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本文目录

1. 急需醋酸盐相关知识
2. 为什么有些药物用0.1m的醋酸盐溶解
3. 醋酸盐可溶吗

一、急需醋酸盐相关知识

醋酸盐由醋酸跟某些金属、碱性氧化物、碱等反应生成,醋酸化学式为CH3COOH。醋酸是无色、有刺激性酸味的液体，熔点16.6℃、沸点117.87℃、密度为1.0492g/cm3。纯醋酸在16.6℃以下能结合成冰状固体，又称冰醋酸。醋酸易溶于水及许多有机溶剂。醋酸有强烈的腐蚀性，它的水溶液有弱酸性，能跟许多活泼金属、碱性氧化物、碱等反应生成醋酸盐。某些醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。工业上生产醋酸有两类方法：一类是以粮食或酒为原料，用发酵法酿醋，食用醋常用此法。食用醋除含3～6%的醋酸，还含有其它有机酸、蛋白质等。另一类是用石油裂解气提取的乙烯(C2H4)或丁烷(C4H10)为原料，在一定条件下氧化成醋酸。醋酸是重要的有机化工原料，用于生产醋酸纤维、喷漆溶剂、香料、染料、医药等。

醋酸锌，醋酸锰，醋酸钠，醋酸铵，醋酸钾、醋酸铵、醋酸钙等等

性质：白色结晶,多量颗粒或粉末状,潮解性,易溶于水,酸和酒精。

用途：主要用于青霉素钾盐的生产，也可用作化学试剂，制备无水乙醇以及工业催化剂，助剂，添加剂等。

性质：白色粉末状，比重1.528，熔点324℃，溶于水，稍溶于乙醇，其水溶液呈弱碱性反应。

用途：主要用于青霉素钠盐的生产，同时可用于肉类防腐和制酸酐，也可用作印染助剂，和化学试剂等

性质：白色片状或颗粒结晶，溶预言水和醇，其水溶液为中性或弱碱性，易风化，比重1.73，熔点235℃。

用途：可作为药用原料，印染助剂或合成催化剂用。

性质：白色三角晶体，易潮解，稍有醋酸气味。

用途：主要用作制药剂业，也可用作分析试剂，肉类，防腐剂点镀剂业。

醋酸钙、醋酸铵、醋酸锌等产品主要用于食品添加剂,在食品中可作防腐剂.

醋酸盐如醋酸锰、醋酸铝可用做染色工业的媒染剂。醋酸盐在聚酯合成中对二甘醇有抑制作用.

生成甲烷和碳酸盐。例如实验室制甲烷就是用无水醋酸钠和碱石灰共热。

二、为什么有些药物用0.1m的醋酸盐溶解

有些药物用0.1m的醋酸盐溶解是基于药性安全和药理保证等方面考虑。

溶解度系指在一定温度气体在一定的压力下在一

定量溶剂中达到饱和时最大溶解得最大的溶质的量。

•溶解度常用一定温度下100g溶剂中或者100ml溶剂

•溶解度也可以使用物质的摩尔浓度mol/L表示。

•水是最常用的溶剂在未注明的情况下通常物质溶解

药物的溶解度分为特性溶解度和平衡溶解度。

•特性溶解度是指药物不含任何的杂质在溶剂中不发生

解离和缔合也不发生相互作用时所形成的饱和溶液的

•事实上测定中药完全排除药物解离和溶剂的影响等式不

易做到的尤其是酸、碱的药物所以一般测定的都为平

•平衡溶解度表观溶解度是指不考虑药物在溶剂中发

生的解离等因素一般测定下的溶解度。

•一般使用的药物溶解度即为平衡溶解度。

中国药典》关于药物的溶解度有以下七种提法

溶质1gml在溶剂不到1ml中溶解

溶质1gml在溶剂1-10ml中溶解

溶质1gml在溶剂10-30ml中溶解

溶质1gml在溶剂30-100ml中溶解

溶质1gml在溶剂100-1000ml中溶解

溶质1gml在溶剂1000-10000ml中溶解

溶质1gml在溶剂10000ml中不能完全溶解

对于难溶性药物的剂型和制剂的研发常需要考虑其溶解

•溶解是药物吸收的前提条件在pH 1-7和37℃条件下

如果药物在水中的溶解度小于1%10 mg/ml,即溶解

度在微溶、极微溶解及几乎不溶或不溶范围这些药物

•例如抗肿瘤药物紫杉醇在水中的溶解度极低<0.1 m g

/ml,常用剂量以每次注射30 mg计算,即使在1000 m

l注射用水中也难以满足治疗浓度。

•在处方设计过程中往往涉及剂型选择、溶液pH的调整、

增溶剂的选择以及增溶技术的应用等。

三、醋酸盐可溶吗

醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。纯的无水乙酸（冰醋酸）是无色的吸湿性固体，凝固点为16.6℃（62_），凝固后为无色晶体，其水溶液中呈弱酸性且蚀性强，蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。

古罗马的人们将发酸的酒放在铅制容器中煮沸，能得到一种高甜度的糖浆，叫做“sapa”。“sapa”富含一种有甜味的铅糖，即乙酸铅。公元8世纪时，波斯炼金术士贾比尔，用蒸馏法浓缩了醋中的乙酸。

醋酸在自然界分布很广，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。许多为生物都可以通过发酵将不同的有机物转化为乙酸。

醋酸是醋的主要成分，而醋几乎贯穿了整个人类文明史。乙酸发酵细菌（醋酸杆菌）能在世界的每个角落发现，每个民族在酿酒的时候，不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。

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