销售经营者的监督检查

16、加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度，督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

17、各区要准确掌握辖区内餐饮服务单位的复工复产情况，结合有关文件要求，对辖区内已复工的餐饮服务单位进行全面的疫情防控和食品安全监督检查，对学校(含托幼机构)食堂和养老机构食堂要开展全覆盖检查。按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，全面检查餐饮服务单位的原材料进货、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况等。重点对餐饮服务单位海鲜、猪牛羊肉的进货查验情况进行检查，确保来源可追溯，坚决禁止在餐饮环节购买和使用来源不明的肉类、水产品以及其他食品原料。督促酒吧、夜店、网络订餐平台落实食品安全和疫情防控主体责任，确保检查取得实效。单位食堂、集体用餐配送单位和中央厨房从业人员佩戴的智能体温计要做到应注尽注、应戴尽戴、应用尽用。

18、三、加大监督抽检力度，严查违法行为

19、各局要组织力量对辖区内重点业态、高风险食品有针对性地组织抽检、监督检查和执法行动，有效防控食品安全风险。在开展工作过程中，要做好个人防护，确保零感染。根据辖区实际，加大监督抽检覆盖面和抽样数量。针对监督抽检、监督检查中发现的问题，应当坚决予以立案，依法予以严惩;符合移送公安机关条件的，应当按照有关要求及时移送公安机关。

20、四、继续做好重点环节疫情防控工作

21、按照属地政府疫情防控工作部署，立即督促指导食品集中交易市场、商场超市、餐饮单位等食品经营单位严格落实"四方责任，按照疫情防控指引要求，做好疫情防控工作。重点指导食品集中交易市场开办者落实对市场的消毒、通风、清洁等防控措施，对进场车辆进行全面消毒，对工作区域进行全面消毒，保证市场清洁、通风，市场消毒完毕应在明显位置做好已消毒的标识，并对进入市场的人员进行提醒和防控知识的宣传教育。督促市场内商户对设备和工作区域进行消毒;在处理动物和生鲜动物产品时，穿好工作服、戴手套和做好面部防护，落实卫生健康部门和市场

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的进口冷冻食品交易平台和各省市冷链食品追溯系统怎么操作二维码怎么弄问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！