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一、食品包装行业的请指点一下食品包装材料的特性和一般用途。
1、在卫生标准上,分原材料和制品这两个方面。在原材料方
2、面的卫生标准,有GB9691《食品用聚乙烯树脂的卫生标准》、
3、GB96~(食品用聚苯乙烯树脂的卫生标准》和GB9693{食品用
4、聚丙烯树脂的卫生标准》。在这3个树脂标准中.聚乙烯和聚
5、丙烯用量最大,聚苯乙烯用量最少,而且会越来越少。另外,国
6、外除了这3个树脂标准外,还有聚酯(PET)、尼龙(PA)等其他
7、树脂的卫生标准。在这些原材料的卫生标准中,有重金属含量、
8、蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、脱色指标等规定,而国外的指标中,
9、还有醛含量,镉、砷、汞等重金属含量,酚和胺含量等规定。
10、在成型品方面的卫生标准,有GB%87{食品包装用聚乙
11、烯成型品卫生标准》、GB9688{食品包装用聚丙烯成型品卫生
12、标准》、GB9689《食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准》和
13、G~683{复合食品包装袋卫生标准》。前面3个成型品卫生标
14、准项目中,有蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属含量的具体
15、指标,而第四个《复合食品包装袋卫生标准》中,又增加了二氨
16、基甲苯含量不得大于0.004 m L的指标。这是因为在食品
17、包装材料中,胶粘剂中的微量有害健康的物质,也会影响整个
18、体系的卫生性能,而且其中的二氨基甲苯是一种致癌物质,必
19、须严格控制。对成型品还要有相应的卫生标准,其目的就是
20、防止乱用和滥用添加剂,就是要更好地保障直接包装和接触
21、食品的材料具有高度的卫生安全性能。
22、除了上述的卫生标准项目和指标外,我国的复合包装材
23、料标准中,还有一项残留溶剂不得大于10 m kg的规定,例
24、如GBIO0(~和GB10005,最近还增加了其中甲苯的残留量不
25、得大于3 m kg的内容。这是因近年来大家对包装材料的异
26、味和潜在毒性要求越来越严格有关,所以,除了限定它的残留
27、量之外,随之而来的就发展了水性油墨和胶粘剂、醇溶性的油
28、墨和胶粘剂以及无溶剂胶粘剂等新产品,目的是想保障复合
29、材料具有更高的纯净、卫生和安全性能。为了控制食品容器
30、和包装材料的卫生安全,我国又制定了GB9685{食品容器、包
31、装材料用助剂使用卫生标准》,在这个助剂的卫生标准中,规
32、定了添加剂、溶剂、胶粘剂等17个大类、58种具体物质的名称
33、和最高使用量,类似于FDA2l CFR&175.105和日本接着剂
34、“自主规定”,列出可以用在食品包装领域中的辅助材料名称
35、清单及其最高用量,除此以外就不准使用。
36、1.4食品包装材料中不得使用的有毒有害物质
37、我国规定不得使用酚醛树脂用于制作食具、容器、生产管
38、道、输送带等直接接触食品的包装材料;氯丁胶一般不得用于
39、制作食品用橡胶制品,氧化铅、六甲四胺、芳胺类、ot一巯基咪
40、唑啉、ot一巯醇基苯并噻唑(促进剂M)、二硫化二甲并噻唑(促
41、进剂DM)、乙苯一B一萘胺(防老剂J)、对苯二胺类、苯乙烯代
42、苯酚、防老剂124等不得在食品用橡胶制品中使用;我国规定
43、在食品工业中使用的橡胶制品的着色剂应是氧化铁、钛白粉。
44、因此在外观上规定用红、白两种色泽的橡胶为食品工业用,强
45、调黑色的橡胶制品为非食品工业用;容器内壁涂料不得使用
46、极毒或高毒的助剂。陶瓷器、搪瓷食具、金属、玻璃食具容器
47、原料不得使用有害金属,金属食具原料混有铅、镉等有害金属
48、或其他化学毒物,国内曾发生用镀锌铁皮容器制作饮料,饮后
49、发生食品中毒,国家规定白铁皮不准用于食品机械部分,食品
50、工业中应用的大部分为黑铁皮;在高档玻璃器皿中如高脚酒
51、杯往往添加铅化合物,这是玻璃器皿中较突出的卫生问题;不
52、得使用废旧回收纸作为制纸原料,因为废旧回收纸虽然经过
53、脱色只是将油墨颜料脱去,而铅、镉、多氯联苯等仍可留在纸
54、浆中;在食品包装用纸中严禁使用荧光增白剂,使用食品包装
55、级石蜡,注意玻璃纸软化剂问题,应符合GB11680—89(食品
56、包装用原纸卫生标准》要求;复合薄膜食品包装袋采用聚氨酯
57、型粘合剂,带来甲苯二异氰酸酯(TDI),在食品蒸煮时,会迁移
58、至食品中并水解生成具有致癌性的2,4一二氨基甲苯(TDA),
59、应符合GB9683—1988(复合食品包装袋卫生标准》;食品中的微
60、生物超标有的也是由于不合格的包装材料、容器引起的,尤其是
61、质量不卫生安全的纸包装用品、皮革、天然橡胶、木材等材料容
62、易造成食品尤其是液体食品发生霉菌(真菌)污染问题。
63、2国外对食品包装材料的卫生安全管理方式
64、欧美发达国家食品包装安全管理各具特色,但也有一些
二、微店店长版认证 预包装和散装食品如何认证
微店店长版认证预包装及散装食品
(1)提交《食品经营许可证》或者《食品生产许可证》或者《小作坊登记证》的,经营范围应当包括“预包装散装食品”;
(2提交材料照片推荐用材料原件拍摄,如复印件请加盖公章;
(3)营业执照主体、食品资质和门店应当一致。
酒类食品的操作需要通过以下两种方式之一提交:
(1)食品经营许可证,经营范围包括“酒类”;
经营范围内无“酒类”的,经当地食品药品监督管理局确认后,方可使用预包装。
(2)食品经营许可证+酒类经营许可证
其中,酒类流通许可证包括:酒类流通登记证、酒类批发许可证、酒类零售许可证、酒类专卖许可证、酒类销售许可证、酒类生产经营许可证等。
保健食品的操作需要通过以下两种方式之一提交:
(1)经营范围包括食品卫生许可证;
(2)食品经营许可证+保健食品经营许可证;
食品经营许可证的经营范围必须包括“含婴幼儿乳粉的乳制品”或者“婴幼儿配方乳粉”。
参考资料来源:《微店食品类商家资质标准》
三、食品调料网上进货哪个平台最好
1、食品调料网上进货可以选择1688这个平台,这个平台无论是采购实体还是采购一些其他设备都可以。
2、1688主做批发,成立的时候定位就是B2B,目标客户是采购批发客户,典型的买家群体包涵:淘宝卖家,天猫卖家,街边零售店卖家,微商卖家,企业采购部门。
3、1688的卖家群体是工厂和品牌主,善于制造生产,精于研发,伺候的主要目标是大买家。所以,一般不太会玩儿花样营销。
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